最近有非常多的茶友們,在淘寶旺旺、QQ上邊提出了很多普洱茶方面的各種問(wèn)題,要知道昆明老王有非常多的時(shí)候,是一只手抱著我兒子小蓋碗,一只手在鍵盤(pán)上邊和大家溝通交流的:)很多的問(wèn)題不能夠詳細(xì)的說(shuō)清楚,今天小蓋碗安靜睡去了,昆明老王也騰出手來(lái),綜合這些問(wèn)題的核心內(nèi)容,和喜歡云南普洱茶的茶友們具體和詳細(xì)的說(shuō)說(shuō)。 我說(shuō)的“常飲”二字的標(biāo)準(zhǔn)是:1天天喝茶,2每天至少換茶一次,平均茶葉的消費(fèi)量在20克以上的茶友們。三天打魚(yú)兩天曬網(wǎng)不能達(dá)標(biāo)上邊的朋友們,大可不必細(xì)讀本文的,關(guān)系不大。 符合上邊“常飲”二字的茶友們,最為關(guān)鍵的一點(diǎn)是:水分的攝入量,一般比不喝茶的朋友們,高出1000ml到2000ml以上,換句話說(shuō),跑廁所的次數(shù)頻繁,這帶來(lái)對(duì)身體的直接影響是:新陳代謝較快,居然“出”的比較多,因此下邊幾個(gè)方面的問(wèn)題不得不要重點(diǎn)注意一下: 1.補(bǔ)鈣 眾所周知,普洱茶和其他茶葉里邊,各種營(yíng)養(yǎng)和植物成分是相當(dāng)眾多的,唯一沒(méi)有的就是:鈣質(zhì)?。?! 根據(jù)昆明老王手上的資料,日本茶道營(yíng)養(yǎng)研究所(很奇怪的名字?。└櫲甑难芯勘砻?,每天茶水?dāng)z入量(我不知道具體的濃度值是多少?)超過(guò)1000ml的人群,78%以上者均有缺鈣的表現(xiàn)?。ň唧w的缺多少mg資料里邊沒(méi)有涉及)我國(guó)的中國(guó)茶科所(地點(diǎn)在杭州)一個(gè)內(nèi)部資料也表明:嗜茶者(每天喝茶的朋友們)從35歲開(kāi)始,有明顯的鈣質(zhì)流失的情況,并且強(qiáng)烈建議年過(guò)50者,每天至少攝入600ml的牛乳,補(bǔ)充鈣質(zhì)。 老王吃素已經(jīng)超過(guò)五年多,豆腐和咸菜是我的家常便飯,所以我一直不擔(dān)心這個(gè)問(wèn)題。其他茶友們可得注意呀,喝茶是好事,得了骨質(zhì)疏松或者鈣質(zhì)匱乏就不是好事了。具體如何補(bǔ)鈣,這個(gè)問(wèn)題我想不用我個(gè)人唧唧歪歪咯。 2.補(bǔ)電解質(zhì) 具體的來(lái)說(shuō),100%的電解質(zhì)都是溶于體液(或者叫著液體的)隨著心臟搏動(dòng)循環(huán)全身的!每日飲茶者,進(jìn)入排除的問(wèn)題另外一個(gè)隱患就是,體內(nèi)電解質(zhì)大量流失,這個(gè)是無(wú)庸置疑的。啥叫電解質(zhì)?大家自己百度去吧。 缺乏電解質(zhì)一個(gè)明顯的特征就是:口味特重!比如昆明老王我本人就是一個(gè)活生生的例子,各種調(diào)味品(素的)那是攝入量特別的多,蔬菜和濃湯喝得特別多。在非常極端的情況之下,我能夠一口氣喝掉一整瓶1250ml的健力寶橙汁,本來(lái)我個(gè)人呢對(duì)于各種碳酸類(lèi)飲料是心存忌憚的,可是有時(shí)候會(huì)逼迫自己去喝一些。 另外,昆明老王也得非常誠(chéng)實(shí)的說(shuō):我的鹽巴的攝入量也不算小,這個(gè)可能和我本人喝茶不間斷是絕對(duì)有關(guān)滴!?。≈档煤痛蠹曳窒淼囊稽c(diǎn)是:菜湯和果汁,幾乎每日要喝不少,我個(gè)人呢偏好自己生榨,家中有果汁機(jī),兩臺(tái)! 3.絕對(duì)不喝殘茶! 從小我本人就被老爺子告之:隔夜茶比砒霜還毒?。?!絕對(duì)不喝。 這些年,這個(gè)習(xí)慣甚至更加的變本加厲起來(lái):如今此時(shí),家中泡茶,一般4個(gè)小時(shí)以上,我必須換茶,重新泡茶或者就干脆喝其他東西,為啥?云南農(nóng)業(yè)大學(xué)我親戚曾經(jīng)做過(guò)一個(gè)實(shí)驗(yàn):泡茶的茶湯,在經(jīng)過(guò)8個(gè)小時(shí)的靜置以后,茶水里邊的各種“菌類(lèi)”和“數(shù)量”,分別比才開(kāi)始泡茶的時(shí)候,增加800%和2400%!??!我是親自在生物顯微鏡下邊看過(guò)這個(gè)過(guò)程滴。 實(shí)際上茶友們也可以從生活里邊發(fā)現(xiàn),干干凈凈的白瓷茶具,在沖泡高品質(zhì)的普洱茶之后,不到120分鐘,茶水的邊緣都會(huì)出現(xiàn)一些茶垢,黃黃的一圈就是,呵呵,所以我老王現(xiàn)在養(yǎng)成絕對(duì)的習(xí)慣,一般4小時(shí)之內(nèi),無(wú)論如何都要換茶。 這也是我個(gè)人一直堅(jiān)持不用,絕少使用紫砂壺泡普洱茶的原因之一! |