1、立夏如何養(yǎng)生 立夏養(yǎng)生吃什么
立夏節(jié)氣，此時(shí)天氣逐漸炎熱，萬物繁茂，人們的生理狀態(tài)也發(fā)生了一定的改變。夏季與心氣相通，夏季有利于心臟的生理活動(dòng)。順?biāo)臅r(shí)是養(yǎng)生的首要原則，因此，要順應(yīng)節(jié)氣的變化，注意養(yǎng)心臟。應(yīng)重視立夏養(yǎng)生，平和過渡到夏季。
起居養(yǎng)生
立夏時(shí)節(jié)，雖說夏季到來了，天氣逐漸炎熱，溫度明顯升高，但此時(shí)早晚仍比較涼，日夜溫差仍較大，早晚要適當(dāng)添衣。另外進(jìn)入立夏后，晝長(zhǎng)夜短更明顯，此時(shí)順應(yīng)自然界陽(yáng)盛陰虛的變化，睡眠方面也應(yīng)相對(duì)“晚睡”、“早起”，以接受天地的清明之氣，但仍應(yīng)注意睡好“子午覺”，尤其要適當(dāng)午睡，以保證飽滿的精神狀態(tài)以及充足的體力。
精神養(yǎng)生
立夏養(yǎng)生還應(yīng)重視的一點(diǎn)就是重視“靜養(yǎng)”。立夏后人們易感到煩躁不安，因此立夏養(yǎng)生要做到“戒怒戒躁”，切忌大喜大怒，要保持精神安靜，情志開懷，心情舒暢，安閑自樂，笑口常開。還可多做靜一些的文體活動(dòng)，如繪畫、釣魚、書法、下棋、種花等。
運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生
立夏后，隨著氣溫升高，人們?nèi)菀缀钩?，“汗”為心之液，立夏時(shí)節(jié)要注意不可過度出汗，運(yùn)動(dòng)后要適當(dāng)飲溫水，補(bǔ)充體液。立夏時(shí)節(jié)，選的運(yùn)動(dòng)不要過于劇烈，可選擇相對(duì)平和的運(yùn)動(dòng)如太極拳、太極劍、散步、慢跑等。
飲食養(yǎng)生
立夏時(shí)節(jié)，時(shí)值乾卦，自然界的變化是陽(yáng)氣漸長(zhǎng)、陰氣漸弱，相對(duì)人體臟腑來說，是肝氣漸弱，心氣漸強(qiáng)。此時(shí)的飲食原則是增酸減苦，補(bǔ)腎助肝，調(diào)養(yǎng)胃氣。此時(shí)飲食宜清淡，以低脂、易消化、富含纖維素為主，多吃蔬果、粗糧。平時(shí)可多吃魚、雞、瘦肉、豆類、芝麻、洋蔥、小米、玉米、山楂、枇杷、楊梅、香瓜、桃、木瓜、西紅柿等；少吃動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉等，少吃過咸的食物，如咸魚、咸菜等。
多吃蔬菜水果
六味地黃粥 15克地黃煮半小時(shí)，慮藥渣，加100克粳米，25克百合，一小把枸杞，10個(gè)棗仁，5個(gè)大棗，一鍋煮半小時(shí)
立夏到了夏天就要來了，立夏養(yǎng)生要多吃桃，冬瓜，適量吃些西瓜，西紅柿，黃瓜?？辔犊梢郧鍩釣a火，健脾氣，除潮濕，如苦瓜，萵筍，蘆筍等，有清心除煩，提神醒腦的作用。夏天出汗多而最易丟失津液，喝水較多會(huì)沖淡胃酸，適當(dāng)吃些酸味食物，如番茄，檸檬，草莓，烏梅，葡萄等能斂汗生津，健胃消食。現(xiàn)在正是春夏交替時(shí)節(jié)，人們應(yīng)在起居及情緒方面加以注意。
第一，晚睡早起加午休
現(xiàn)在晝長(zhǎng)夜短，人體新陳代謝旺盛，容易感到疲勞、白天犯困。平時(shí)要保證充足的睡眠，做到起居有規(guī)律。相比于冬春季節(jié)，可稍微晚些入睡、早點(diǎn)起床，順應(yīng)自然界的變化。13：00至15：00是一天中氣溫最高的時(shí)段，這時(shí)應(yīng)增加午休，緩解精神不振、昏昏欲睡的狀態(tài)。午休時(shí)間以半小時(shí)到一小時(shí)為宜。
第二，戒躁戒怒心情好
