1、少睡

茶中的咖啡堿有興奮中樞神經(jīng)的功能，可以減輕疲勞。在古代和近現(xiàn)代文獻(xiàn)中，具體描述“少睡”功能的措辭主要有：“令少眠”、“令人少寢“醒睡眠”、“令人少睡”、“破睡”、“不寢”等。從主治病癥的角度描述茶葉的“少睡”功效有：《食療本草》：“除好睡”；《湯液本草》：“治中風(fēng)昏聵、多睡不醒”藥材學(xué)》：“治神疲多夢”；《中國醫(yī)學(xué)大辭典》：“治痰熱昏睡”，等等中醫(yī)理論認(rèn)為：“心主神明”，“令人少睡”與現(xiàn)代的“提神”之稱類似，都是中樞神經(jīng)興奮的結(jié)果。不過中醫(yī)理論所總結(jié)的“少睡”功效，除了對生理性的睡眠產(chǎn)生清醒的作用外，還可用于治療因疾病而引起的昏睡、困乏等病理現(xiàn)象。如宋代黃庭堅(jiān)的《催公靜碾茶》中有：“睡魔正仰茶料理，急遣溪童碾玉塵”，普洱又如陸游的《晝臥聞碾茶》中有：“玉川|七碗何須爾，銅碾聲中睡已無茶5健用法：單方或者復(fù)方。對生理性的睡眠產(chǎn)生清醒的作用時用單方或者復(fù)方；用于治療因疾病而引起的昏睡、困乏等病理現(xiàn)康象，用復(fù)方，可配伍健脾化痰等藥物。健脾化痰藥如川貝母、蒼術(shù)等。

2、安神

中醫(yī)理論認(rèn)為“陽浮于外”，出現(xiàn)煩、悶等癥狀；嚴(yán)重者還可能發(fā)生驚、厥、癇主神明因于等情況。心火旺盛或氣虧虛則中稱茶能“清心神"，《本草綱目拾遺》和《中國醫(yī)藥學(xué)大辭典》中稱茶能志描述茶的“安神”功效的中醫(yī)文獻(xiàn)主要有：《隨息居飲食譜》清神神農(nóng)食經(jīng)悶華佗食論能誦無忘中記載和有干金方與兄子南茺州刺史演書》及唐代溫庭筠的《采茶錄》中有茶能清神”久食益意思中則稱為治體中煩悶等描述從主此外還有“悅而言破孤古代詩的記載中亦有不少論及茶的晉代劉琨安神功效的如宋代趙詰的《大觀茶論》之“祛襟滌滯，致清導(dǎo)和”，明代許次遼的《茶疏》之“常飲則心肺清涼，煩郁頓釋”。“sr茶的安神方劑則更是對“安神功效”的最直接的詮釋，如圣濟(jì)總錄》的姜茶散方：“治霍亂后煩躁、臥不安，干姜二錢七，好茶末一錢七，上二味，以水一盞，先煎茶末令熟，即調(diào)干姜末服之。”又如《孺子方》之“療小兒無故驚厥，以苦茶、蔥須煮服之。”注意茶量宜少，沖泡時間稍長。

3、明目

茶中的維生素B2能參與體內(nèi)氧化還原反應(yīng)，維持視網(wǎng)膜正常機(jī)能，可防治眼病，維生素C可提高機(jī)體對病毒的抵抗力。古代文獻(xiàn)中，稱茶能“明目”的有《本草拾遺》、《茶經(jīng)》、《茶譜》等；稱“清于目”的有《食物本草會纂》；稱茶能治“目澀”者第有《茶經(jīng)》；能療“火傷目疾”的有《本草求真》?？膳湮榫栈ā⒄赂什莸取?/p>

4、清頭目

從功效角度看，記載“清頭目”的文獻(xiàn)有《湯液本草》的功《本草圖解》、《本經(jīng)逢原》、《中國醫(yī)學(xué)大辭典》和《中藥大辭效典》等。描述茶能治療“頭目不清”的，見于《本草求真》；記載“治頭痛”者有《茶譜》；記載“理頭痛”者有《古今合璧事類外集》；記載治“腦疼”者，有《茶經(jīng)》；記載“愈頭風(fēng)”者有《嶺外代答》；記載治“頭痛目昏”者有《藥材學(xué)》。可配伍荊芥、荷頂?shù)取?/p>

5、止渴生津、清熱、消暑茶中的咖啡堿、多酚類物質(zhì)和多種芳香物質(zhì)具有清熱、止渴、生津、消暑功能。記載“止渴”的有《茶經(jīng)》、《神農(nóng)食經(jīng)》、《本草拾遺》等；記載“療渴”的有《唐國史補(bǔ)》；記載“解渴”的有《隨息居飲食譜》；記載“止渴生津液”的有《食物本草會纂》；記載“清胃生津”的有《本草綱目拾遺》；記載潤喉”的有盧仝詩。從治療功效而言，記載茶能治“熱渴”的有《千金翼方》《新修本草》、《茶經(jīng)》、《三才圖會》；記載能除“煩渴”的有《藥材學(xué)》、《中藥大辭典》；記載能“消渴不止”的有《本草求真》；記載“渴喜一碗綠昌明”的有白居易的詩。“消暑”功效的記載見于《仁齋直指方》和《本草圖解有關(guān)治療中暑的條文有：《本草別說》中的“治傷暑”、《臺游日記》中的“可療暑疾”?？膳湮楦鸶?、麥冬等。

6、解毒解毒包含兩方面的含義：一方面是指有毒的物質(zhì)，另一方面普洱指的是中醫(yī)概念中的“熱毒”。茶中所含的酚類衍生物，能沉淀生物堿和重金屬。因此，茶可作為重金屬鹽和生物堿的抗拮劑，茶另外茶中的含硫化合物，對于一些作用于硫基的毒物如砷、汞等健具有解毒作用。中醫(yī)書籍中所指的“毒”，從病癥方面而言以康“熱毒”占最重要地位。所以，茶的解毒功能又多稱“清熱解毒”。日常生活中常見的咽喉腫痛、皮膚病癥及瘴、瘟等，其致病因素也多為熱毒。有關(guān)茶的解毒功效，在中醫(yī)文獻(xiàn)中描述為“清熱解毒”的有《本草求真》；記載“解毒”的有《中藥大辭典》；在《本經(jīng)逢原》中描述其為“避瘴”；《本草拾遺》中記載“除瘴氣”。從治療功效角度而言，《簡便方》中記載茶能“解諸中毒”；《茶中雜詠序》中記載茶能“除浠而去癘”；《嶺南雜記》中記載茶能“利咽喉之疾”。茶圣陸羽在他的《茶經(jīng)》這部1200多年前世界上第一部權(quán)威性茶學(xué)專著中有關(guān)于茶的效用的描述，古文譯意是因茶性至寒，最宜用做飲料如感到體熱、口渴、凝悶、腦疼、眼倦、四肢疲勞、關(guān)節(jié)不舒服的時候，喝上四五口茶就有顯效。