白領(lǐng)養(yǎng)生:多吃蔥和蒜

時(shí)間:2024-10-15 作者:小強(qiáng)丶丶 來源:茶文化

        養(yǎng)腦多吃蔥蒜

        腦力勞動(dòng)強(qiáng)度過重的人,宜多食蔥和蒜,研究者發(fā)現(xiàn),只要把蒜和少許維生素B1放在一起,即可產(chǎn)生一種叫做“蒜胺”的物質(zhì),這種蒜胺的作用,比維生素B1還要強(qiáng),有益于大腦;而蔥含有一種叫“前列腺素A”的成分,有助于防止血液升高所導(dǎo)致的頭暈,具有較好的健腦功能。

        膳食養(yǎng)腦

        充足的營(yíng)養(yǎng)是大腦正常工作的基礎(chǔ),自唐代孫思邈提倡食補(bǔ)食療之后,歷代醫(yī)家在這方面積累了極其豐富的經(jīng)驗(yàn)。

        日常應(yīng)注意適當(dāng)補(bǔ)充糖、奶、蛋、魚、肉、水果以及維生素B1、鐵、鋅等對(duì)大腦有益的食物,魚類可作為健腦之首選,尤以海魚對(duì)腦的補(bǔ)益作用突出,魚類含有豐富的不飽和脂肪酸(比肉類高約10倍),是健腦的重要物質(zhì),海魚中含二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸,是促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞發(fā)育最重要的物質(zhì),具有健腦作用。

        還應(yīng)多食些核桃、芝麻、山藥、薏米、桂圓、黃花菜、金針菇、小米粥、硬果類等健腦食品,多吃含卵磷脂多的食物,如雞蛋、海魚、魚籽、大豆等。鮮奶、鮮蘑等富含谷氨酸,多食亦有益養(yǎng)腦。多吃新鮮的蔬菜和水果,如菠菜、西紅柿、胡蘿卜和草莓、香蕉、甘橘、干杏等,這些果蔬具有保護(hù)腦細(xì)胞,阻止大腦老化,保持大腦功能的保健功效。還要限制煙酒,少飲濃茶、濃咖啡以及慎用安眠藥、鎮(zhèn)靜藥、麻醉品等,以免對(duì)大腦造成傷害。

        中藥補(bǔ)腦

        根據(jù)自己的體質(zhì)和需要,通過服用中藥以補(bǔ)益腦髓,增益智慧,如人參、鹿茸、大棗、枸杞、川芎、刺五加、五味子、龍眼、天麻、麥冬、酸棗仁等。也可采取頭部按摩、梳頭、手指運(yùn)動(dòng)、開發(fā)左手等方法,開展讀書看報(bào)、記憶練習(xí)、學(xué)習(xí)外語、習(xí)練琴棋書畫等活動(dòng),有助于延緩大腦衰老。


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