普洱熟茶教學知識(二十三)你對老茶頭怎么看?

時間:2022-09-29 作者:夢落九天之外 來源:茶文化

文/少莊主
  我的看法很簡單,老茶頭不會最好的熟茶,理由是沒有人渥堆是專門為做老茶頭的,但老茶頭最近幾年的市場號召力也說明了它自身的價值,它與一般熟茶相比確實是有一些特點。

  老茶頭口感比較甜,耐泡度比較好,贏得了一部分茶友的喜愛。

  但網(wǎng)上經(jīng)常能看到一些宣稱超過十年的老茶頭,可信度不高。早年的老茶頭都壓到餅里頭去了。

  再想說一點就是老茶頭的“老”字并不代表它的年份很老,只是形容它看起來比較滄桑。而且它的發(fā)酵情況往往與整個茶堆不太同步,很有可能出現(xiàn)茶頭很好茶堆不是非常滿意的情況。所以它的品質并不是特別穩(wěn)定。


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