普洱7572和7542是勐海茶廠的當(dāng)家花旦,同時(shí)也是業(yè)界公認(rèn)的普洱生茶與熟茶的兩大標(biāo)桿。普洱7572和7542哪個(gè)好?這個(gè)無法比較,因?yàn)?542是生茶,7572是熟茶,一生一熟,都堪稱傳奇。下面來分享介紹一下7542和7572的區(qū)別。
大益7572:
由云南大益茶業(yè)集團(tuán)出品,勐海茶廠生產(chǎn)的大宗熟餅茶,從上世紀(jì)七十代中期生產(chǎn)至今。大益7572茶餅采用勐海茶區(qū)青壯茶菁為里,金毫細(xì)茶撒面,渥堆發(fā)酵而成的熟茶。每餅重量357克。
7572即:1975年的配方,7級茶青制作,勐海廠出品(勐海廠代碼是2,1指昆明茶廠,3指下關(guān)茶)。7572亦是勐海茶廠的大宗熟餅茶,從上世紀(jì)七十年代中期生產(chǎn)至今,發(fā)酵適度,茶品色澤褐紅,滋味醇厚,湯色紅亮,綜合品質(zhì)高。
7572,是勐海茶廠于1975年研配成功的茶品。無論是用料,還是研配技術(shù)、發(fā)酵工藝,7572都有著穩(wěn)定的一致性,雖然經(jīng)過了數(shù)十年農(nóng)業(yè)改良及原料市場的變化,但至今仍能活躍于巿場。
大益7542:
作為勐海茶廠出產(chǎn)量最大的青餅,以肥壯茶菁為里,幼嫩芽葉撒面,拼配得當(dāng)。面茶色澤烏潤顯芽毫、心茶肥壯,該茶品香氣純正持久,有花果香,滋味濃厚回甘好,湯色黃亮,葉底勻齊,存放后的變化較為豐富。
前面2個(gè)數(shù)字是代表配方的年份,第三位數(shù)是代表茶青的級別,第四位數(shù)是茶廠代碼。7542即:1975年的配方,4級茶青制作,勐海廠出品(勐海廠代碼是2,1指昆明茶廠,3指下關(guān)茶)。
與7572同時(shí)期研制出來的7542,因?yàn)樯瑾?dú)特的陳化預(yù)期,更是引人矚目。7542持續(xù)性長、用料及研配經(jīng)典,且倉儲(chǔ)樣式繁多,是普及普洱的標(biāo)準(zhǔn)口感。有些人不喝7542與7572,但也很難磨滅這兩款茶在普洱茶世界里的作為標(biāo)準(zhǔn)茶的江湖地位。