古樹滇紅大金針是產(chǎn)自我國云南的紅茶,也是茶中的珍品,因茶性溫和,茶香韻足深受大眾喜歡且受眾人群非常的廣泛,一般人群都可以飲用。大金針是滇紅茶中的高端品種,原料選用上相對于普通滇紅尤為考究:
極品滇紅大金針通常以一芽鮮葉為原料,大金針的芽尖茶色金黃鮮明,干茶香味濃郁持久,色、香、味俱佳,沖泡后湯色的色澤紅黃透亮,茶香味四溢,入口甜滑持久,香高味醇,滋味濃強。
一般大金針茶沖泡10道后茶香依舊濃郁,足以證明此茶品質(zhì)非常好,茶韻綿長,經(jīng)久耐泡,屬滇紅中的上品。
滇紅大金針選料皆來自原生態(tài)古樹茶林。選料嚴格,制作精細。這里每一片茶葉均來自原生態(tài)環(huán)境下生長的百年以上的古茶樹,孕含著大自然的百年溫潤。
天然原生態(tài)的環(huán)境才能出天然原生態(tài)的好茶,百年古樹大金針:葉正飽滿、湯色金黃、滋味醇厚、茶香濃郁,是自飲、贈禮的珍品。
滇紅大金針呈現(xiàn)金黃透亮的茶湯,這與其內(nèi)含物“茶黃素”含量有著密切的關(guān)系。茶黃素是紅茶中特有的物質(zhì),它是一類多酚類羥基具茶駢酚酮結(jié)構(gòu)物質(zhì),它含量的高低影響著紅茶顏色是否鮮亮、口感是否鮮爽。
沖泡:白瓷蓋碗
熱開水溫杯,投茶5g;
用90-100度水沖泡;
1~5泡5秒內(nèi)出湯;
6~10泡10秒出湯。
大金針屬于紅茶,內(nèi)含豐富茶多酚、咖啡堿、維生素物質(zhì),有提神醒腦、緩解疲勞的功效,可促進血液循環(huán),補充水分,清潔口腔,消除口臭、加速身體新陳代謝、有暖胃抗寒、生津止渴、改善氣色的功效。
極品大金針紅茶多少一斤?滇紅大金針的價格主要根據(jù)其品級,從幾十到上千不等,主要看滇紅金針茶葉品質(zhì)如何,品質(zhì)越高的金針,其價格也就越高,具體價格還是詢問商家為主。在網(wǎng)上,滇紅大金針最頂級價格可達5000元到20000元一斤。而在云南鳳牌紅茶旗艦店,一斤500g的大金針相當于1200元左右的價格。