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眾所周知，“紅茶皇后”祁門紅茶，乃紅茶中極品。具有養(yǎng)胃、延緩老化、降血糖、降血壓、降血脂、抗癌、提神消疲的作用，備受大眾喜愛。在紅茶日益興盛的今天，祁門紅茶的產(chǎn)地都是大家很喜歡的，相關(guān)的介紹如下！
祁門紅茶的原產(chǎn)地是在中國安徽省祁門縣。
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祁紅是祁門紅茶的簡稱。產(chǎn)于安徽省祁門、東至、貴池、石臺、黟縣，以及江西的浮梁一帶。茶葉的自然品質(zhì)以祁門的歷口、閃里、平里一帶最優(yōu)。
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祁紅產(chǎn)區(qū)的地理優(yōu)勢
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祁門紅茶產(chǎn)區(qū)，自然條件優(yōu)越，山地林木多，溫暖濕潤，土層深厚，雨量充沛，云霧多，很適宜于茶樹生長，加之當?shù)夭铇涞闹黧w品種──櫧葉種內(nèi)含物豐富，酶活性高，很適合于工夫紅茶的制造。祁門境內(nèi)，海拔600米左右的山地面積占九成以上，氣候濕潤，雨量充沛，早晚溫差大，這些優(yōu)越的自然條件非常適合茶樹的生長。
祁門紅茶將獲原產(chǎn)地保護
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“祁門紅茶產(chǎn)地區(qū)域僅限于祁門縣境內(nèi)的箬坑鄉(xiāng)等18個鄉(xiāng)鎮(zhèn)?！比涨?，國家工商總局商標局發(fā)布第1130期證明商標初步審定公告，“祁門紅茶”證明商標名列其中，一旦通過后，該世界名茶將獲得原產(chǎn)地保護。
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關(guān)于祁門紅茶故事傳說：
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相傳，王母娘娘喝了神農(nóng)帶來的茶葉后，開心不已，便問這是什么寶物。神農(nóng)說這是奇寶，產(chǎn)于奇山奇門。神農(nóng)回到人間后，把此寶物交給了安徽山區(qū)的一對青年夫婦種植，并囑咐他們，不要隨便對外人泄露秘密。
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第二年，“奇寶”樹就開始生長，并且開花結(jié)果。周圍的人都慕名而來，他們就用葉子煮一鍋湯給大家喝，當時天空霞光四射，湯水也呈現(xiàn)紅色，無比清香，并能提神解乏。于是人們就把這個山岡稱之為“奇山”，把夫妻倆的家門稱為“奇門”。
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祁門紅茶品質(zhì)鑒別方法
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真的祁門紅茶的顏色為棕紅色，形長0.6-0.8厘米，味道強烈、濃厚，并且醇和。假的祁門紅茶通常會有人工色素，并且味道干澀，形狀不齊。
祁門紅茶沖泡方法
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1、沖泡水溫：選擇80°—90°的開水進行沖泡。
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2、沖泡置茶量：取出10克茶葉放入杯中。
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3、沖泡用水的選擇：最好是純凈水或者礦泉水。
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4、沖泡器具的選擇：通常選用紫砂茶具、白瓷茶具和白底紅花瓷茶具。
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5、沖泡祁門紅茶一般采用壺泡法，首先把茶葉依照比例放在茶壺中，加水沖泡，沖泡的時間為10秒--20秒左右。然后再慢慢地將茶湯注入茶杯中，并且使茶湯濃度均勻一致。品茶的時候要細細地品味。
了解了祁門紅茶產(chǎn)地之后希望各位朋友在購買的時候也可以注意，看看您購買的祁門紅茶產(chǎn)地是哪里的，以免購買到了不正宗的祁紅。
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快來看祁門紅茶的產(chǎn)地
時間：2021-06-10
作者：檸檬少年小豆豆
來源：茶文化
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