普洱茶的沖泡與其他茶葉不同，沖泡普洱茶水溫為100℃，沖泡時的投茶量為1:20，即一次投放8g干茶則需要160ml的水，沖泡時也可以根據(jù)自己的口感和濃淡調(diào)整用量，一般建議使用蓋碗或紫砂壺為佳。

一般160毫升上下的蓋碗需投茶8到10克，投茶太少過淡，品不出滋味，投茶太多苦澀會過重。

要知道；普洱茶屬后發(fā)酵茶，是需要發(fā)酵轉(zhuǎn)化的，分一泡茶包裝的話就影響了后期的轉(zhuǎn)化。

所以一般會壓制成餅、沱或磚，散茶也會集中封箱儲存，這樣更利于有益菌的繁殖，加速轉(zhuǎn)化。

很多茶客泡茶是憑目測判斷投茶量，但普洱茶有機器壓制，石磨壓制，松緊程度不一，另還有散茶茶條有粗有細，有緊條有泡條，憑肉眼是很難準確判斷的！

這時就需要“克數(shù)稱”稱重啦。這樣才能穩(wěn)定的泡出一泡好茶，才能正確判斷一款茶的口感及特質(zhì)。

要泡好茶需先會品茶，精確的投茶量對于練習品茶很關鍵，對于普洱純料一兩克的調(diào)整往往香氣口感就會有明顯差別。