松針茶屬于綠茶，以松樹的針葉為原料，經(jīng)過殺青、晾曬制成，干茶外形舒展似矛，色澤翠綠。且松針茶香氣清純，帶有一股嫩香，滋味鮮爽醇和，回甘效果好。松針茶最常見的方法為水煮和燜茶，其中水煮主要是先將干茶洗凈切段，接著放入鍋中加入冷水烹煮。
松針茶屬于綠茶
松針茶屬于綠茶，在我國分布范圍廣泛，主要以松樹的針葉為原料，經(jīng)過晾曬、蒸曬、殺青制作而成。其干茶外形舒展，挺直似矛，茶葉色澤翠綠，帶有一股嫩香。
松針茶泡水后，茶湯色澤嫩綠明亮，湯底雜質(zhì)少，葉底嫩綠鮮活，且松針茶香氣芬芳清純，飲用一口茶湯，滋味鮮爽醇和，雖然湯水入口微微苦澀，但回甘快速、顯著。
松針茶最常用的方法就是水煮和燜茶。水煮時，先將松針洗凈，并切成三段，之后放入鍋中加入冷水烹煮。燜茶則直接將松針茶切段后放入熱水瓶中，倒入沸水燜半小時即可。
