普洱熟茶教學(xué)知識(shí)（二十三）你對(duì)老茶頭怎么看？

時(shí)間：2022-09-29 作者：夢(mèng)落九天之外 來(lái)源：茶文化

文/少莊主
　　我的看法很簡(jiǎn)單，老茶頭不會(huì)最好的熟茶，理由是沒(méi)有人渥堆是專門為做老茶頭的，但老茶頭最近幾年的市場(chǎng)號(hào)召力也說(shuō)明了它自身的價(jià)值，它與一般熟茶相比確實(shí)是有一些特點(diǎn)。

　　老茶頭口感比較甜，耐泡度比較好，贏得了一部分茶友的喜愛(ài)。

　　但網(wǎng)上經(jīng)常能看到一些宣稱超過(guò)十年的老茶頭，可信度不高。早年的老茶頭都?jí)旱斤灷镱^去了。

　　再想說(shuō)一點(diǎn)就是老茶頭的“老”字并不代表它的年份很老，只是形容它看起來(lái)比較滄桑。而且它的發(fā)酵情況往往與整個(gè)茶堆不太同步，很有可能出現(xiàn)茶頭很好茶堆不是非常滿意的情況。所以它的品質(zhì)并不是特別穩(wěn)定。

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