隨著氣溫升高，人們?nèi)菀赘械叫那闊┰?、愛發(fā)脾氣，應(yīng)注意戒躁戒怒，放松精神，保持心情舒暢。尤其是老年人，盡量減少憤怒、情緒過激的情況，加強(qiáng)對(duì)心臟的保護(hù)。平時(shí)可多做一些安靜的事情，如繪畫、書法、下棋、種花、釣魚等陶冶情操。
夏天比較熱，要吃些降火的食品，最好是帶苦味的食物，像苦瓜就是個(gè)不錯(cuò)的選擇。另外要多吃蔬菜和水果，還要多喝水。
1. 多吃新鮮的水果，比如泥猴桃，草莓。櫻桃，西瓜等，補(bǔ)充身體能量；2 . 多吃五谷雜糧 。
2、一天中什么時(shí)候吃養(yǎng)肝的食物最好
肝在五行中屬木，顏色為青，多吃綠色食物，在春天養(yǎng)肝，一天之際就在早晨。肝排毒是凌晨1到3點(diǎn)。這時(shí)候必須保證自己是熟睡狀態(tài)的。但是要注意，綠色食物吃太多可能會(huì)讓體質(zhì)有些寒?？梢赃m當(dāng)吃點(diǎn)桂圓或者紅棗，當(dāng)歸，都是可以的，早晨起床后含一片生姜片也是可以的
早上比較好。
養(yǎng)肝補(bǔ)脾食物，可健脾補(bǔ)肝，調(diào)節(jié)氣血運(yùn)行，防病保健，多用于春季，以性溫味甘食物為主，常為谷類，如糯米、黑米、高粱，肉魚類，如牛肉、鱸魚、鯽魚，可做成湯、粥、茶等美食，既可健脾補(bǔ)肝，又能享受美味。春季飲食以平補(bǔ)為原則，重在養(yǎng)肝補(bǔ)脾。這一時(shí)令以肝脾當(dāng)令，肝脾的生理特性就像春天樹木那樣生發(fā)，主控人體一身陽(yáng)氣的升騰。若肝脾功能受損則導(dǎo)致周身氣血運(yùn)行紊亂，其他臟腑器官受干擾而致病。又因酸味入肝，為肝的本味，若春季已亢奮的肝脾再攝入過量的酸味，則造成肝氣過旺，而肝克伐脾就勢(shì)必傷及脾臟。
你這個(gè)年齡，保健服用，每天15-20克即可。
枸杞每天什么時(shí)候吃最好?
枸杞具有滋補(bǔ)作用所以最好飯后1小時(shí)后服用。
枸杞一天吃幾次 每次吃多少?
任何滋補(bǔ)品都不要過量食用，枸杞子也不例外。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適;如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右
枸杞泡水喝怎么泡?泡多少? 泡多久?
枸杞泡水 將洗凈的枸杞15-20克，放入杯中，沸水浸泡2-5分鐘后即可喝水、細(xì)細(xì)的嚼服枸杞子。
早晚各取20-30粒嚼食，長(zhǎng)期食用，養(yǎng)顏明目，延年益壽。
枸杞子可以嚼服:洗凈后，嚼服的時(shí)間越長(zhǎng)，嚼的越細(xì)，吸收的越好!
用枸杞子配膳和藥用吃法頗多，蒸煮和水煎均可，事先應(yīng)將枸杞子洗凈，注意劑量，一般應(yīng)以少量長(zhǎng)期服用為佳
至于杞子粥的做法更為簡(jiǎn)單，在煮弱的同時(shí)加入一定量的枸杞子便可，或再調(diào)入些冰箱，經(jīng)常在夏天服用就能起到潤(rùn)肺，補(bǔ)肝、益腎的作用。
枸杞雖然具有很好的滋補(bǔ)和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)
正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。
最適合吃枸杞的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人。而且，要長(zhǎng)期堅(jiān)持，每天吃一點(diǎn)，才能見效。
枸杞子是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以長(zhǎng)期食用。
枸杞子保存宜干燥、通風(fēng)，忌高溫，防蟲蛀。用硫磺過度熏制可使枸杞子鮮亮，外觀鮮紅，選購(gòu)時(shí)應(yīng)注意不可單純注重外表。枸杞子藥性滋膩，對(duì)外感實(shí)熱、濕邪較重、大便溏瀉者不宜。
以下內(nèi)容供你參考:
自制菊花杞子茶:
