夏季正常出汗是人體新陳代謝的生理現(xiàn)象，但“出汗過多”就屬于不正常。出汗過多會造成營養(yǎng)元素流失、免疫力下降、消化功能減弱、智力發(fā)育受制等等。中醫(yī)指出應(yīng)多食酸味能斂汗止瀉祛濕，補充身體需要的營養(yǎng)成分，還能養(yǎng)生健體預(yù)防腸胃道疾病發(fā)生。

        持續(xù)高溫讓醫(yī)院急診室人滿為患。高熱、中風、腹瀉、心梗……除了病人增多，人們普遍感覺不適。專家介紹，氣象對人體的傷害是多方面的，包括溫度、濕度、氣壓、風力、日光等，這些因素或單獨“行動”，或綜合“侵襲”，會引起人體代謝、內(nèi)分泌、體溫調(diào)節(jié)等一系列功能失調(diào)而致病。

        夏季出汗多而最易丟失津液，故需適當吃酸味食物，如番茄、檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、菠蘿、芒果、獼猴桃之類，它們的酸味能斂汗止瀉祛濕，可預(yù)防流汗過多而耗氣傷陰，又能生津解渴，健胃消食。若在菜肴中加點醋，醋酸還可殺菌消毒防止胃腸道疾病發(fā)生。將上述各種食物加以科學搭配食用，則可充分滿足心臟和脾臟對各種營養(yǎng)物質(zhì)的需求。

        上海預(yù)防專家傅善來醫(yī)師建議，科學降溫，這是戰(zhàn)勝持續(xù)高溫的保健良策。最理想的溫度是室內(nèi)外溫差不要超過5℃~7℃。老人、小孩體溫調(diào)節(jié)能力差，應(yīng)盡量少“孵”空調(diào)。長期在空調(diào)環(huán)境里工作、生活的人，應(yīng)穿一件外套。坐著工作的人，尤其是女性，可在膝關(guān)節(jié)部位覆蓋一塊浴巾，不能貪圖一時涼快，對著風口吹，以防低溫對人體損害，發(fā)生月經(jīng)不調(diào)、頸椎病、關(guān)節(jié)炎。

        喝水很重要但不要暴飲

        持續(xù)高溫下及時補充水分很重要。飲水可維持人體充足血容量、降低血黏度、排泄毒物、減輕心臟和腎臟負擔。但也不能暴飲，暴飲不僅稀釋胃液，降低胃酸殺菌能力，而且一下子水分吸收太多，會增加心臟負擔，于健康不利。一般早晨起床后先飲一杯涼開水，白天多喝些茶水和淡鹽水，一天需求量6~8杯。

        夏天最需全面均衡營養(yǎng)。在高溫環(huán)境里，人體營養(yǎng)物質(zhì)消耗相當大，除了一日三餐外，還要注意從蔬菜、水果、飲食中額外補充維生素C、B1、B2和A、D，鈣丟失多的人還要補充優(yōu)質(zhì)鈣制劑。學生、老人特別應(yīng)保持充足睡眠不熬夜，有條件還可午睡。