白天養(yǎng)肝最佳時間立夏養(yǎng)生食譜

時間:2021-08-27 作者:壯哉丶 來源:茶文化

1、立夏如何養(yǎng)生 立夏養(yǎng)生吃什么


    立夏節(jié)氣,此時天氣逐漸炎熱,萬物繁茂,人們的生理狀態(tài)也發(fā)生了一定的改變。夏季與心氣相通,夏季有利于心臟的生理活動。順四時是養(yǎng)生的首要原則,因此,要順應節(jié)氣的變化,注意養(yǎng)心臟。應重視立夏養(yǎng)生,平和過渡到夏季。


起居養(yǎng)生


立夏時節(jié),雖說夏季到來了,天氣逐漸炎熱,溫度明顯升高,但此時早晚仍比較涼,日夜溫差仍較大,早晚要適當添衣。另外進入立夏后,晝長夜短更明顯,此時順應自然界陽盛陰虛的變化,睡眠方面也應相對“晚睡”、“早起”,以接受天地的清明之氣,但仍應注意睡好“子午覺”,尤其要適當午睡,以保證飽滿的精神狀態(tài)以及充足的體力。


精神養(yǎng)生


立夏養(yǎng)生還應重視的一點就是重視“靜養(yǎng)”。立夏后人們易感到煩躁不安,因此立夏養(yǎng)生要做到“戒怒戒躁”,切忌大喜大怒,要保持精神安靜,情志開懷,心情舒暢,安閑自樂,笑口常開。還可多做靜一些的文體活動,如繪畫、釣魚、書法、下棋、種花等。


運動養(yǎng)生


立夏后,隨著氣溫升高,人們?nèi)菀缀钩?,“汗”為心之液,立夏時節(jié)要注意不可過度出汗,運動后要適當飲溫水,補充體液。立夏時節(jié),選的運動不要過于劇烈,可選擇相對平和的運動如太極拳、太極劍、散步、慢跑等。


飲食養(yǎng)生


立夏時節(jié),時值乾卦,自然界的變化是陽氣漸長、陰氣漸弱,相對人體臟腑來說,是肝氣漸弱,心氣漸強。此時的飲食原則是增酸減苦,補腎助肝,調(diào)養(yǎng)胃氣。此時飲食宜清淡,以低脂、易消化、富含纖維素為主,多吃蔬果、粗糧。平時可多吃魚、雞、瘦肉、豆類、芝麻、洋蔥、小米、玉米、山楂、枇杷、楊梅、香瓜、桃、木瓜、西紅柿等;少吃動物內(nèi)臟、肥肉等,少吃過咸的食物,如咸魚、咸菜等。



  多吃蔬菜水果



  六味地黃粥 15克地黃煮半小時,慮藥渣,加100克粳米,25克百合,一小把枸杞,10個棗仁,5個大棗,一鍋煮半小時



  立夏到了夏天就要來了,立夏養(yǎng)生要多吃桃,冬瓜,適量吃些西瓜,西紅柿,黃瓜??辔犊梢郧鍩釣a火,健脾氣,除潮濕,如苦瓜,萵筍,蘆筍等,有清心除煩,提神醒腦的作用。夏天出汗多而最易丟失津液,喝水較多會沖淡胃酸,適當吃些酸味食物,如番茄,檸檬,草莓,烏梅,葡萄等能斂汗生津,健胃消食?,F(xiàn)在正是春夏交替時節(jié),人們應在起居及情緒方面加以注意。



第一,晚睡早起加午休

現(xiàn)在晝長夜短,人體新陳代謝旺盛,容易感到疲勞、白天犯困。平時要保證充足的睡眠,做到起居有規(guī)律。相比于冬春季節(jié),可稍微晚些入睡、早點起床,順應自然界的變化。13:00至15:00是一天中氣溫最高的時段,這時應增加午休,緩解精神不振、昏昏欲睡的狀態(tài)。午休時間以半小時到一小時為宜。

第二,戒躁戒怒心情好

隨著氣溫升高,人們?nèi)菀赘械叫那闊┰?、愛發(fā)脾氣,應注意戒躁戒怒,放松精神,保持心情舒暢。尤其是老年人,盡量減少憤怒、情緒過激的情況,加強對心臟的保護。平時可多做一些安靜的事情,如繪畫、書法、下棋、種花、釣魚等陶冶情操。