材料:紅茶包一個(gè)杞子一小撮菊花3到5朵
做法:將以上材料放入已經(jīng)預(yù)熱的杯中，加入沸水泡10分鐘即可飲用?；旧?，茶包浸泡可隨個(gè)人喜好而提早取出，甚至不加茶包也可。
效能:菊花杞子兩者均有明目、養(yǎng)肝、益血、降血糖血壓、抗衰老、防皺紋、固精氣等保健功效。適合工作繁重、長(zhǎng)期要對(duì)著計(jì)算機(jī)工作的人。
1.直接嚼服 把洗凈的枸杞放在蒸鍋里蒸數(shù)分鐘或用微波爐烘烤數(shù)秒(時(shí)間不要長(zhǎng)，以免烤焦)，每日早晚直接嚼服
2.煮粥或蒸米飯 在煮粥或蒸米飯是，待水開后，將洗凈的枸杞放入，煮熟后即可食用，色、香、味、非常獨(dú)特。
3.泡酒 枸杞可浸泡于黃酒或白酒內(nèi)，七天后即可服用。
4.煲湯、燉肉 煲湯、燉肉時(shí)加如適量枸杞，既增加了色、香、味，有起到了食補(bǔ)的作用。
5.取枸杞30-40粒，泡于茶中，碧茶紅果，色香俱佳，清香醇和，生津止渴，堅(jiān)持飲用，益肝補(bǔ)腎。
6.煮八寶粥放入適量枸杞，和胃補(bǔ)腎，滋肝活血，老人最宜。
7.燉肉時(shí)，出鍋前10分鐘放入枸杞60粒，身瘦體弱，食之最宜。
8.枸杞在做菜、煲湯時(shí)均可適量使用，有食補(bǔ)之功。
幾種簡(jiǎn)便有效的方法，鑒別毒枸杞
一看:顏色特別鮮紅的，光光亮亮的可能是“毒枸杞”，顏色略發(fā)暗，略帶土色的是天然枸杞。
二摸:用手摸“毒枸杞”有粘黏感，天然枸杞則相對(duì)干燥。
三嘗:拿一顆放入口中咀嚼，天然枸杞酸中帶甜，而“毒枸杞”則有很重的酸苦味。
用硫磺過度熏制可使枸杞子鮮亮，外觀鮮紅，選購(gòu)時(shí)應(yīng)注意不可單純注重外表
只需十分鐘可讓你和你父母都至少多活十年！
國(guó)際公認(rèn)六大保健飲料（只有此六類）：
1.綠茶（抗癌）（軟化血管）（飯后用茶葉水簌口，可以防牙齒疾?。?
2.紅葡萄酒（少量）、紅葡萄皮（延緩衰老，防自由基）（防止心臟?。ǚ乐剐呐K突然停勃）（早晨不能劇烈運(yùn)動(dòng)）
3.豆?jié){
4.酸奶（防止有害菌，促生有利菌）
5.骨頭湯（延年益壽）
6.蘑菇湯（提高抵抗力）
保健食品：
1.老玉米、玉米粥（防止高血脂）
2.蕎麥（防止糖尿?。ǜ呃w維，防止胃腸道癌癥）（用淘米水可以洗掉農(nóng)藥）
3.薯類（防止便秘）（降血糖，降血脂，吸收毒素）
4.燕麥（防止糖尿?。?
5.小米（早上玉米粥、晚上小米粥）
6.芝麻
7.豆類（大豆行動(dòng)計(jì)劃：一把蔬菜一把豆、一個(gè)雞蛋加點(diǎn)肉）
有害食品：
1.（松花蛋不宜食用，含有鉛）
2.（臭豆腐不能常吃）
3.（味精不能多用，最好不要用，特別不能加熱；懷孕時(shí)候不能多吃，影響下一代）
4.（40歲以上不要吃菠菜）
5.（方便面不宜食用）
6.（葵花子，影響肝功能）
7.（豬肝含有膽固醇過高，不宜多吃）
8.（烤羊肉串，致癌）
9.（腌菜，致癌）
10.（油條，有害腎臟、腦細(xì)胞）
值得注意的：
1.（豆?jié){比牛奶更有利吸收，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不次于牛奶）
2.（胡蘿卜美容?。。?
3.（苦瓜， 南瓜,它刺激β細(xì)胞，產(chǎn)生胰島素。防糖尿?。?
4.（番茄素，番茄加熱后產(chǎn)生番茄素，生番茄沒有番茄素，西紅柿炒雞蛋；抗生殖系統(tǒng)癌、膀胱癌）
5.（大蒜素，大蒜切成薄片，空氣中15分鐘才產(chǎn)生大蒜素，不能加熱；抗癌）必須先把大蒜切成片，一片一片的薄片，暴露在空氣里15分鐘后食用，這樣吃大蒜才有用。
6.（黑木耳，可以防、治心肌梗塞，效果比阿司匹林還好）
7.（花生米的紅皮，提高血凝性，容易心肌梗塞，所以最好剝皮吃）
8.（花粉，消毒、去皮、脫敏，然后食用，可以延年益壽；用在臉上可以美容，祛除所有斑點(diǎn)、皺紋、痤瘡；食用還可以有利于治療便密..
