蛤蜊是屬于一種海鮮食物,營養(yǎng)價值非常的高,蛤蜊中含有很高的蛋白質(zhì),經(jīng)常吃蛤蜊的人身體一定非常好,蛤蜊中想營養(yǎng)很容易被人體所吸收,只不過想要吃蛤蜊就必須要把它清洗干凈,不然吃起來會很容易影響口感,那么蛤蜊要怎清洗才能洗干凈呢。
蛤蜊怎么洗 如何洗蛤蜊才能洗干凈
1、方法一
蛤蜊最主要是有殼,不然也是比較容易清洗的,我們一般去買新鮮的蛤蜊回來之后如果在家里有時間的話,可以在家里慢慢的來清洗,用溫水泡幾遍,水里加點鹽水,靜靜的泡上幾個小時,這樣就可以讓蛤蜊張凱嘴巴自己把沙子他出來了,一定要多換幾盆水清洗。
2、方法二
準備一個干凈的盆,盆里放入適量的清水,把蛤蜊倒進去用手搖晃幾下,再往水里加入適量的的白酒,蛤蜊只要一遇到白酒的味道它就會長大嘴,這樣嘴里的沙子自然就會吐出來了,沙子也很容易清洗干凈。用手清洗幾下,放水不停洗幾遍就可以了。
3、方法三
這體重方法就是要把蛤蜊先煮熟,只要蛤蜊一煮熟它的嘴巴就會張開,外殼也就自然掉落 ,這個時候就很容易清洗了,把水倒掉,再重新放入清水清洗,沙子就很容易清洗出來了,這樣也是不會引起蛤蜊的營養(yǎng)價值的,而且這個方法特別的好。
4、方法四
這個方法就是最簡單又笨的方法,我們就是把蛤蜊用清水簡單的清洗一遍,然后把死了的蛤蜊先掉了不要,再用刷子一個一個的刷,只刷能刷得到的地方,其它的的地方就不管了,就直接簡單的洗一下就開是炒來吃了。