桐柏山的地理位置比較高，山上云霧繚繞，無污染，是全國最大的有機(jī)野茶基地。由于是高山野生茶葉，桐柏山野茶的質(zhì)地比較厚，泡出來的茶顏色深，很好看，也更養(yǎng)生。

桐柏山野茶屬于什么茶？

桐柏山野茶屬于綠茶嗎？既有綠茶也有紅茶。桐柏山野茶采摘野生茶葉園的茶樹鮮葉為原料制作，可以按綠茶工藝加工成野生綠茶，也可以按紅茶工藝加工成野生紅茶。

桐柏山野生綠茶的外形緊細(xì)彎曲，色澤嫩綠，沖泡香氣高銳，湯色嫩綠，清澈明亮，爽口回甘，屬茶葉之上品。而桐柏山野生紅茶的干茶烏潤油亮，沖泡后呈琥珀金湯，口感甘潤，回味悠長。

桐柏山野茶開發(fā)有限公司成立于2007年7月，現(xiàn)擁有自主品牌“禺峰”“村上春”“文明之旅”，主營產(chǎn)品“禺峰”山野茶，我公司現(xiàn)已開發(fā)有“桐柏紅茶”及綠茶系列，其中綠茶系列有：禺峰靈芽、黑名云霧、桐柏玉葉、明前毛尖、雨前毛尖等。