9.吃動(dòng)物，動(dòng)物越小越有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。假如有牛肉，又有豬肉，應(yīng)該吃豬肉，牛肉的問題太多。第一有瘋牛病，第二有口蹄疫，第三有不良膽固醇。如果有豬肉又有羊肉，吃羊肉；有羊肉又有雞肉，吃雞肉；有雞又有魚，吃魚；有魚又有蝦，那就吃蝦呀。
補(bǔ)充：
其他知識(shí)：
1.（醫(yī)學(xué)黃金分割：副食與主食比例6比4，粗食與細(xì)食比例6比4，靜與動(dòng)比例6比4）
2.（螺旋藻，1克螺旋藻=1000克各種蔬菜的總和，營(yíng)養(yǎng)最均衡，蛋白最高，最優(yōu)質(zhì)，所以是太空食品；螺旋藻還有利治療糖尿?。?0世紀(jì)與原子能并駕齊驅(qū)的發(fā)現(xiàn)－－螺旋藻）
3.（國(guó)際四大殺手：心腦血管疾病、癌癥、糖尿病、高血壓）（中國(guó)存在第五殺手：肝炎）
4.（電腦輻射、微波爐輻射7....5米，容易得血癌）（孕婦最好遠(yuǎn)離）（微波爐最好放在高處） 預(yù)防：第一喝綠茶；第二吃青菜、蘿卜；第三吃螺旋藻，但要選好；第四吃藻?？怠８鶕?jù)自己的經(jīng)濟(jì)條件選擇一種，實(shí)在不行就吃青菜蘿卜。
保健運(yùn)動(dòng)－－有氧運(yùn)動(dòng)：
1.每天一小時(shí)以內(nèi)，一周3－5次，強(qiáng)度不可太大，最好的運(yùn)動(dòng)為步行、慢跑、騎自行車、游泳等。不可猝停。傍晚鍛煉。國(guó)際上規(guī)定了，飯后45分鐘再運(yùn)動(dòng)。老年人的運(yùn)動(dòng)，散步就可以了，一次20分鐘。
2.早晨6點(diǎn)起床最好，上午9－11點(diǎn)和下午2－4點(diǎn)開窗最好，空氣質(zhì)量最好。
3.午休時(shí)間為午飯半小時(shí)后，午休時(shí)間最好為1個(gè)小時(shí)長(zhǎng)。
4.晚上10－10:30睡覺最好，一個(gè)半小時(shí)進(jìn)入深度睡眠，即晚上12點(diǎn)到凌晨3點(diǎn)，此3個(gè)小時(shí)睡好等于8個(gè)小時(shí)睡好。
心理：（比以上更重要）
1.生氣后容易得癌腫瘤。生氣不要超過5分鐘。
2.躲避、轉(zhuǎn)移、釋放、升華、自我控制，這樣來避免生氣。
3.天天有個(gè)好心情。
4.人生不能感覺心理累，你感覺到心理累得話，你應(yīng)該改變它。
5.所有動(dòng)物中，只有人類有的一種功能是“笑”。
6.每天大笑三次，每次3分鐘，中間停幾秒鐘。可以防治偏頭疼和后背疼、還可防治便秘。
肝氣疏泄失常所致的病證。見《類證治裁·肝氣肝火肝風(fēng)》。肝性升散，不受遏郁。郁則經(jīng)氣逆，證見噯氣，脘腹脹，嘔吐，暴怒脅痛，胸滿不食，飧泄，（疒^貴）疝。治宜疏肝解郁，用逍遙散。 指肝本臟的精氣。 病癥名稱。常見癥狀為兩脅氣脹疼痛，胸悶不舒；兼癥較多見的是一些消化功能紊亂的癥狀。 春天的到來使自然界陽(yáng)氣生發(fā)，按照中醫(yī)的“五行學(xué)說”，四季之中春歸于“木”；而“臟腑學(xué)說”中肝亦歸于“木”。“木”指具有生長(zhǎng)、開發(fā)、舒暢等特性的事物及現(xiàn)象。按中醫(yī)養(yǎng)生理論，春季養(yǎng)生宜順應(yīng)自然陽(yáng)氣生發(fā)的特點(diǎn)而調(diào)養(yǎng)肝氣。 中醫(yī)認(rèn)為，肝為剛臟，性陽(yáng)，肝氣好動(dòng)而不好靜。肝主疏泄、主升、主動(dòng)，性喜條達(dá)而惡抑郁。肝氣的疏泄功能是調(diào)暢全身氣機(jī)、推動(dòng)血液和津液正常運(yùn)行的必要條件。疏泄功能正常、氣機(jī)通暢、氣血調(diào)和，會(huì)使人心情舒暢、開朗樂觀、身心健康。