1、普洱茶是不是越存放久的話就越值錢呢??
所謂熟茶的年份沒(méi)什么意義。
普洱生茶隨著時(shí)間的推移,自然發(fā)酵的越充分,口感越來(lái)越好,也越來(lái)越值錢。
不是的,普洱茶是看年份的,有些放個(gè)7.8年味道就很好了,放久了反而味道不怎么樣。
有人說(shuō)過(guò)“能住人的地方就能存放普洱茶”,理論上是不錯(cuò),但必須設(shè)立專門的收藏空間,否則,長(zhǎng)時(shí)間的存放于和人生活在一起的環(huán)境中,很容易受異味侵襲,比如:煙味、化妝品的味道、佐料的味道、其它食品的味道等等。有許多人把在民間找到的一些陳年普洱茶拿來(lái)給我鑒定,有在進(jìn)藏途中寺廟里的,有很濃的酥油味和香火味,在民間人家櫥柜中收到的竄入各種食品味,也有在供銷社倉(cāng)庫(kù)中的已經(jīng)生出霉變。一塊普洱茶擺放幾年、幾十年尚保存下來(lái)不容易,卻被污染或變質(zhì)了,看著十分心痛可惜。如果要真正提升普洱茶的品質(zhì),令普洱茶升值,設(shè)立專門的儲(chǔ)藏空間是必須的。
據(jù)我所知,普洱茶餅比較值錢
2、普洱茶是放的時(shí)間越長(zhǎng)越好嗎?
普洱茶并不是存儲(chǔ)時(shí)間越久,就越好喝。否則,存放了近百年的普洱茶,怎么會(huì)變成“無(wú)味之味”呢。凡是食品類的東西,都有一個(gè)最佳的食用點(diǎn),適宜存儲(chǔ)的酒類,以及普洱茶也不例外。
在普洱茶存儲(chǔ)的過(guò)程中,內(nèi)含物質(zhì)大概是這樣的轉(zhuǎn)化趨勢(shì):品飲價(jià)值不斷上升,到達(dá)最高點(diǎn)后如果再繼續(xù)存儲(chǔ),品質(zhì)就會(huì)慢慢下降。所以,在最佳品飲時(shí)間點(diǎn)之前,如果原料優(yōu)質(zhì)、工藝正確、存儲(chǔ)得當(dāng),普洱茶的確是會(huì)往越來(lái)越好的方向變化。但在到達(dá)最佳品飲點(diǎn)之后,繼續(xù)存儲(chǔ)并不會(huì)進(jìn)一步提升普洱茶的品質(zhì)。
茶人說(shuō)茶
看你是不是喝了。三四十年的陳普一般只有收藏的價(jià)值了!
簡(jiǎn)單的講,并不是收藏越久越好,現(xiàn)在有比較長(zhǎng)的清朝時(shí)的普洱,基本是平淡無(wú)味,普洱茶中含有大量的茶多酚,在收藏過(guò)程慢慢氧化當(dāng)這些物質(zhì)被氧化光了這個(gè)茶也就達(dá)到最佳了,在這過(guò)程變化的同時(shí)由茶多酚等物質(zhì)轉(zhuǎn)化過(guò)的東西也在慢慢的又轉(zhuǎn)化成其他物質(zhì),最終形成比較穩(wěn)定的物質(zhì),但穩(wěn)定的物質(zhì)隨時(shí)著時(shí)間的推移也會(huì)在氧化成不好的物質(zhì),我認(rèn)識(shí)為七十到八十年代產(chǎn)的普洱到現(xiàn)在剛好達(dá)到最佳,最好。
3、普洱茶是存放時(shí)間是否是越長(zhǎng)越好?為什么?謝謝。