  夏天比較熱,要吃些降火的食品,最好是帶苦味的食物,像苦瓜就是個不錯的選擇。另外要多吃蔬菜和水果,還要多喝水。



  1. 多吃新鮮的水果,比如泥猴桃,草莓。櫻桃,西瓜等,補充身體能量;2 . 多吃五谷雜糧 。

2、一天中什么時候吃養(yǎng)肝的食物最好


  肝在五行中屬木,顏色為青,多吃綠色食物,在春天養(yǎng)肝,一天之際就在早晨。肝排毒是凌晨1到3點。這時候必須保證自己是熟睡狀態(tài)的。但是要注意,綠色食物吃太多可能會讓體質(zhì)有些寒。可以適當吃點桂圓或者紅棗,當歸,都是可以的,早晨起床后含一片生姜片也是可以的



  早上比較好。
  養(yǎng)肝補脾食物,可健脾補肝,調(diào)節(jié)氣血運行,防病保健,多用于春季,以性溫味甘食物為主,常為谷類,如糯米、黑米、高粱,肉魚類,如牛肉、鱸魚、鯽魚,可做成湯、粥、茶等美食,既可健脾補肝,又能享受美味。春季飲食以平補為原則,重在養(yǎng)肝補脾。這一時令以肝脾當令,肝脾的生理特性就像春天樹木那樣生發(fā),主控人體一身陽氣的升騰。若肝脾功能受損則導致周身氣血運行紊亂,其他臟腑器官受干擾而致病。又因酸味入肝,為肝的本味,若春季已亢奮的肝脾再攝入過量的酸味,則造成肝氣過旺,而肝克伐脾就勢必傷及脾臟。



  你這個年齡,保健服用,每天15-20克即可。

枸杞每天什么時候吃最好?
枸杞具有滋補作用所以最好飯后1小時后服用。

枸杞一天吃幾次 每次吃多少?
任何滋補品都不要過量食用,枸杞子也不例外。一般來說,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適;如果想起到治療的效果,每天最好吃30克左右

枸杞泡水喝怎么泡?泡多少? 泡多久?
枸杞泡水 將洗凈的枸杞15-20克,放入杯中,沸水浸泡2-5分鐘后即可喝水、細細的嚼服枸杞子。

早晚各取20-30粒嚼食,長期食用,養(yǎng)顏明目,延年益壽。
枸杞子可以嚼服:洗凈后,嚼服的時間越長,嚼的越細,吸收的越好!

用枸杞子配膳和藥用吃法頗多,蒸煮和水煎均可,事先應將枸杞子洗凈,注意劑量,一般應以少量長期服用為佳

至于杞子粥的做法更為簡單,在煮弱的同時加入一定量的枸杞子便可,或再調(diào)入些冰箱,經(jīng)常在夏天服用就能起到潤肺,補肝、益腎的作用。

枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用,但也不是所有的人都適合服用的。由于它溫熱身體的效果相當強
正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。

最適合吃枸杞的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人。而且,要長期堅持,每天吃一點,才能見效。

枸杞子是非常安全的食物,里面不含任何毒素,可以長期食用。

枸杞子保存宜干燥、通風,忌高溫,防蟲蛀。用硫磺過度熏制可使枸杞子鮮亮,外觀鮮紅,選購時應注意不可單純注重外表。枸杞子藥性滋膩,對外感實熱、濕邪較重、大便溏瀉者不宜。

以下內(nèi)容供你參考:
自制菊花杞子茶:
材料:紅茶包一個杞子一小撮菊花3到5朵
做法:將以上材料放入已經(jīng)預熱的杯中,加入沸水泡10分鐘即可飲用。基本上,茶包浸泡可隨個人喜好而提早取出,甚至不加茶包也可。
效能:菊花杞子兩者均有明目、養(yǎng)肝、益血、降血糖血壓、抗衰老、防皺紋、固精氣等保健功效。適合工作繁重、長期要對著計算機工作的人。

