普洱茶為什么要干倉(cāng)陳化？

時(shí)間：2022-09-16 作者：太陽(yáng)日了狗生了這鳥(niǎo)天 來(lái)源：茶文化
普洱茶為什么要干倉(cāng)陳化？
　　干倉(cāng)不會(huì)發(fā)霉，轉(zhuǎn)化較為緩慢，但能保持普洱茶的真性。“茶喜蒻葉而畏香藥，喜溫燥而忌冷濕”?！恫桎洝匪巍げ滔逯?。干倉(cāng)指茶葉在濕度、溫度適中、通風(fēng)透氣的環(huán)境中后發(fā)酵存放；濕倉(cāng)是指茶商為了獲取利潤(rùn)，把茶葉放在通風(fēng)不暢、濕度較高的環(huán)境加速陳化。

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