洱茶特有的品質(zhì)和陳香是在存放過(guò)程中后發(fā)酵形成的,一定時(shí)間后普洱生產(chǎn)中的主要化學(xué)成分茶多酚,氨基酸,糖類等各種物質(zhì)之間發(fā)生變化,使得湯色、香味趨向與理想化,但是如果儲(chǔ)藏條件不當(dāng)或不講科學(xué)的無(wú)限期存放,這也必然降低其品質(zhì)。品質(zhì)達(dá)到至優(yōu)的普洱茶,仍一味的無(wú)限期地存放,必然使其茶葉中的有益陳分逐漸分解、氧化,進(jìn)而失去普洱茶應(yīng)有的特殊風(fēng)味。故在普洱茶的存放過(guò)程中應(yīng)視情況而定,一般新的生茶可以存放10年左右,便可以得到較為滿意的品質(zhì)。而對(duì)于發(fā)酵過(guò)的“熟茶”不需要幾十年,一般2~3年的存放就能升到較好的品質(zhì)風(fēng)味了。
普洱茶是“可以喝的古董”。很少有飲料或食品具備普洱茶這種“可飲、可藏”的雙重特性,“人人皆可飲,越舊價(jià)越高”,新普洱茶是人人可得的日常飲料,老普洱茶卻又“價(jià)等兼金”,可望不可及,如果在“普洱天平”的左端是“典藏價(jià)值”,是只漲不跌的“耐久財(cái)”;而右端則是“飲用價(jià)值”,是喝一片少一片的“消費(fèi)財(cái)”,那“時(shí)間”就是游走在兩者之間的“砝碼”,隨著時(shí)間砝碼往左推移,這餅茶的典藏價(jià)值就越高,反之亦然,遠(yuǎn)年普洱茶所具備的典藏性類似紅酒,兩者一樣講究年份、出身(酒莊、茶莊),注重稀有性與保存狀況。
從某個(gè)定義來(lái)說(shuō),普洱茶是“活的有機(jī)體”,其主要特點(diǎn)在于茶體完成后,所持續(xù)進(jìn)行的“后發(fā)酵作用”(或稱后熟作用、陳化作用),隨著時(shí)間的延長(zhǎng),它的風(fēng)味轉(zhuǎn)換越趨穩(wěn)定內(nèi)斂,不同陳期的茶體所擁有的風(fēng)味皆不盡相同,這也是品茶茗,藏茶者某種程度地參與了“茶葉的制作與完成”,其實(shí),一餅普洱茶的最終完成可能長(zhǎng)達(dá)數(shù)十、近百年之久,因?yàn)榇驈牟枞~離樹起,直到熱水沖入壺中,它都在處于“現(xiàn)代進(jìn)行式”,無(wú)時(shí)無(wú)刻不在轉(zhuǎn)化進(jìn)程中。
普洱熟茶長(zhǎng)時(shí)間存放口感變化不大,只能變得更醇厚一些。普洱生茶長(zhǎng)時(shí)間存放,如果保存得當(dāng)?shù)脑捒诟凶兓瘯?huì)很豐富。
1、普洱生茶顏色以青綠、墨綠為主經(jīng)過(guò)時(shí)間陳化之后部分轉(zhuǎn)為黃綠、黃紅色。湯色以黃綠、黃紅、金黃為主。新茶葉底以綠色、黃綠為主,陳茶為紅黃或棗紅色。生茶有苦、澀、甘、甜等口感,香氣比較明顯,易傷脾胃,不過(guò)經(jīng)自然陳化以后茶性就會(huì)慢慢變成溫和、褐栗色的茶。生茶主要有清理腸道,降脂,提神,降壓和減肥的功效。一直在喝溯岳茶坊的普洱茶,感覺(jué)很好。現(xiàn)在也時(shí)不時(shí)的和他們的茶藝師張慈一起聊天,受益良多。
2、普洱熟茶顏色以紅褐色為主。香氣有明顯渥堆味。熟茶茶性溫和,口感醇厚。發(fā)酵充足的熟茶,湯質(zhì)濃稠水甜而滑口,幾乎不苦澀。發(fā)酵度較輕的,有回甘,香氣明顯。湯色發(fā)酵輕者多為深紅色,發(fā)酵重的以紅黑色為主。葉底多為紅棕、深褐色。熟茶可以降脂、降壓、防止動(dòng)脈硬化、預(yù)防便秘、利尿、養(yǎng)胃。
茶人說(shuō)茶
不是,普洱在放個(gè)18-20左右品質(zhì)達(dá)到最佳,再往后走品質(zhì)就下降了
當(dāng)然這也不是絕對(duì)的,還要看你存放環(huán)境的溫度與濕度
但從總體上來(lái)講是呈拋物線變化
4、普洱茶是不是放越久越好?