1.直接嚼服 把洗凈的枸杞放在蒸鍋里蒸數(shù)分鐘或用微波爐烘烤數(shù)秒(時間不要長,以免烤焦),每日早晚直接嚼服
2.煮粥或蒸米飯 在煮粥或蒸米飯是,待水開后,將洗凈的枸杞放入,煮熟后即可食用,色、香、味、非常獨特。
3.泡酒 枸杞可浸泡于黃酒或白酒內(nèi),七天后即可服用。
4.煲湯、燉肉 煲湯、燉肉時加如適量枸杞,既增加了色、香、味,有起到了食補的作用。
5.取枸杞30-40粒,泡于茶中,碧茶紅果,色香俱佳,清香醇和,生津止渴,堅持飲用,益肝補腎。
6.煮八寶粥放入適量枸杞,和胃補腎,滋肝活血,老人最宜。
7.燉肉時,出鍋前10分鐘放入枸杞60粒,身瘦體弱,食之最宜。
8.枸杞在做菜、煲湯時均可適量使用,有食補之功。

幾種簡便有效的方法,鑒別毒枸杞
一看:顏色特別鮮紅的,光光亮亮的可能是“毒枸杞”,顏色略發(fā)暗,略帶土色的是天然枸杞。
二摸:用手摸“毒枸杞”有粘黏感,天然枸杞則相對干燥。
三嘗:拿一顆放入口中咀嚼,天然枸杞酸中帶甜,而“毒枸杞”則有很重的酸苦味。
用硫磺過度熏制可使枸杞子鮮亮,外觀鮮紅,選購時應注意不可單純注重外表



  只需十分鐘可讓你和你父母都至少多活十年!

國際公認六大保健飲料(只有此六類):

1.綠茶(抗癌)(軟化血管)(飯后用茶葉水簌口,可以防牙齒疾?。?

2.紅葡萄酒(少量)、紅葡萄皮(延緩衰老,防自由基)(防止心臟?。ǚ乐剐呐K突然停勃)(早晨不能劇烈運動)

3.豆?jié){

4.酸奶(防止有害菌,促生有利菌)

5.骨頭湯(延年益壽)

6.蘑菇湯(提高抵抗力)

保健食品:

1.老玉米、玉米粥(防止高血脂)

2.蕎麥(防止糖尿?。ǜ呃w維,防止胃腸道癌癥)(用淘米水可以洗掉農(nóng)藥)

3.薯類(防止便秘)(降血糖,降血脂,吸收毒素)

4.燕麥(防止糖尿?。?

5.小米(早上玉米粥、晚上小米粥)

6.芝麻

7.豆類(大豆行動計劃:一把蔬菜一把豆、一個雞蛋加點肉)

有害食品:

1.(松花蛋不宜食用,含有鉛)

2.(臭豆腐不能常吃)

3.(味精不能多用,最好不要用,特別不能加熱;懷孕時候不能多吃,影響下一代)

4.(40歲以上不要吃菠菜)

5.(方便面不宜食用)

6.(葵花子,影響肝功能)

7.(豬肝含有膽固醇過高,不宜多吃)

8.(烤羊肉串,致癌)

9.(腌菜,致癌)

10.(油條,有害腎臟、腦細胞)

值得注意的:

1.(豆?jié){比牛奶更有利吸收,營養(yǎng)價值不次于牛奶)

2.(胡蘿卜美容?。。?

3.(苦瓜, 南瓜,它刺激β細胞,產(chǎn)生胰島素。防糖尿?。?

4.(番茄素,番茄加熱后產(chǎn)生番茄素,生番茄沒有番茄素,西紅柿炒雞蛋;抗生殖系統(tǒng)癌、膀胱癌)

5.(大蒜素,大蒜切成薄片,空氣中15分鐘才產(chǎn)生大蒜素,不能加熱;抗癌)必須先把大蒜切成片,一片一片的薄片,暴露在空氣里15分鐘后食用,這樣吃大蒜才有用。

6.(黑木耳,可以防、治心肌梗塞,效果比阿司匹林還好)

7.(花生米的紅皮,提高血凝性,容易心肌梗塞,所以最好剝皮吃)

8.(花粉,消毒、去皮、脫敏,然后食用,可以延年益壽;用在臉上可以美容,祛除所有斑點、皺紋、痤瘡;食用還可以有利于治療便密..