若肝氣疏泄不及時(shí)，則肝氣郁結(jié)，導(dǎo)致氣滯血瘀、氣郁化火、肝火妄動(dòng)等；若肝氣升泄太過，則可能肝陽(yáng)上亢、氣血逆亂等，都可能會(huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)一系列病理變化。所以調(diào)養(yǎng)肝氣的首要一條，就是調(diào)理情志，即保持心情舒暢。因此，人們不妨在閑暇之時(shí)，投身于大自然的懷抱，舒緩心情，調(diào)養(yǎng)肝氣。 中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)認(rèn)為“春應(yīng)肝而養(yǎng)生”，春天正是采納自然陽(yáng)氣調(diào)養(yǎng)肝氣的好時(shí)節(jié)。讓我們將身心融入大自然之中，盡情享受春光的沐浴、春風(fēng)的吹拂。這樣可使人肝氣舒暢條達(dá)，氣血經(jīng)脈調(diào)和，增強(qiáng)身心健康。 此外，春天隨著氣溫的上升，人的活動(dòng)量亦隨著增加，新陳代謝加快，身體所需營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)增加，這時(shí)要注意合理搭配營(yíng)養(yǎng)膳食，多吃新鮮蔬菜，特別是具有芳香理氣的果蔬，如茴香、芹菜、香椿、香菜、春筍、蘿卜、柑橘等，也可適量飲用菊花茶，以食補(bǔ)調(diào)養(yǎng)肝氣。對(duì)于平素肝氣抑郁、情緒郁悶低沉或肝陽(yáng)上亢、肝火亢盛、情緒急躁易怒之人，宜選用解郁疏肝理氣或滋陰清肝降火之法。可在醫(yī)生的指導(dǎo)下，服用一些舒肝調(diào)氣丸，或加味逍遙丸等中藥，以預(yù)防疾病的發(fā)生和轉(zhuǎn)變，安然度過美好的春天。
3、今日立夏,立夏養(yǎng)生吃什么進(jìn)補(bǔ)好
立夏主要清淡為主
夏天天氣炎熱又影響人的食欲，多進(jìn)稀食有利補(bǔ)養(yǎng)。多進(jìn)稀食是夏季飲食養(yǎng)生的重要方法。如早、晚進(jìn)餐時(shí)食粥，午餐時(shí)喝湯，這樣既能生津止渴、清涼解暑，又能補(bǔ)養(yǎng)身體。一些湯類對(duì)于夏季來說也是很好的選擇。
桂圓粥：
[配料] 桂圓25克，粳米100克，白糖少許。
[做法] 將桂圓同粳米共入鍋中，加適量的水，熬煮成粥，調(diào)入白糖即成。
[功效] 補(bǔ)益心脾，養(yǎng)血安神。尤其適用于勞傷心脾，思慮過度，身體瘦弱，健忘
失慮，月經(jīng)補(bǔ)調(diào)等癥。
[注意] 喝桂圓粥忌飲酒、濃茶、咖啡等物。
益氣養(yǎng)心粥
[配料]太子參30克，山藥30克，蓮子30克，粳米200克。
[做法]將太子參、山藥、蓮子、粳米洗凈同放入鍋內(nèi)，加適量水同煮至米爛粥成，溫?zé)岱场?br>
[功效] 健脾益氣，養(yǎng)陰清心
冬瓜排骨湯
[配料] 排骨、冬瓜、枸杞、瑤柱或蝦仁
[做法]
鍋燒開水排骨飛水，撈出洗凈瀝干，備用；冬瓜洗凈，去皮，去瓤切塊， 瑤柱泡軟，撕一絲一絲，備用；湯煲加水，煮沸后加排骨，轉(zhuǎn)小火，熬煮約一個(gè)半小時(shí)；加入枸杞煮上10 分鐘，將瑤柱絲或蝦仁也加入；加適量鹽調(diào)味；將冬瓜塊放入再熬上半小小左右或至冬瓜軟即可
[功效] 冬瓜排骨湯屬于美味羹湯，口味鮮，湯清宜人、性涼而味甘。冬瓜有清 熱、化痰和健胃的功效。此湯最適于夏日食用，有消暑、消腫、利尿、 降火氣等功效。
山楂麥芽飲
[原料] 山楂15克，生麥芽30克，太子參15克，竹葉芯10克。
[做法] 將山楂、麥芽、太子參、淡竹葉洗凈，用水煮沸，浸泡15分鐘即成，代 茶飲，隨意飲用。
[功效] 益氣清心，健脾消滯
玄參燉豬肝
