日前，央視《每周質(zhì)量陳訴》再次把觀測(cè)槍口瞄準(zhǔn)了茶葉市場(chǎng)，北京市斲喪者協(xié)會(huì)在沃爾瑪、家樂(lè)福、永輝、大潤(rùn)發(fā)等大型超市和街邊茶莊里隨機(jī)購(gòu)置了59個(gè)茶葉樣品(烏龍茶24個(gè)、茉莉花茶15個(gè)、紅茶10個(gè)、普洱茶10個(gè)，全部樣品均為預(yù)包裝產(chǎn)物)，委托中國(guó)貿(mào)易連系會(huì)斲喪品格量安詳監(jiān)視檢討中心舉辦了測(cè)試。樣品涉及安徽、福建、云南、浙江、廣東等海內(nèi)各首要產(chǎn)茶省份，天方、猴王、武夷星、八馬、研茶園等十幾家知名茶企的產(chǎn)物位列個(gè)中。
 

        觀測(cè)前，央視記者對(duì)茶葉外包裝上標(biāo)識(shí)的品級(jí)和產(chǎn)物質(zhì)量的題目漆黑走訪了幾家企業(yè)的門(mén)店，個(gè)中研茶園的販賣職員匯報(bào)記者，研茶園的產(chǎn)物可以擔(dān)保品級(jí)類型，絕對(duì)不會(huì)呈現(xiàn)以次充好，可能在店里喝到與買(mǎi)歸去紛歧樣的環(huán)境；武夷星的事戀職員則暗示武夷星的大紅袍就必然是大紅袍的樹(shù)種出產(chǎn)的，不會(huì)呈現(xiàn)用水仙、肉桂等充當(dāng)大紅袍販賣的環(huán)境；八馬門(mén)店的販賣職員則擔(dān)保八馬的產(chǎn)物受質(zhì)檢局、藥檢局監(jiān)視，絕對(duì)切合各項(xiàng)指標(biāo)檢測(cè)，可以絕對(duì)安心飲用。

　　最后經(jīng)勢(shì)力巨子部分測(cè)試，本次送檢的紅茶、普洱茶樣品格量較好，烏龍茶樣品格量較差；全部樣品農(nóng)藥殘留指標(biāo)都在國(guó)度尺度劃定范疇之內(nèi)；但有18個(gè)樣品存在污染物含量高出國(guó)度尺度要求、實(shí)測(cè)品格低于昭示品級(jí)的題目。　　

　　污染物：29個(gè)樣品發(fā)展在情形污染偏高的栽培地區(qū)

　　茶葉中污染物含量是反應(yīng)其安詳性的重要指標(biāo)，中國(guó)十大名茶，是國(guó)度食物安詳逼迫尺度的劃定，對(duì)查核茶葉發(fā)展情形是否受到污染，污染水平是否會(huì)對(duì)人體造成危害等方面有重要意義。本次較量試驗(yàn)對(duì)樣品的鉛含量、稀土含量舉辦了測(cè)試，經(jīng)測(cè)試，全部樣品鉛含量均小于國(guó)度尺度劃定值；29個(gè)樣品的鉛含量高出了2mg/kg(鉛含量高出2mg/kg聲名該茶區(qū)處于情形污染偏高的栽培園區(qū))；稀土指標(biāo)在行業(yè)內(nèi)存在爭(zhēng)議，稀土是十多種元素的統(tǒng)稱，茶葉中稀土來(lái)歷首要有泥土和葉面肥等，中國(guó)十大名茶，有8個(gè)烏龍茶樣品和1個(gè)茉莉花茶樣品稀土含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出國(guó)度尺度要求，個(gè)中有4個(gè)樣品超標(biāo)兩倍，烏龍茶尤其是鐵觀音茶稀土指標(biāo)廣泛高于其他茶葉種類，一是鐵觀音栽培區(qū)土質(zhì)的緣故起因，二是個(gè)體茶農(nóng)在栽培進(jìn)程中大量行使含稀土元素的葉面肥(使葉面平滑鮮嫩，成熟度高，也有增產(chǎn)浸染)。

　　農(nóng)殘：農(nóng)藥行使的廣泛性與行使多種農(nóng)藥規(guī)避超標(biāo)

       茶葉中農(nóng)藥殘留的指標(biāo)是反應(yīng)茶葉安詳機(jī)能的重要指標(biāo)，是國(guó)度食物安詳逼迫尺度的劃定。本次較量試驗(yàn)共測(cè)試了25種農(nóng)殘指標(biāo)，經(jīng)測(cè)試，全部樣品農(nóng)殘指標(biāo)均切合國(guó)度尺度要求，有10個(gè)樣品測(cè)出含有5個(gè)以上種類的農(nóng)藥殘留。較量試驗(yàn)功效表白，今朝對(duì)茶樹(shù)行使農(nóng)藥已有必然的廣泛性，而且部門(mén)茶葉栽培的農(nóng)戶會(huì)調(diào)動(dòng)行使農(nóng)藥范例，且茶農(nóng)設(shè)置農(nóng)藥時(shí)每每濃度會(huì)比聲名書(shū)昭示的計(jì)量要大，為了擔(dān)保農(nóng)藥殘留在檢測(cè)時(shí)不超標(biāo)，就會(huì)同時(shí)行使多種農(nóng)藥，既可以到達(dá)滅蟲(chóng)害的結(jié)果，也可以規(guī)避農(nóng)殘超標(biāo)的題目。

　　感官品格：四分之一的產(chǎn)物虛標(biāo)品級(jí)
 

       感官品格則抉擇茶葉的菩巧⒏標(biāo)，即抉擇茶葉的品相、口感以及價(jià)值。本次較量試驗(yàn)中有快要總量的四分之一的茶葉樣品虛標(biāo)品級(jí)，以次充好，尤其是烏龍茶虛標(biāo)質(zhì)量品級(jí)的環(huán)境較量多，每每每斤幾十塊錢(qián)的茶葉也會(huì)標(biāo)稱特級(jí)或一級(jí)，本次較量試驗(yàn)中烏龍茶以大紅袍和鐵觀音為主，以超市為例，烏龍茶的價(jià)值從每斤80元至1600元都有販賣，但其品級(jí)卻大部門(mén)標(biāo)注的是特級(jí)或一級(jí)，因此斲喪者基礎(chǔ)無(wú)法從標(biāo)簽上判別茶葉的品格是非。