9.吃動物,動物越小越有營養(yǎng)價值。假如有牛肉,又有豬肉,應該吃豬肉,牛肉的問題太多。第一有瘋牛病,第二有口蹄疫,第三有不良膽固醇。如果有豬肉又有羊肉,吃羊肉;有羊肉又有雞肉,吃雞肉;有雞又有魚,吃魚;有魚又有蝦,那就吃蝦呀。

補充:
其他知識:

1.(醫(yī)學黃金分割:副食與主食比例6比4,粗食與細食比例6比4,靜與動比例6比4)

2.(螺旋藻,1克螺旋藻=1000克各種蔬菜的總和,營養(yǎng)最均衡,蛋白最高,最優(yōu)質(zhì),所以是太空食品;螺旋藻還有利治療糖尿?。?0世紀與原子能并駕齊驅(qū)的發(fā)現(xiàn)--螺旋藻)
3.(國際四大殺手:心腦血管疾病、癌癥、糖尿病、高血壓)(中國存在第五殺手:肝炎)

4.(電腦輻射、微波爐輻射7....5米,容易得血癌)(孕婦最好遠離)(微波爐最好放在高處) 預防:第一喝綠茶;第二吃青菜、蘿卜;第三吃螺旋藻,但要選好;第四吃藻??怠8鶕?jù)自己的經(jīng)濟條件選擇一種,實在不行就吃青菜蘿卜。

保健運動--有氧運動:

1.每天一小時以內(nèi),一周3-5次,強度不可太大,最好的運動為步行、慢跑、騎自行車、游泳等。不可猝停。傍晚鍛煉。國際上規(guī)定了,飯后45分鐘再運動。老年人的運動,散步就可以了,一次20分鐘。

2.早晨6點起床最好,上午9-11點和下午2-4點開窗最好,空氣質(zhì)量最好。

3.午休時間為午飯半小時后,午休時間最好為1個小時長。

4.晚上10-10:30睡覺最好,一個半小時進入深度睡眠,即晚上12點到凌晨3點,此3個小時睡好等于8個小時睡好。

心理:(比以上更重要)

1.生氣后容易得癌腫瘤。生氣不要超過5分鐘。

2.躲避、轉(zhuǎn)移、釋放、升華、自我控制,這樣來避免生氣。

3.天天有個好心情。

4.人生不能感覺心理累,你感覺到心理累得話,你應該改變它。

5.所有動物中,只有人類有的一種功能是“笑”。

6.每天大笑三次,每次3分鐘,中間停幾秒鐘。可以防治偏頭疼和后背疼、還可防治便秘。



  肝氣疏泄失常所致的病證。見《類證治裁·肝氣肝火肝風》。肝性升散,不受遏郁。郁則經(jīng)氣逆,證見噯氣,脘腹脹,嘔吐,暴怒脅痛,胸滿不食,飧泄,(疒^貴)疝。治宜疏肝解郁,用逍遙散。 指肝本臟的精氣。 病癥名稱。常見癥狀為兩脅氣脹疼痛,胸悶不舒;兼癥較多見的是一些消化功能紊亂的癥狀。 春天的到來使自然界陽氣生發(fā),按照中醫(yī)的“五行學說”,四季之中春歸于“木”;而“臟腑學說”中肝亦歸于“木”?!澳尽敝妇哂猩L、開發(fā)、舒暢等特性的事物及現(xiàn)象。按中醫(yī)養(yǎng)生理論,春季養(yǎng)生宜順應自然陽氣生發(fā)的特點而調(diào)養(yǎng)肝氣。 中醫(yī)認為,肝為剛臟,性陽,肝氣好動而不好靜。肝主疏泄、主升、主動,性喜條達而惡抑郁。肝氣的疏泄功能是調(diào)暢全身氣機、推動血液和津液正常運行的必要條件。疏泄功能正常、氣機通暢、氣血調(diào)和,會使人心情舒暢、開朗樂觀、身心健康。若肝氣疏泄不及時,則肝氣郁結,導致氣滯血瘀、氣郁化火、肝火妄動等;若肝氣升泄太過,則可能肝陽上亢、氣血逆亂等,都可能會導致人體出現(xiàn)一系列病理變化。所以調(diào)養(yǎng)肝氣的首要一條,就是調(diào)理情志,即保持心情舒暢。因此,人們不妨在閑暇之時,投身于大自然的懷抱,舒緩心情,調(diào)養(yǎng)肝氣。 中醫(yī)養(yǎng)生學認為“春應肝而養(yǎng)生”,春天正是采納自然陽氣調(diào)養(yǎng)肝氣的好時節(jié)。讓我們將身心融入大自然之中,盡情享受春光的沐浴、春風的吹拂。這樣可使人肝氣舒暢條達,氣血經(jīng)脈調(diào)和,增強身心健康。 此外,春天隨著氣溫的上升,人的活動量亦隨著增加,新陳代謝加快,身體所需營養(yǎng)供應增加,這時要注意合理搭配營養(yǎng)膳食,多吃新鮮蔬菜,特別是具有芳香理氣的果蔬,如茴香、芹菜、香椿、香菜、春筍、蘿卜、柑橘等,也可適量飲用菊花茶,以食補調(diào)養(yǎng)肝氣。對于平素肝氣抑郁、情緒郁悶低沉或肝陽上亢、肝火亢盛、情緒急躁易怒之人,宜選用解郁疏肝理氣或滋陰清肝降火之法??稍卺t(yī)生的指導下,服用一些舒肝調(diào)氣丸,或加味逍遙丸等中藥,以預防疾病的發(fā)生和轉(zhuǎn)變,安然度過美好的春天。

