香辣雞腿堡 所需材料
- 漢堡坯3個
- 去骨雞腿1個
- 生菜1棵
- 之士片3個
- 沙拉醬適量
- 雞蛋清1個
- 面粉少許
- 面包糠適量
- 胡椒粉少許
- 辣椒粉少許
- 料酒少許
- 鹽適量
- 雞粉少許
- 香油少許
香辣雞腿堡 做法步驟詳解
1 提前做好面包坯
2 剔骨雞腿肉用刀背均勻敲打分三份
3 放入碗中加胡椒粉，辣椒粉，料酒，鹽，香油煨1個小時。
4 準(zhǔn)備面粉，面包糠，雞蛋清攪散。
5 煨好的雞腿肉兩面蘸上面粉
6 在兩面蘸上蛋清
7 再兩面蘸上面包糠
8 鍋中燒油至6成熱時下入雞腿肉煎制，兩面煎至金黃即可。
9 準(zhǔn)備好夾制食材
10 面包坯從中間切開
11 底部抹沙拉醬
12 放洗凈瀝水的生菜
13 放煎好的雞腿肉，喜歡吃之士放之士片，我孩子喜歡吃番茄醬，所以我加了番茄醬。
14 把面包坯上部放在上面
