冬瓜排骨湯

時(shí)間:2021-06-25 作者:袁氏宗親 來(lái)源:茶文化

補(bǔ)氣益氣 止咳 消除水腫

  • 適宜人群:

    一般人群均可食用菠蘿蜜?!驹袐D】更易食用。

  • 禁忌人群:

    【瘀血體質(zhì)、過(guò)敏體質(zhì)、上火】

冬瓜排骨湯 所需材料

  • 冬瓜500克
  • 排骨300克
  • 蛤蜊300克
  • 適量
  • 適量

冬瓜排骨湯 做法步驟詳解

1

蛤蜊早上買回來(lái)之后用清養(yǎng)著,勤換水,到了晚上就很干凈了,用菜瓜布刷洗每一粒蛤蜊外殼。

2

冬瓜去皮、去籽切成塊狀,姜切絲

3

煮一鍋清水

4

排骨用開(kāi)水焯一下

5

撈出來(lái)放進(jìn)另外煮的開(kāi)水鍋里

6

加入冬瓜和姜絲,煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煲半小時(shí)

7

然后加入蛤蜊

8

蛤蜊一開(kāi)口即可熄火,加入適量鹽調(diào)味。


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