3、今日立夏,立夏養(yǎng)生吃什么進補好


  立夏主要清淡為主

夏天天氣炎熱又影響人的食欲,多進稀食有利補養(yǎng)。多進稀食是夏季飲食養(yǎng)生的重要方法。如早、晚進餐時食粥,午餐時喝湯,這樣既能生津止渴、清涼解暑,又能補養(yǎng)身體。一些湯類對于夏季來說也是很好的選擇。

桂圓粥:

[配料] 桂圓25克,粳米100克,白糖少許。

[做法] 將桂圓同粳米共入鍋中,加適量的水,熬煮成粥,調(diào)入白糖即成。

[功效] 補益心脾,養(yǎng)血安神。尤其適用于勞傷心脾,思慮過度,身體瘦弱,健忘

失慮,月經(jīng)補調(diào)等癥。

[注意] 喝桂圓粥忌飲酒、濃茶、咖啡等物。

益氣養(yǎng)心粥

[配料]太子參30克,山藥30克,蓮子30克,粳米200克。

[做法]將太子參、山藥、蓮子、粳米洗凈同放入鍋內(nèi),加適量水同煮至米爛粥成,溫熱服食。

[功效] 健脾益氣,養(yǎng)陰清心

冬瓜排骨湯

[配料] 排骨、冬瓜、枸杞、瑤柱或蝦仁

[做法]
鍋燒開水排骨飛水,撈出洗凈瀝干,備用;冬瓜洗凈,去皮,去瓤切塊, 瑤柱泡軟,撕一絲一絲,備用;湯煲加水,煮沸后加排骨,轉(zhuǎn)小火,熬煮約一個半小時;加入枸杞煮上10 分鐘,將瑤柱絲或蝦仁也加入;加適量鹽調(diào)味;將冬瓜塊放入再熬上半小小左右或至冬瓜軟即可

[功效] 冬瓜排骨湯屬于美味羹湯,口味鮮,湯清宜人、性涼而味甘。冬瓜有清 熱、化痰和健胃的功效。此湯最適于夏日食用,有消暑、消腫、利尿、 降火氣等功效。

山楂麥芽飲

[原料] 山楂15克,生麥芽30克,太子參15克,竹葉芯10克。

[做法] 將山楂、麥芽、太子參、淡竹葉洗凈,用水煮沸,浸泡15分鐘即成,代 茶飲,隨意飲用。

[功效] 益氣清心,健脾消滯

玄參燉豬肝

[原料] 玄參15克,鮮豬肝500克,菜油、醬油、生姜、細蔥、白砂糖、料酒、濕淀粉適量。

[做法] 將豬肝洗干凈,與玄參同時放人鍋內(nèi),加水適量,燉煮約1小時后,撈出 豬肝,切成小片備用,將炒鍋內(nèi)放人菜油,投入洗凈切碎了的姜、蔥稍
炒一下,再放入豬肝片中,將醬油、白砂糖、料酒混合,兌加原湯量以濕淀粉收取透明湯汁,倒人豬肝片中,攪拌均勻即成。