普洱茶并非年代越久遠(yuǎn)越好,只有質(zhì)量合格的產(chǎn)品在合適的儲(chǔ)存條件下,在一定時(shí)間范圍內(nèi)茶品的品質(zhì)會(huì)朝“好“的方向轉(zhuǎn)化。
一款茶品如果起初質(zhì)量未能達(dá)標(biāo),或者是后期儲(chǔ)存不當(dāng),那么不論放上多長(zhǎng)時(shí)間,茶葉品質(zhì)都不會(huì)好,而且普洱茶市場(chǎng)上一些不法商販造假做舊的很多。
造假手段主要就是以濕倉(cāng)加快生茶的陳化速度,制造出所謂的“陳年老茶”?;蛘甙巡璧陌b做舊,以表現(xiàn)出陳舊感。鑒定陳年普洱茶的真假和優(yōu)劣鑒定對(duì)普通消費(fèi)者來(lái)說(shuō)有極大的困難。
存儲(chǔ)方式
1,必須在干倉(cāng)陳化。干倉(cāng)不會(huì)發(fā)霉,轉(zhuǎn)化較為緩慢,但能保持普洱茶的真性。干倉(cāng)指茶葉在濕度、溫度適中、通風(fēng)透氣的環(huán)境中后發(fā)酵存放;濕倉(cāng)是指茶商,把茶葉放在通風(fēng)不暢、濕度較高的環(huán)境加速陳化,在市場(chǎng)上當(dāng)老茶高價(jià)售出謀取利潤(rùn)。
2,溫度不可驟然變化。倉(cāng)內(nèi)溫度如果過(guò)高,溫差變化太突然,將會(huì)影響茶湯水性給予口感的活潑性。
3,避免雜味感染。茶葉是最會(huì)吸收雜氣異味,灑一把干燥茶葉,會(huì)吸清空氣中的異味,應(yīng)力求貯放環(huán)境清潔無(wú)雜味。
4,避免日曬風(fēng)吹。在陽(yáng)光下,酚類物質(zhì),葉綠素更容易氧化,從而使茶葉變色,變質(zhì)。升高的溫度亦會(huì)使茶葉加速發(fā)酵變酸??諝馍?,流通的空氣有較多的氧份,有利于茶葉中微生物的繁衍,因而可加速茶葉變化,但不能將茶掛置在風(fēng)口,否則茶氣會(huì)被吹走、茶味吹散,飲用起來(lái)便淡然無(wú)味。
5,利用竹箬包裝。這種傳統(tǒng)包裝的質(zhì)料和方式,有助于普洱茶于后發(fā)酵時(shí),過(guò)濾雜味以確保清純的功效。
6,注意茶齡壽命。普洱茶年代壽命,到底是六十年,或一百年,或數(shù)百年,沒(méi)有定論資料,往往只靠品茗者直覺(jué)研判其陳化的程度。如福元昌、同慶老號(hào)普洱圓茶陳化感已到了最高點(diǎn),必須加以密封貯存,以免繼續(xù)快速后發(fā)酵,造成茶性逐漸消失,品味衰退敗壞。故宮的金瓜貢茶,陳期已一兩百年,其品味是:“湯有色,但茶味陳化、淡薄?!?/p>
7,濕度不可過(guò)高,也不可過(guò)于干燥。濕度過(guò)高,容易讓茶葉變質(zhì)、長(zhǎng)霉;過(guò)于干燥,茶葉轉(zhuǎn)化又會(huì)太慢。
擴(kuò)展資料:
普洱茶具有降低血脂、減肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多種功效??汕逦干?、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒,止咳化痰、降低血脂膽固醇。
普洱茶本身含有脂肪分解的脂肪酶,這種脂肪酶對(duì)于脂肪的分解具有良好的效果,對(duì)于很多正在減肚子的人們可以起到脂肪的消化和消耗作用,而且,普洱茶還可以養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)胃。
普洱茶對(duì)于幼兒能幫助消化吸收,促進(jìn)身體生長(zhǎng)。茶葉中的氟可以防止齲齒等,且普洱茶能調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng),讓兒童提高注意力。而青少年貪食、偏食會(huì)使某些營(yíng)養(yǎng)元素缺乏。如缺鋅可能導(dǎo)致個(gè)子矮小,缺錳會(huì)影響骨骼的生長(zhǎng)而導(dǎo)致畸形。