[原料] 玄參15克，鮮豬肝500克，菜油、醬油、生姜、細(xì)蔥、白砂糖、料酒、濕淀粉適量。
[做法] 將豬肝洗干凈，與玄參同時(shí)放人鍋內(nèi)，加水適量，燉煮約1小時(shí)后，撈出 豬肝，切成小片備用，將炒鍋內(nèi)放人菜油，投入洗凈切碎了的姜、蔥稍
炒一下，再放入豬肝片中，將醬油、白砂糖、料酒混合，兌加原湯量以濕淀粉收取透明湯汁，倒人豬肝片中，攪拌均勻即成。
[功效] 滋陰、養(yǎng)血、明目，適宜因肝陰血虧虛所致的兩目干澀、迎風(fēng)流淚、視物 模糊、視力下降、夜盲癥者
立夏吃啥最養(yǎng)生
1.立夏要補(bǔ)夏：鴨蛋補(bǔ)夏
俗傳，立夏吃蛋，叫做“補(bǔ)夏”，使人在夏天不會(huì)消瘦，不減輕體重，勁頭足，干活有力。老中醫(yī)說咸鴨蛋在夏天吃了人有勁，這和營(yíng)養(yǎng)師的說法不謀而合，營(yíng)養(yǎng)師稱鴨蛋中鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等無機(jī)鹽含量豐富，含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高，是夏日補(bǔ)充鈣、鐵的首選。
推薦菜譜：咸鴨蛋
2.立夏要降火：苦瓜降火
不要覺得苦瓜苦，苦瓜越苦，敗火清熱降火的效果就越好，但這并不代表所含的其他成分有什么不同，因此只要按照您喜歡的口感和偏好挑選，就可以啦！
推薦菜譜：山藥炒苦瓜
3.立夏要養(yǎng)心：蓮子養(yǎng)心
養(yǎng)心季節(jié)是夏，此時(shí)心臟最脆弱，暑熱逼人容易煩躁傷心，易傷心血。蓮子芯的味道雖然比較苦，但可以清心火，是養(yǎng)心安神的佳品，亦可壯腸胃。
推薦菜譜：蓮子松仁玉米
4.夏天要補(bǔ)血：章魚補(bǔ)血
章魚（八爪魚）有補(bǔ)血益氣、治癰疽腫毒的作用。它含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素，并還富含抗疲勞、抗衰老、能延長(zhǎng)人類壽命等重要保健因子——天然牛黃酸。一般人都可食用，尤適宜體質(zhì)虛弱、氣血不足、營(yíng)養(yǎng)不良之人食用。
推薦菜譜：章魚沙律
6.夏天要通氣：萵苣通氣
萵苣含有大量植物纖維素，能促進(jìn)腸壁蠕動(dòng)、通利消化道，可治療便秘，是貧血患者的最佳食料。推薦魚腥草拌萵苣。具有清熱解毒，利濕祛痰的功效。
推薦菜譜：椒油筍絲
7.夏天要清腸：豌豆清腸
豌豆中富含人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，尤其是含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以提高機(jī)體的抗病能力和康復(fù)能力。而豌豆中富含的粗纖維，能促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，保持大便順暢，起到清潔大腸的作用。
推薦菜譜：水煮豌豆
此外，夏季還需注意：
1. 補(bǔ)充充足維生素，如多吃些如西紅柿、青椒、冬瓜、西瓜、楊梅、甜瓜、桃。
2. 補(bǔ)充水和無機(jī)鹽，特別是要注意鉀的補(bǔ)充，豆類或豆制品、香菇、水果、蔬菜等都是鉀的很好來源。多吃些清熱利濕的食物，如西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草莓、西紅柿、黃瓜、綠豆等都有較好的消暑作用。
3. 適量地補(bǔ)充蛋白質(zhì)，如魚、瘦肉、蛋、奶和豆類等都是最佳的優(yōu)質(zhì)蛋白。
小編提醒
夏季氣溫高，人體容易流失水分，多吃瓜類素菜，既補(bǔ)充水分又有降血壓作用。吃些涼性蔬菜有利于生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便如苦瓜、黃瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等都屬 于涼性蔬菜。