[功效] 滋陰、養(yǎng)血、明目,適宜因肝陰血虧虛所致的兩目干澀、迎風流淚、視物 模糊、視力下降、夜盲癥者

立夏吃啥最養(yǎng)生

1.立夏要補夏:鴨蛋補夏

俗傳,立夏吃蛋,叫做“補夏”,使人在夏天不會消瘦,不減輕體重,勁頭足,干活有力。老中醫(yī)說咸鴨蛋在夏天吃了人有勁,這和營養(yǎng)師的說法不謀而合,營養(yǎng)師稱鴨蛋中鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等無機鹽含量豐富,含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高,是夏日補充鈣、鐵的首選。

推薦菜譜:咸鴨蛋

2.立夏要降火:苦瓜降火

不要覺得苦瓜苦,苦瓜越苦,敗火清熱降火的效果就越好,但這并不代表所含的其他成分有什么不同,因此只要按照您喜歡的口感和偏好挑選,就可以啦!

推薦菜譜:山藥炒苦瓜

3.立夏要養(yǎng)心:蓮子養(yǎng)心

養(yǎng)心季節(jié)是夏,此時心臟最脆弱,暑熱逼人容易煩躁傷心,易傷心血。蓮子芯的味道雖然比較苦,但可以清心火,是養(yǎng)心安神的佳品,亦可壯腸胃。

推薦菜譜:蓮子松仁玉米

4.夏天要補血:章魚補血

章魚(八爪魚)有補血益氣、治癰疽腫毒的作用。它含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素,并還富含抗疲勞、抗衰老、能延長人類壽命等重要保健因子——天然牛黃酸。一般人都可食用,尤適宜體質(zhì)虛弱、氣血不足、營養(yǎng)不良之人食用。

推薦菜譜:章魚沙律

6.夏天要通氣:萵苣通氣

萵苣含有大量植物纖維素,能促進腸壁蠕動、通利消化道,可治療便秘,是貧血患者的最佳食料。推薦魚腥草拌萵苣。具有清熱解毒,利濕祛痰的功效。

推薦菜譜:椒油筍絲

7.夏天要清腸:豌豆清腸

豌豆中富含人體所需的各種營養(yǎng)物質(zhì),尤其是含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),可以提高機體的抗病能力和康復能力。而豌豆中富含的粗纖維,能促進大腸蠕動,保持大便順暢,起到清潔大腸的作用。

推薦菜譜:水煮豌豆

此外,夏季還需注意:

1. 補充充足維生素,如多吃些如西紅柿、青椒、冬瓜、西瓜、楊梅、甜瓜、桃。

2. 補充水和無機鹽,特別是要注意鉀的補充,豆類或豆制品、香菇、水果、蔬菜等都是鉀的很好來源。多吃些清熱利濕的食物,如西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草莓、西紅柿、黃瓜、綠豆等都有較好的消暑作用。

3. 適量地補充蛋白質(zhì),如魚、瘦肉、蛋、奶和豆類等都是最佳的優(yōu)質(zhì)蛋白。

小編提醒

夏季氣溫高,人體容易流失水分,多吃瓜類素菜,既補充水分又有降血壓作用。吃些涼性蔬菜有利于生津止渴,除煩解暑,清熱瀉火,排毒通便如苦瓜、黃瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等都屬 于涼性蔬菜。

飲食宜清淡,低脂、易消化、富含纖維素為主,多吃蔬果、粗糧。平時可多吃魚、雞、瘦肉、豆類、芝麻、洋蔥、小米、玉米、山楂、枇杷、楊梅、香 瓜、桃、木瓜、西紅柿等;少吃動物內(nèi)臟、肥肉等,少吃過咸的食物,如咸魚、咸菜等。