茶湯中富含對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育和新陳代謝所必需的礦物質(zhì)。適量飲用普洱茶有益緩和腸道緊張度,加強(qiáng)小腸運(yùn)動(dòng),提高膽汁、腸液的分泌。普洱茶是大眾飲料,一般人群皆適合喝普洱茶。
參考資料:百度百科——普洱茶
“越存越香”一直是普洱茶宣傳的一個(gè)聚焦點(diǎn),是作為普洱茶一個(gè)定義式的特征來(lái)宣傳的,能品到越存越香的茶葉成為了普洱愛好者的追求,但在普洱茶市場(chǎng)和藏品中真正的“越存越香”的茶就像云中神龍,像沙里淘金一樣很難追尋。普洱茶越存越香,越存越值錢不是恒定的,至于為什么?我們下面就來(lái)探討一下普洱茶香的來(lái)源。
要想知道普洱茶為何會(huì)越存越香,我們就要先來(lái)探討一下香氣產(chǎn)生的原理。按照目前的研究成果,茶葉香氣物質(zhì)主要包括碳?xì)浠衔锎碱?、醛類、和?nèi)脂類、酚類等等。到現(xiàn)在已經(jīng)從茶葉中分離出的芳香化合物質(zhì)已有百種。 這些芳香物質(zhì)的釋放在茶葉加工的各個(gè)環(huán)節(jié)都有不同,萎縮、殺青、揉捻、曬干等都有不同的芳香物質(zhì)釋放。
茶葉中釋放的芳香物質(zhì)的類別和數(shù)量都與茶葉的品種、茶葉的老嫩度有關(guān)。大葉種香氣成分比小葉種多,樹齡大的茶樹香氣成分更多。
茶葉香氣的內(nèi)分解和外分解外分解我們熟知的渥堆熟茶發(fā)酵就是典型的茶葉外分解過(guò)程,它有微生物的參與,內(nèi)外分解同時(shí)進(jìn)行,植物的能量釋放的速度和分解速度就會(huì)加快,微生物參與越多,分解速度就越快。在這個(gè)過(guò)程中普洱茶的能量釋放和分解會(huì)快速進(jìn)行,能量釋放主要以熱量方式為主,釋放的香氣則要弱一些。 阻止外分解的發(fā)生,就會(huì)讓茶葉分解主要靠?jī)?nèi)分解進(jìn)行,茶葉的能量釋放主要就是香氣的釋放了,產(chǎn)生的茶香濃烈而持久。普洱老茶的香氣釋放竟可以長(zhǎng)達(dá)十年以上,這也就是普洱茶為何越存越香。
如何存放,保持茶香想要普洱茶越存越香,就要使普洱茶盡可能的多產(chǎn)生內(nèi)分解作用。 制成后可以保持酶的較持久的活性,讓普洱茶有持久而濃烈的香氣釋放過(guò)程,這種釋放在前三年是最為強(qiáng)烈的。如果方法得當(dāng),香氣自然持續(xù)。想要“存新茶、賣老茶”、“爺爺存茶孫子賣”,那就要掌握科學(xué)合理的普洱存茶方法。 一、不要放在完全通風(fēng)的地方,會(huì)加速香氣的釋放。 二、溫度在20-60度之間都是可以的,因?yàn)橥苿?dòng)茶葉內(nèi)分解的關(guān)鍵腳色——沒(méi),超過(guò)這個(gè)范圍會(huì)降低。 三、濕度控制在40%-70%之間,香氣不易散失。 總的來(lái)說(shuō),就是將茶葉存放在溫濕度適宜且密封的環(huán)境下,茶香不會(huì)大量散失。不斷釋放的茶葉香味分子就會(huì)沉積在茶餅中,茶中香味分子不斷釋放又不斷沉積在茶餅上,茶葉自然就越存越香、越存越值錢。
來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)梳理版權(quán)歸原創(chuàng)作者所有 編輯:大橈
是的,普洱茶是越陳越香。
茶友皆有多儲(chǔ)存好茶的習(xí)慣,久而久之喜歡喝優(yōu)質(zhì)陳年普洱之老手收藏的茶或許比茶行還多且精,如此一來(lái),拜托情商轉(zhuǎn)讓售及交流的情形便經(jīng)常出現(xiàn),有時(shí)有錢也不一定能買到好茶,因?yàn)榭傆腥松岵坏米屖鄢鰜?lái),建議新進(jìn)茶友或老手,若是真的喜愛普洱茶,儲(chǔ)茶真的比存錢好,有穩(wěn)定與增值的空間、風(fēng)險(xiǎn)小又可健康身心,但前題之下是必須找對(duì)茶品,必需是真正有前途的茶品,若能找到信譽(yù)優(yōu)良的茶廠或商譽(yù)保證的業(yè)者所制作之茶品,方能達(dá)到事半功倍,說(shuō)不定數(shù)年后能成為更有價(jià)值的陳年普洱茶。
