補(bǔ)氣益氣 止咳 消除水腫
- 適宜人群:
一般人群均可食用菠蘿蜜?！驹袐D】更易食用。
- 禁忌人群:
【瘀血體質(zhì)、過敏體質(zhì)、上火】
冬瓜丸子湯 所需材料
- 冬瓜適量
- 肉餡適量
- 香油適量
- 蔥姜末適量
- 雞蛋1個(gè)
- 淀粉適量
- 胡椒粉適量
- 鹽適量
- 料酒適量
冬瓜丸子湯 做法步驟詳解
1 肉餡準(zhǔn)備好，蔥姜切末，備用。
2 肉餡里放入蔥姜末，加入一個(gè)雞蛋，少取淀粉，清水，胡椒粉，香油，鹽，料酒，順時(shí)針攪拌上勁，腌制10分鐘。
3 冬瓜切去綠皮，去瓤，切薄皮。
4 起鍋，水開后，把肉餡用虎口處擠出圓形丸子下入鍋內(nèi)，大火煮開。
5 水開后，加入冬瓜，繼續(xù)煮3分鐘。
6 最后放入枸杞，雞精和少取香油即可。