  桂圓粥:  [配料] 桂圓25克,粳米100克,白糖少許。
  [做法] 將桂圓同粳米共入鍋中,加適量的水,熬煮成粥
,調(diào)入白糖即成。
  [功效] 補益心脾,養(yǎng)血安神。尤其適用于勞傷心脾,思慮過度,身體瘦弱,健忘失慮,月經(jīng)補調(diào)等癥。
  注意:喝桂圓粥忌飲酒、濃茶、咖啡等物。
  陽歷五月五日前后,為夏季的開始,也是農(nóng)家的大忙季節(jié)。有“立夏三朝遍地鋤”,“雨打立夏,有水洗耙”,“立夏不雨,犁耙高掛”之農(nóng)諺。宋范成大《村居即事》詩云:“綠遍山原白滿川,子規(guī)聲里雨如煙。鄉(xiāng)村四月閑人少,采了蠶桑又插田?!?br>  立夏還是一個民間傳統(tǒng)節(jié)日,在菇西溪一帶有做“立夏餅”,吃豆腐的習俗,說吃了豆腐不怕雨淋,不怕赤蜂蜇。四川、巖坦山區(qū)家家要吃筍、槐豆。說吃了竹筍腳骨硬,好爬山。還吃青梅,燒青茶,以防“蛀夏”。
  立夏日,讓牛也過節(jié),不用竹枝鞭牛,要給牛吃鮮嫩的草料。喂卵酒,吃牛人參——珍珠蓮。
  立夏日趣俗用大秤稱人輕重,別肥瘦,說稱過后人不會蛀夏。四川山區(qū)人家此日忌坐門檻,說坐過后雙腳會時常發(fā)酸。
  立夏吃稀食能消暑養(yǎng)胃
  立夏,是夏季的第一個節(jié)氣,表示溫暖的春季已經(jīng)結束,炎熱的夏季即將開始。
  由于夏季炎熱而出汗多,體內(nèi)丟失的水分多,脾胃消化功能較差,所以多進稀食是夏季飲食養(yǎng)生的重要方法。如早、晚進餐時食粥,午餐時喝湯,這樣既能生津止渴、清涼解暑,又能補養(yǎng)身體。在煮粥時加些荷葉,稱荷葉粥,味道清香,粥中略有苦味,可醒脾開胃,有消解暑熱、養(yǎng)胃清腸、生津止渴的作用。在煮粥時加些綠豆或單用綠豆煮湯,有消暑止渴、清熱解毒、生津利尿等作用。

4、立夏養(yǎng)生吃什么好 推薦6款立夏養(yǎng)生食譜


  桂圓粥:  [配料] 桂圓25克,粳米100克,白糖少許。
  [做法] 將桂圓同粳米共入鍋中,加適量的水,熬煮成粥
,調(diào)入白糖即成。
  [功效] 補益心脾,養(yǎng)血安神。尤其適用于勞傷心脾,思慮過度,身體瘦弱,健忘失慮,月經(jīng)補調(diào)等癥。
  注意:喝桂圓粥忌飲酒、濃茶、咖啡等物。
  陽歷五月五日前后,為夏季的開始,也是農(nóng)家的大忙季節(jié)。有“立夏三朝遍地鋤”,“雨打立夏,有水洗耙”,“立夏不雨,犁耙高掛”之農(nóng)諺。宋范成大《村居即事》詩云:“綠遍山原白滿川,子規(guī)聲里雨如煙。鄉(xiāng)村四月閑人少,采了蠶桑又插田?!?br>  立夏還是一個民間傳統(tǒng)節(jié)日,在菇西溪一帶有做“立夏餅”,吃豆腐的習俗,說吃了豆腐不怕雨淋,不怕赤蜂蜇。四川、巖坦山區(qū)家家要吃筍、槐豆。說吃了竹筍腳骨硬,好爬山。還吃青梅,燒青茶,以防“蛀夏”。
  立夏日,讓牛也過節(jié),不用竹枝鞭牛,要給牛吃鮮嫩的草料。喂卵酒,吃牛人參——珍珠蓮。
  立夏日趣俗用大秤稱人輕重,別肥瘦,說稱過后人不會蛀夏。四川山區(qū)人家此日忌坐門檻,說坐過后雙腳會時常發(fā)酸。
  立夏吃稀食能消暑養(yǎng)胃
  立夏,是夏季的第一個節(jié)氣,表示溫暖的春季已經(jīng)結束,炎熱的夏季即將開始。
  由于夏季炎熱而出汗多,體內(nèi)丟失的水分多,脾胃消化功能較差,所以多進稀食是夏季飲食養(yǎng)生的重要方法。如早、晚進餐時食粥,午餐時喝湯,這樣既能生津止渴、清涼解暑,又能補養(yǎng)身體。在煮粥時加些荷葉,稱荷葉粥,味道清香,粥中略有苦味,可醒脾開胃,有消解暑熱、養(yǎng)胃清腸、生津止渴的作用。在煮粥時加些綠豆或單用綠豆煮湯,有消暑止渴、清熱解毒、生津利尿等作用。



