錫蘭紅茶屬于什么茶葉種類(lèi)

時(shí)間：2021-06-15 作者：姑孰秋雨 來(lái)源：茶文化
　　眾所周知，錫蘭高地紅茶與安徽祁門(mén)紅茶，阿薩姆紅茶，大吉嶺紅茶并稱(chēng)世界的四大紅茶。其中最為人們熟悉的莫過(guò)于祁門(mén)紅茶了，剩余3款茶對(duì)大多數(shù)人說(shuō)來(lái)說(shuō)都是聞所未聞的，今天小編就針對(duì)錫蘭紅茶對(duì)大家做個(gè)介紹，讓更多人認(rèn)識(shí)錫蘭紅茶是什么茶吧！
　　錫蘭紅茶屬于紅茶
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　　錫蘭紅茶屬于紅茶，是全發(fā)酵茶。它與祁門(mén)紅茶、阿薩姆紅茶、大吉嶺紅茶并稱(chēng)為世界四大紅茶。沖泡后湯色橙紅明亮，有明顯的金黃色光圈，香氣濃郁，滋味醇厚回甘。一般是作為調(diào)味紅茶使用的，可以加奶、檸檬或薄荷等制成調(diào)飲。
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　　錫蘭紅茶的歷史
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　　斯里蘭卡在18世紀(jì)末淪為英國(guó)殖民地，當(dāng)時(shí)斯里蘭卡的主要作物是咖啡，沒(méi)有人對(duì)茶葉感興趣。直到1824年英國(guó)人將從中國(guó)引進(jìn)的第一批茶樹(shù)種植于斯里蘭卡。19世紀(jì)70年代，枯萎病使咖啡園遭受滅頂之災(zāi)，而能夠抵御病害的茶葉大難不死。于是，英國(guó)種植園主們購(gòu)得蘭卡中部山區(qū)的大片土地開(kāi)發(fā)茶葉種植園，在19世紀(jì)80年代迅速發(fā)展壯大。
　　錫蘭紅茶制作工藝
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　　由于錫蘭紅茶最早是從中國(guó)引進(jìn)的，因此制作工藝上，錫蘭紅茶與中國(guó)紅茶相似，都有萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥四個(gè)工序。鮮葉采摘后送進(jìn)茶廠(chǎng)進(jìn)行萎凋和揉捻處理。把茶葉放在陶瓷制成的盤(pán)上，厚度維持在10公分左右，可以最大程度保證發(fā)酵的質(zhì)量。將發(fā)酵后的茶葉放入烘干機(jī)中進(jìn)行高溫烘焙，將茶葉的含水量降低至3%-4%。
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　　喝錫蘭紅茶的功效
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　　1、可以防治骨質(zhì)疏松，長(zhǎng)期堅(jiān)持效果更加明顯;在紅茶中加入檸檬強(qiáng)壯骨骼效果更好。
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　　2、紅茶的抗氧化功效絲毫不遜于綠茶，并且紅茶更有益于心臟健康。
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　　3、長(zhǎng)期飲用有助于減少面部幼紋，令皮膚變得滋潤(rùn)幼滑，真正從內(nèi)到外的美麗。
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　　4、可以幫助胃腸消化、促近食欲，可利尿、消除水腫，并強(qiáng)壯心肌功能。
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　　5、用紅茶漱口可防濾過(guò)病毒引起的感冒，并預(yù)防蛀牙與食物中毒，降低血糖值與高血壓。
　　總之，錫蘭紅茶是紅茶中的一種，也是紅茶中的極品，錫蘭紅茶舉世聞名，是一款非常時(shí)尚健康的茶飲，很多茶友錫蘭紅茶非常喜愛(ài)，因?yàn)殄a蘭紅茶不僅口感非常好，而且錫蘭紅茶的功效也是非常棒的，如能抗衰老抗氧化等！

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