飲食宜清淡，低脂、易消化、富含纖維素為主，多吃蔬果、粗糧。平時(shí)可多吃魚、雞、瘦肉、豆類、芝麻、洋蔥、小米、玉米、山楂、枇杷、楊梅、香 瓜、桃、木瓜、西紅柿等；少吃動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉等，少吃過咸的食物，如咸魚、咸菜等。
桂圓粥： [配料] 桂圓25克，粳米100克，白糖少許。
[做法] 將桂圓同粳米共入鍋中，加適量的水，熬煮成粥
，調(diào)入白糖即成。
[功效] 補(bǔ)益心脾，養(yǎng)血安神。尤其適用于勞傷心脾，思慮過度，身體瘦弱，健忘失慮，月經(jīng)補(bǔ)調(diào)等癥。
注意：喝桂圓粥忌飲酒、濃茶、咖啡等物。
陽(yáng)歷五月五日前后，為夏季的開始，也是農(nóng)家的大忙季節(jié)。有“立夏三朝遍地鋤”，“雨打立夏，有水洗耙”，“立夏不雨，犁耙高掛”之農(nóng)諺。宋范成大《村居即事》詩(shī)云：“綠遍山原白滿川，子規(guī)聲里雨如煙。鄉(xiāng)村四月閑人少，采了蠶桑又插田?！?br> 立夏還是一個(gè)民間傳統(tǒng)節(jié)日，在菇西溪一帶有做“立夏餅”，吃豆腐的習(xí)俗，說吃了豆腐不怕雨淋，不怕赤蜂蜇。四川、巖坦山區(qū)家家要吃筍、槐豆。說吃了竹筍腳骨硬，好爬山。還吃青梅，燒青茶，以防“蛀夏”。
立夏日，讓牛也過節(jié)，不用竹枝鞭牛，要給牛吃鮮嫩的草料。喂卵酒，吃牛人參——珍珠蓮。
立夏日趣俗用大秤稱人輕重，別肥瘦，說稱過后人不會(huì)蛀夏。四川山區(qū)人家此日忌坐門檻，說坐過后雙腳會(huì)時(shí)常發(fā)酸。
立夏吃稀食能消暑養(yǎng)胃
立夏，是夏季的第一個(gè)節(jié)氣，表示溫暖的春季已經(jīng)結(jié)束，炎熱的夏季即將開始。
由于夏季炎熱而出汗多，體內(nèi)丟失的水分多，脾胃消化功能較差，所以多進(jìn)稀食是夏季飲食養(yǎng)生的重要方法。如早、晚進(jìn)餐時(shí)食粥，午餐時(shí)喝湯，這樣既能生津止渴、清涼解暑，又能補(bǔ)養(yǎng)身體。在煮粥時(shí)加些荷葉，稱荷葉粥，味道清香，粥中略有苦味，可醒脾開胃，有消解暑熱、養(yǎng)胃清腸、生津止渴的作用。在煮粥時(shí)加些綠豆或單用綠豆煮湯，有消暑止渴、清熱解毒、生津利尿等作用。
4、立夏養(yǎng)生吃什么好 推薦6款立夏養(yǎng)生食譜
桂圓粥： [配料] 桂圓25克，粳米100克，白糖少許。
[做法] 將桂圓同粳米共入鍋中，加適量的水，熬煮成粥
，調(diào)入白糖即成。
[功效] 補(bǔ)益心脾，養(yǎng)血安神。尤其適用于勞傷心脾，思慮過度，身體瘦弱，健忘失慮，月經(jīng)補(bǔ)調(diào)等癥。
注意：喝桂圓粥忌飲酒、濃茶、咖啡等物。
陽(yáng)歷五月五日前后，為夏季的開始，也是農(nóng)家的大忙季節(jié)。有“立夏三朝遍地鋤”，“雨打立夏，有水洗耙”，“立夏不雨，犁耙高掛”之農(nóng)諺。宋范成大《村居即事》詩(shī)云：“綠遍山原白滿川，子規(guī)聲里雨如煙。鄉(xiāng)村四月閑人少，采了蠶桑又插田?！?br> 立夏還是一個(gè)民間傳統(tǒng)節(jié)日，在菇西溪一帶有做“立夏餅”，吃豆腐的習(xí)俗，說吃了豆腐不怕雨淋，不怕赤蜂蜇。四川、巖坦山區(qū)家家要吃筍、槐豆。說吃了竹筍腳骨硬，好爬山。還吃青梅，燒青茶，以防“蛀夏”。
立夏日，讓牛也過節(jié)，不用竹枝鞭牛，要給牛吃鮮嫩的草料。喂卵酒，吃牛人參——珍珠蓮。
立夏日趣俗用大秤稱人輕重，別肥瘦，說稱過后人不會(huì)蛀夏。四川山區(qū)人家此日忌坐門檻，說坐過后雙腳會(huì)時(shí)常發(fā)酸。
