鐵皮石斛屬氣生蘭科草本植物，莖叢生，圓柱型，高10--30厘米，粗38毫米。石斛可分為黃草、金鐵皮石斛種植技術(shù)釵、馬鞭等數(shù)十種，鐵皮石斛為石斛之極品，它因表皮呈鐵綠色而得名。鐵皮石斛具有獨(dú)特的藥用價值，秦漢時期的《神農(nóng)本草經(jīng)》記載鐵皮石斛主傷中、鐵皮石斛圖片除痹、下氣、補(bǔ)五臟虛勞羸瘦、強(qiáng)陰、久服厚腸胃；成書于一千多年前的道家醫(yī)學(xué)經(jīng)典《道藏》曾把鐵皮石斛、天山雪蓮、三兩人參、百二鐵皮石斛種植是騙局十年首烏、花甲之茯苓、蓯蓉、深山靈芝、海底珍珠、冬蟲夏草等列為中華九大仙草。鐵皮石斛位居首位。李時珍在《本草綱目》中鐵皮石斛怎么吃評價鐵皮石斛強(qiáng)陰益精，厚腸胃，補(bǔ)內(nèi)絕不足，平胃氣，長肌肉，益智除驚，輕身延年；民間稱其為救命仙草