拓展資料
普洱茶(學(xué)名:Camellia sinensis var. assamica),大喬木,高達(dá)16米,嫩枝有微毛,頂芽有白柔毛。葉薄革質(zhì),橢圓形,上面干后褐綠色,略有光澤,下面淺綠色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老葉變禿;側(cè)脈8-9對(duì),在上面明顯?;ㄒ干蝗崦?。苞片2,早落。萼片5,近圓形,外面無(wú)毛?;ò?-7片,倒卵形,無(wú)毛。雄蕊長(zhǎng)8-10毫米,離生,無(wú)毛。子房3室,被茸毛;花柱長(zhǎng)8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。種子每室1個(gè),近圓形,直徑1厘米。
普洱茶主要產(chǎn)于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù),其飲用方法豐富,既可清飲,也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨(dú)特,滋味濃醇,經(jīng)久耐泡。
形態(tài)特征
大喬木,高達(dá)16米,胸徑90厘米,嫩枝有微毛,頂芽有白柔毛。
葉薄革質(zhì),橢圓形,長(zhǎng)8-14厘米,寬3.5-7.5厘米,先端銳尖,基部楔形,上面干后褐綠色,略有光澤,下面淺綠色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老葉變禿;側(cè)脈8-9對(duì),在上面明顯,在下面突起,網(wǎng)脈在上下兩面均能見,邊緣有細(xì)鋸齒,葉柄5-7毫米,被柔毛。
花腋生,直徑2.5-3厘米,花柄長(zhǎng)6-8毫米,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圓形,長(zhǎng)3-4毫米,外面無(wú)毛?;ò?-7片,倒卵形,長(zhǎng)1-1.8厘米,無(wú)毛。雄蕊長(zhǎng)8-10毫米,離生,無(wú)毛。子房3室,被茸毛;花柱長(zhǎng)8毫米,先端3裂。
蒴果扁三角球形,直徑約2厘米,3爿裂開,果爿厚1-1.5毫米。種子每室1個(gè),近圓形,直徑1厘米。
普洱茶的功效與作用
降脂、減肥、降壓、抗動(dòng)脈硬化。臨床試驗(yàn)證明:"云南普洱茶對(duì)減少類脂化合物、膽固醇含量有良好效果"。對(duì)云南普洱沱茶治療高脂血病作了55例臨床試驗(yàn),并與降脂效果較好的藥物安妥明治療的31例對(duì)比,普洱茶的療效高于安妥明。長(zhǎng)期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油脂減少,所以長(zhǎng)期飲用普洱茶有治療肥胖癥的功用。飲用普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應(yīng),所以對(duì)高血壓和腦動(dòng)脈硬化患者有良好治療作用。
防癌、抗癌。用細(xì)胞培養(yǎng)及電子工業(yè)顯微鏡方法,對(duì)普洱茶的抗癌作用進(jìn)行了十多年的研究,發(fā)現(xiàn)普洱茶殺癌細(xì)胞的作用最為強(qiáng)烈,甚至常人喝茶百分之一的濃度即有明顯作用。
養(yǎng)胃、護(hù)胃。在適宜的濃度下,飲用平和的普洱茶對(duì)腸胃不產(chǎn)生刺激作用,粘稠,甘滑、醇厚的普洱茶進(jìn)入人體腸胃形成的膜附著于胃的表層,對(duì)胃產(chǎn)生有益的保護(hù)層,長(zhǎng)期飲用普洱茶可起到養(yǎng)胃、護(hù)胃作用。
普洱茶越陳越香,但并不是說(shuō)無(wú)限期的存下去會(huì)越來(lái)越好喝,普洱茶的陳化年代壽命是六十年還是一百年,沒(méi)有定論資料,但故宮的金瓜貢茶陳期已一兩百年,現(xiàn)在品飲,“湯有色,但茶味陳化、淡薄”。
可見如果我們把存放時(shí)間拉長(zhǎng),普洱茶也并不是無(wú)限期的“越陳越香”。
那么陳期幾年的普洱茶好喝呢?