立夏吃稀食能消暑養(yǎng)胃
立夏，是夏季的第一個(gè)節(jié)氣，表示溫暖的春季已經(jīng)結(jié)束，炎熱的夏季即將開始。
由于夏季炎熱而出汗多，體內(nèi)丟失的水分多，脾胃消化功能較差，所以多進(jìn)稀食是夏季飲食養(yǎng)生的重要方法。如早、晚進(jìn)餐時(shí)食粥，午餐時(shí)喝湯，這樣既能生津止渴、清涼解暑，又能補(bǔ)養(yǎng)身體。在煮粥時(shí)加些荷葉，稱荷葉粥，味道清香，粥中略有苦味，可醒脾開胃，有消解暑熱、養(yǎng)胃清腸、生津止渴的作用。在煮粥時(shí)加些綠豆或單用綠豆煮湯，有消暑止渴、清熱解毒、生津利尿等作用。
蜂蜜減肥。蜂蜜是一種天然的營(yíng)養(yǎng)品，性和，潤(rùn)肺潤(rùn)腸。蜂蜜具有優(yōu)良的殺菌效果與解毒效果，它有助于把體內(nèi)積聚下的廢物排出體外，改善便秘，讓全身的新陳代謝功能得到改善，使得那些由于不能很好地消耗而在體內(nèi)積聚下來的多余脂肪作為能量而得到燃燒。蜂蜜包含可以燃燒人體能量的優(yōu)質(zhì)糖分、維生素以及礦物質(zhì)等，優(yōu)質(zhì)糖分進(jìn)入血液中，變成能量，很快地消除疲勞，緩解饑餓感。用蜂蜜減肥價(jià)廉物美，對(duì)因便秘而引起肥胖的人特別有效。 蜂蜜減肥一般以一周為周期。一般人在吃蜂蜜兩天后就感覺到身體輕松，心情愉快。在減肥過程中，要注意多喝水，有利于新陳代謝，并應(yīng)控制含有咖啡因與鞣酸的飲料和酒類，以免對(duì)內(nèi)臟產(chǎn)生刺激。采用蜂蜜減肥，許多人在3天以內(nèi)就減肥3公斤。其次，便秘的癥狀以及焦慮不安的感覺也可以消除。 參考： 第一天： 清早起來空腹喝一杯蜂蜜水在這一天當(dāng)中不可以吃主食，要是餓了就去吃點(diǎn)水果（不要吃太甜的哦）最好是去啃黃瓜，中午再喝一杯蜂蜜水記得晚上睡覺前4小時(shí)一定不要在吃東西了，蜂蜜水也是不可以的。 第二至三天： 正常吃飯要少吃多餐。 第四天： 與第一天一樣用蜂蜜來填飽肚子。 第五至六天： 又一次恢復(fù)到第二至三天正常吃飯不過這時(shí)已經(jīng)明顯感覺到不象以前那樣能吃了。 第七天： 到了最后一天你的胃也已經(jīng)變小了。最后堅(jiān)持一下，用和第一天一樣的飲食夏天吃以下食物會(huì)讓你越吃越瘦: 1.紫菜 紫菜除了含有豐富的維他命a、b1及b2，最重要的就是它蘊(yùn)含豐富纖維素及礦物質(zhì)，可以幫助排走身體內(nèi)之廢物及積聚的水分，從而收瘦腿之效。 2.芝麻 芝麻它的「亞麻仁油酸」可以去除附在血管內(nèi)的膽固醇，令新陳代謝更好，減肥收腿就輕松得多。 3.香蕉 香蕉雖然卡路里很高，但脂肪卻很低，而且含有豐富鉀，又飽肚又低脂，可減少脂肪在下身積聚，是減肥時(shí)候的理想食品。但是淀粉含量也很高，慎用！ 4.蘋果 蘋果含獨(dú)有的蘋果酸，可以加速代謝，減少下身的脂肪，而且它含的鈣量比其它水果豐富，可減少令人下身水腫的鹽分。 5.紅豆 紅豆所含的石堿酸成分可以增加大腸的蠕動(dòng)，促進(jìn)排尿及減少便秘，從而清除下身脂肪。 6.木瓜 木瓜它有獨(dú)特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉類而積聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果膠更是優(yōu)良的洗腸劑，可減少?gòu)U物在下身積聚。 7.西瓜 西瓜它是生果中的利尿?qū)＜?，多吃可減少留在身體中的多余水分，而且本身的糖分也，多吃也不會(huì)致肥。 8.蛋 （推薦） 蛋內(nèi)的維他命b2有助去除脂肪，除此之外，它蘊(yùn)含的煙堿酸及維他命b1可以去除下半身的肥肉。
