車?yán)遄哟娣胚^久會(huì)變質(zhì),那我們要怎么判斷車?yán)遄幼冑|(zhì)呢?車?yán)遄幼冑|(zhì)了是什么味道?
車?yán)遄訅牧耸鞘裁次兜?/h2>
新鮮的車?yán)遄映云饋砦兜栏侍穑S富,如果吃起來有苦味、澀味、酒味等,多考慮是車?yán)遄哟娣艜r(shí)間過長(zhǎng),已經(jīng)出現(xiàn)變質(zhì)而導(dǎo)致的,這樣的車?yán)遄又凶躺舜罅康挠泻?xì)菌,人體食用后,細(xì)菌侵襲人體的各個(gè)器官,會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生極為不利的影響。
車?yán)遄釉趺纯醋冑|(zhì)
1、看顏色
一般新鮮的的車?yán)遄庸ゎ伾喑拾导t色或深紅色,表皮十分光滑,顏色光亮,而變質(zhì)的車?yán)遄颖砥ぐ櫚櫚桶?,黯淡無光,且果皮顏色會(huì)變深。
2、聞味道
新鮮的車?yán)遄勇勂饋碛休^為明顯的香甜氣味,而變質(zhì)的車?yán)遄勇勂饋韯t會(huì)有明顯的腐酸味或酒精味。
吃了變質(zhì)車?yán)遄訒?huì)怎樣
變質(zhì)的車?yán)遄又袝?huì)滋生大量的有害細(xì)菌,如果僅食用了少量的變質(zhì)車?yán)遄?,或自身體質(zhì)比較好的話,可能并不會(huì)出現(xiàn)明顯不適反應(yīng);但是如果食用量比較多或是自身腸胃功能較弱的話,很可能會(huì)引起一系列消化道反應(yīng),如:惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。
車?yán)遄釉趺幢4婧?/h2>
1、將車?yán)遄硬粮杀砻嫠?,裝在保鮮盒中。
2、將保鮮盒置于冰箱保鮮層保存,溫度控制在2-5攝氏度即可。
3、如果車?yán)遄拥牧勘容^多也可以放在冷凍層中保存。
4、冷凍保存通??梢员4?-6個(gè)月,但是車?yán)遄拥目诟袝?huì)變差。