改善貧血 增強(qiáng)免疫力 平衡營養(yǎng)吸收
- 適宜人群:
一般人皆可食用
- 禁忌人群:
病濕熱者忌食面條。
西紅柿雞蛋面 所需材料
- 面條一盤
- 西紅柿二小只
- 雞蛋二只
- 香菜一小把
- 油適量
- 香油適量
- 蒜二瓣
- 鹽適量
- 生抽一勺
- 水適量
西紅柿雞蛋面 做法步驟詳解
1 鍋中水放兩勺鹽燒開。
2 鍋中放入面條煮四五分鐘，不一樣的面條煮的時間也不一樣，根據(jù)包裝上的說明來。
3 面條撈出放涼開水中過一下，瀝水。
4 西紅柿剝皮切塊，蒜、生菜切好備用，一只雞蛋打散備用。
5 將蒜和一部分的香菜放入油鍋煸出香味。
6 鍋中放入西紅柿煸軟。
7 鍋中倒入一大碗水。
8 鍋中打入一整只雞蛋，不要打碎。
9 等鍋中雞蛋八分熟，把碗中打散的雞蛋倒入劃散。
10 煮好的西紅柿雞蛋湯倒入碗中，放入面條，綴上香菜葉，再澆上香油。
