秋季媽媽們養(yǎng)生的營養(yǎng)品——海參羊肉淡菜湯

時間:2022-11-14 作者:總有刁民想害朕ooo 來源:茶文化
媽咪們在經(jīng)歷了生育寶寶的辛苦之后,也需要在秋天到來的時候對營養(yǎng)品的有利補充。山有人參,海有海參,兩參均以補益人體而盛名。

  媽咪們在經(jīng)歷了生育寶寶的辛苦之后,也需要在秋天到來的時候對營養(yǎng)品的有利補充。山有人參,海有海參,兩參均以補益人體而盛名。

  人參偏重增補元氣,海參擅長填益精血。海參為“海味八珍”之一,富含蛋白質、氨基酸、維生素、微量元素,膽固醇含量幾乎為零,常食海參不僅能駐顏美容、抗衰老,還可增強機體免疫力。淡菜蛋白質含量極高,其營養(yǎng)價值甚至超過海參,有“海中雞蛋”的美譽。淡菜含豐富的人體必需脂肪酸,能促進機體發(fā)育,保養(yǎng)皮膚,還有降低膽固醇的作用。中醫(yī)認為淡菜補肝腎、益精血,可治療各種虛勞之癥。

  

  推薦食譜如下:

  海參羊肉淡菜湯:(暖腎補精補虛益勞)

  材料:海參30克、淡菜30克、羊肉120克、蔥2根、姜5片、紅棗3粒、酒1/2杯、鹽2小匙。

  制作:羊肉洗凈,用熱水氽過后切片,浸泡后的海參洗凈泥沙切片,淡菜若為干品可先用黃酒浸泡2小時。煮時將羊肉、海參、淡菜放入鍋中,加調料同煮數(shù)小時,至肉酥湯濃,即可食用。


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