  蜂蜜減肥。蜂蜜是一種天然的營養(yǎng)品,性和,潤肺潤腸。蜂蜜具有優(yōu)良的殺菌效果與解毒效果,它有助于把體內(nèi)積聚下的廢物排出體外,改善便秘,讓全身的新陳代謝功能得到改善,使得那些由于不能很好地消耗而在體內(nèi)積聚下來的多余脂肪作為能量而得到燃燒。蜂蜜包含可以燃燒人體能量的優(yōu)質(zhì)糖分、維生素以及礦物質(zhì)等,優(yōu)質(zhì)糖分進入血液中,變成能量,很快地消除疲勞,緩解饑餓感。用蜂蜜減肥價廉物美,對因便秘而引起肥胖的人特別有效。 蜂蜜減肥一般以一周為周期。一般人在吃蜂蜜兩天后就感覺到身體輕松,心情愉快。在減肥過程中,要注意多喝水,有利于新陳代謝,并應控制含有咖啡因與鞣酸的飲料和酒類,以免對內(nèi)臟產(chǎn)生刺激。采用蜂蜜減肥,許多人在3天以內(nèi)就減肥3公斤。其次,便秘的癥狀以及焦慮不安的感覺也可以消除。 參考: 第一天: 清早起來空腹喝一杯蜂蜜水在這一天當中不可以吃主食,要是餓了就去吃點水果(不要吃太甜的哦)最好是去啃黃瓜,中午再喝一杯蜂蜜水記得晚上睡覺前4小時一定不要在吃東西了,蜂蜜水也是不可以的。 第二至三天: 正常吃飯要少吃多餐。 第四天: 與第一天一樣用蜂蜜來填飽肚子。 第五至六天: 又一次恢復到第二至三天正常吃飯不過這時已經(jīng)明顯感覺到不象以前那樣能吃了。 第七天: 到了最后一天你的胃也已經(jīng)變小了。最后堅持一下,用和第一天一樣的飲食夏天吃以下食物會讓你越吃越瘦: 1.紫菜 紫菜除了含有豐富的維他命a、b1及b2,最重要的就是它蘊含豐富纖維素及礦物質(zhì),可以幫助排走身體內(nèi)之廢物及積聚的水分,從而收瘦腿之效。 2.芝麻 芝麻它的「亞麻仁油酸」可以去除附在血管內(nèi)的膽固醇,令新陳代謝更好,減肥收腿就輕松得多。 3.香蕉 香蕉雖然卡路里很高,但脂肪卻很低,而且含有豐富鉀,又飽肚又低脂,可減少脂肪在下身積聚,是減肥時候的理想食品。但是淀粉含量也很高,慎用! 4.蘋果 蘋果含獨有的蘋果酸,可以加速代謝,減少下身的脂肪,而且它含的鈣量比其它水果豐富,可減少令人下身水腫的鹽分。 5.紅豆 紅豆所含的石堿酸成分可以增加大腸的蠕動,促進排尿及減少便秘,從而清除下身脂肪。 6.木瓜 木瓜它有獨特的蛋白分解酵素,可以清除因吃肉類而積聚在下身的脂肪,而且木瓜肉所含的果膠更是優(yōu)良的洗腸劑,可減少廢物在下身積聚。 7.西瓜 西瓜它是生果中的利尿?qū)<遥喑钥蓽p少留在身體中的多余水分,而且本身的糖分也,多吃也不會致肥。 8.蛋 (推薦) 蛋內(nèi)的維他命b2有助去除脂肪,除此之外,它蘊含的煙堿酸及維他命b1可以去除下半身的肥肉。

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