名人與茶 臺灣飲食作家葉怡蘭:沖泡紅茶最合適的水溫是95℃

臺灣飲食作家葉怡蘭:沖泡紅茶最合適的水溫是95℃

什么樣的水溫能舞動紅茶的色香味?臺灣知名飲食作家葉怡蘭徜徉紅茶國度多年,其沖泡的秘訣在于“以高溫沖出茶香”,即水煮開后直

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名人與茶 老茶館領(lǐng)略川西風(fēng)情 金庸最喜成都第三城

老茶館領(lǐng)略川西風(fēng)情 金庸最喜成都第三城

金庸實(shí)話錄:“我最喜歡的城市,第一是杭州,第二是蘇州,第三就是成都?!弊蛉?,金庸先生從九寨溝剛剛回到成都,晚餐安排在極具

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名人與茶 名人與茶:郭沫若

名人與茶:郭沫若

郭沫若是一位現(xiàn)代詩人,一生中他創(chuàng)作了大量的具有時代特征和時代精神的詩作,而且,還寫有大量的紀(jì)游是篇。1903年他11歲時

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名人與茶 周作人:煎茶

周作人:煎茶

《亦報》郵寄偶有失落,請求補(bǔ)寄到來時大抵已遲了七八天了,勤孟先生的那篇《中國茶道》,因此也是剛剛看見的,卻令我想起了震鈞

1 人都在看 2021-10-03
名人與茶 英國維多莉亞下午茶的淵源

英國維多莉亞下午茶的淵源

英國維多利亞時代公元1840年,英國貝德芙公爵夫人安娜女士,每到下午時刻就意興闌珊、百無無聊,心想此時距離穿著正式、禮節(jié)

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名人與茶 名人與茶:皎然

名人與茶:皎然

皎然,俗姓謝,字清晝,湖州(今浙江吳興)人,南朝謝靈運(yùn)十世孫。生卒年不詳,活動于上元、貞元年間,是唐代著名的詩僧。他善烹

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名人與茶 金華:殘疾人周本瑤 發(fā)展茶園80畝

金華:殘疾人周本瑤 發(fā)展茶園80畝

磐安縣玉山鎮(zhèn)馬塘村71歲的殘疾人周本瑤,今年除承包了本村的50畝茶園外,自己又發(fā)展了30畝新茶園,憑著自己勤勞的雙手和頑

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名人與茶 徐學(xué)東,徽茶文化傳播人

徐學(xué)東,徽茶文化傳播人

見到徐學(xué)東的時候,他正在裝修自己的新茶行。茶行裝修得很不錯,他說:“這不是簡單的茶行,而是茶博物館,在這里你將會直觀感受

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名人與茶 誰教導(dǎo)陸羽寫《茶經(jīng)》

誰教導(dǎo)陸羽寫《茶經(jīng)》

有人認(rèn)為陸羽在龍蓋寺就懂得了煮茶,這不對,一是當(dāng)時他年幼,二是智積禪師罰他服勞役,清理廁所,砌墻頭,放牛,沒有讓他煮茶。

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名人與茶 劉德華舊土屋下舞草龍 體會濃厚傳統(tǒng)文化

劉德華舊土屋下舞草龍 體會濃厚傳統(tǒng)文化

劉德華連續(xù)十年擔(dān)任某品牌代言人,早前遠(yuǎn)赴土樓拍攝全新一輯電視廣告,將于3月23日晚上全港首播。廣告中劉德華舞草龍、揮舞大

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名人與茶 陸羽試析:(三)陸羽的主要成就

陸羽試析:(三)陸羽的主要成就

陸羽的主要成就,當(dāng)然是他在茶學(xué)或茶業(yè)方面對我國和世界文化所作出的偉大貢獻(xiàn)。這一點(diǎn),不論是國內(nèi)還是國外,也一直是后人對陸羽

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名人與茶 《全唐詩》中的陸羽史料考述:(四)陸羽隱居前后的若干問題

《全唐詩》中的陸羽史料考述:(四)陸羽隱居前后的若干問題

《全唐詩》為我們增補(bǔ)了陸羽中晚年的許多資料,由于這些資料一般都不載明寫作的具體時間,我們無法編出陸羽的確切紀(jì)年。不過,就

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名人與茶 陸羽試析:(一)陸羽所處的時代環(huán)境

陸羽試析:(一)陸羽所處的時代環(huán)境

在中國和世界茶業(yè)的史冊上,有一個永遠(yuǎn)放射著光輝的杰出偉人,那就是被后世尊為“茶圣”和“茶神”的世界上第一部茶書--《茶經(jīng)

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名人與茶 《全唐詩》中的陸羽史料考述:(二)唐詩中載及的陸羽

《全唐詩》中的陸羽史料考述:(二)唐詩中載及的陸羽

陸羽中年以后結(jié)交過哪些人物?在古書陸羽的所有傳記中,如上面所見,一般都只提及皎然一人。事實(shí)當(dāng)然遠(yuǎn)非如此,即在《全唐詩》中

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名人與茶 譚波,茶藝館主領(lǐng)頭雁

譚波,茶藝館主領(lǐng)頭雁

——記北京五福茶藝館總經(jīng)理譚波當(dāng)一行人字形大雁在空中飛過時,你定然會看到有一只飛在最前面的領(lǐng)頭雁。在北京茶藝館這一行里,

3 人都在看 2021-10-03
名人與茶 齊白石喝淡茶養(yǎng)生

齊白石喝淡茶養(yǎng)生

齊白石很早就采用了以茶防治疾病的各種方法。他發(fā)現(xiàn),受到風(fēng)寒的人,也可喝熱茶緩解身體的不適。治風(fēng)寒,中藥須配清茶,由于風(fēng)寒

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名人與茶 《全唐詩》中的陸羽史料考述:(一)《全唐詩》中涉及陸羽的篇目

《全唐詩》中的陸羽史料考述:(一)《全唐詩》中涉及陸羽的篇目

陸羽是我國古代著名茶葉專家。《新唐書》和《全唐文》中,有他的傳和自傳。但是,由于傳記簡略,加之過去對陸羽的研究又極其不夠

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名人與茶 陸羽與僧侶

陸羽與僧侶

陸羽降生到人間,智積禪師給了他第二次生命,沒有被凍而死于初生兒時。但是,智積禪師與他沒有建立感情,在他寄養(yǎng)李儒主家,接受

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名人與茶 相約李輝:暢談茶文化

相約李輝:暢談茶文化

中國的茶文化源遠(yuǎn)流長,無論是文人高官、還是平民百姓不同的階層都或多或少的有飲茶、品茶的習(xí)慣。作為時尚節(jié)目主持人的李輝,自

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名人與茶 詩情畫意鑄壺魂——記青年陶藝家趙洪利(圖)

詩情畫意鑄壺魂——記青年陶藝家趙洪利(圖)

青年陶藝家趙洪利雅集壺祝福壺大吉壺品茗之趣,不僅要注重茶葉的色、香、味、形和品茗環(huán)境、心態(tài),更要講究茶器的實(shí)用性和藝術(shù)性

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