這是一個(gè)主觀問(wèn)題,每個(gè)階段的普洱茶,都有其獨(dú)特的滋味特點(diǎn)和功效,今天和茶友分享各個(gè)陳期階段的普洱茶的特點(diǎn),茶友可根據(jù)茶的特點(diǎn)結(jié)合自己的身體狀況選擇自己喜歡并且適合自己身體的普洱茶。
以儲(chǔ)存在純干倉(cāng)的普洱生茶為例,生茶有四個(gè)品飲期:
第一個(gè)是剛做出來(lái)三個(gè)月時(shí)間,比如當(dāng)年剛壓制好放置兩三個(gè)月的春茶,這個(gè)時(shí)候的新茶,水汽初褪,茶性重茶氣強(qiáng),鋒利似棱角分明的少年,有種勇往直前的沖勁和犀利,滋味有青澀也有飽滿,優(yōu)缺點(diǎn)一目了然,香氣高亢四溢,這個(gè)時(shí)候的茶,適合于淺嘗輒止,品新茶更像“嘗鮮”,更適合于收藏一些,待歲月打磨幾年后再品。
第二個(gè)品飲期,一年以后,此時(shí)茶中水味褪盡,經(jīng)過(guò)高溫蒸壓打亂的內(nèi)質(zhì)逐漸沉淀,口感趨于穩(wěn)定,厚重感增強(qiáng),缺陷慢慢隱去,寒性稍褪,此時(shí)品,可品出一款茶的真性情,飯后半小時(shí)飲,有降火助消化的功效。
第三個(gè)品飲期在七年后,經(jīng)過(guò)七年陳期的生茶,陳味會(huì)慢慢出現(xiàn),香氣在歲月中轉(zhuǎn)化出無(wú)限種可能,原本的花香轉(zhuǎn)化為果蜜香,或者原本香氣較弱,現(xiàn)在有了馥郁花香,都有可能,存茶的樂(lè)趣就在于它會(huì)不定時(shí)給你驚喜,七年以上的茶,茶性轉(zhuǎn)溫,養(yǎng)胃健胃功效明顯。
第四個(gè)品飲期在二十年,這個(gè)階段的茶,是真正的“可遇不可求”,二十年干倉(cāng)的老茶,香氣淳厚,可能有珍貴的藥香、樟香、參香等等,滋味醇濃順滑,尤其保健功效無(wú)可比擬,具有一定藥用價(jià)值,對(duì)于降三高和養(yǎng)胃健胃等有較好功效,這樣的老茶,能喝到就趕緊多喝點(diǎn),這喝的都是歲月和時(shí)光啊,且喝且珍惜。
我所說(shuō)的年份,是以純干倉(cāng)自然轉(zhuǎn)化來(lái)衡量,不同的地區(qū)由于氣候溫濕度的不同,轉(zhuǎn)化速度不一致,會(huì)有一定出入,但對(duì)于茶友來(lái)說(shuō),我個(gè)人還是建議保持純干倉(cāng)自然轉(zhuǎn)化,這是最保險(xiǎn)也是最好的存儲(chǔ)方式。
學(xué)茶的人,茶的每個(gè)轉(zhuǎn)化階段都應(yīng)該去嘗試,感受其中的變化,自己存的茶,最好每隔一兩年就品飲一次,觀察茶的轉(zhuǎn)化方向以及是否存儲(chǔ)得當(dāng),并及時(shí)做出調(diào)整。
普洱茶存幾年好喝,還要看個(gè)人喜歡哪個(gè)階段的味道,有人喜歡新茶的鋒利,有人喜歡陳茶的溫潤(rùn),沒(méi)有絕對(duì)的答案,多喝,問(wèn)問(wèn)自己的嘴巴和心,到底喜歡什么樣的普洱味道。但是對(duì)于茶來(lái)說(shuō),適不適合喝,存多少年好喝,都有兩個(gè)前提條件:原料工藝好,存儲(chǔ)環(huán)境得當(dāng),不滿足這兩個(gè)條件,存多久都不會(huì)好喝。
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