為何會將此兩個概念一起談論呢?因為目前正流行的普洱茶，大家好象只談論已的結果越際越香，卻鮮少有人去論及它越陳越香的過程與越陳越香之前的形成與工藝，所以就用活水源頭來與越陳越香做引喻l讓越陳真的變越香!

　　古訓有云：“工欲善其事，必先利萁器”、說明了“利其器”方能有效“善其事”當紅之中國十大名荼，普洱茶當應該屬“名列前茅”之貢級茶品，它的特殊功效與商業(yè)價值在此不多談，就談論它成品前的傳統(tǒng)工藝有無對他越陳越香做加分，如原料、采摘、初制、干燥、精制等有無用心呵護細心產(chǎn)制．讓它贏在起跑點也輕易堅持到終點。

　　不愿看到消費音一窩瘋的追求年代，追求多幾年或少幾年，就連貴為云南的會長就也只會講年代、講包裝，真不知普洱茶還會有明天嗎？若普洱茶只有年代和包裝那也沒什么好推廣了，因為其它茶類的價值與歷史都不輸普洱茶，越陳越香，其它茶類有些也有此特性阿！遠愿這篇文章短文能喚起大家的注意，普洱荼才能承傳百世，讓人喜愛讓人追求

　　越陳越香要有活水源頭先前供給方能達到相得益彰的美好境界。