普洱7572和7542是勐海茶廠的當家花旦,同時也是業(yè)界公認的普洱生茶與熟茶的兩大標桿。普洱7572和7542哪個好?這個無法比較,因為7542是生茶,7572是熟茶,一生一熟,都堪稱傳奇。下面來分享介紹一下7542和7572的區(qū)別。
大益7572:
由云南大益茶業(yè)集團出品,勐海茶廠生產的大宗熟餅茶,從上世紀七十代中期生產至今。大益7572茶餅采用勐海茶區(qū)青壯茶菁為里,金毫細茶撒面,渥堆發(fā)酵而成的熟茶。每餅重量357克。
7572即:1975年的配方,7級茶青制作,勐海廠出品(勐海廠代碼是2,1指昆明茶廠,3指下關茶)。7572亦是勐海茶廠的大宗熟餅茶,從上世紀七十年代中期生產至今,發(fā)酵適度,茶品色澤褐紅,滋味醇厚,湯色紅亮,綜合品質高。
7572,是勐海茶廠于1975年研配成功的茶品。無論是用料,還是研配技術、發(fā)酵工藝,7572都有著穩(wěn)定的一致性,雖然經過了數(shù)十年農業(yè)改良及原料市場的變化,但至今仍能活躍于巿場。
大益7542:
作為勐海茶廠出產量最大的青餅,以肥壯茶菁為里,幼嫩芽葉撒面,拼配得當。面茶色澤烏潤顯芽毫、心茶肥壯,該茶品香氣純正持久,有花果香,滋味濃厚回甘好,湯色黃亮,葉底勻齊,存放后的變化較為豐富。
前面2個數(shù)字是代表配方的年份,第三位數(shù)是代表茶青的級別,第四位數(shù)是茶廠代碼。7542即:1975年的配方,4級茶青制作,勐海廠出品(勐海廠代碼是2,1指昆明茶廠,3指下關茶)。
與7572同時期研制出來的7542,因為生茶獨特的陳化預期,更是引人矚目。7542持續(xù)性長、用料及研配經典,且倉儲樣式繁多,是普及普洱的標準口感。有些人不喝7542與7572,但也很難磨滅這兩款茶在普洱茶世界里的作為標準茶的江湖地位。