提高免疫力力 驅(qū)寒
- 適宜人群:
一般人群均可食用狗肉。狗肉尤適宜【腰膝冷痛、小便清長(zhǎng)、小便頻數(shù)、浮腫、耳聾、陽(yáng)痿、脘腹脹滿、腹部冷痛】者食用。
- 禁忌人群:
凡患【咳嗽、感冒、發(fā)熱,大病初愈】的人也不宜食用狗肉。
清湯羊肉山藥?kù)?所需材料
- 羊肉700克
- 山藥4根
- 蔥段20克
- 姜片20克
- 花椒10克
- 丁香5克
- 鹽(適量添加)15克
- 料酒10克
- 豆冠10克
- 香菜一點(diǎn)點(diǎn)
清湯羊肉山藥?kù)?做法步驟詳解
1 準(zhǔn)備食材，，蔥姜切片，花椒，鹽，丁香，豆冠，料酒備齊(蔥姜除外，所有調(diào)味料放入調(diào)料盒中)
2 羊肉切塊放冷水去除血水，撈出控干水份
3 砂鍋放清水一同把羊肉塊放入
4 開(kāi)鍋后去凈表面浮沫，然后加入料酒
5 在下入鹽攪勻使鹽化開(kāi)
6 然后下入蔥姜片和調(diào)料盒
7 在次開(kāi)鍋，蓋上蓋轉(zhuǎn)小火燉一小時(shí)
8 利用燉肉時(shí)，把山藥去皮洗凈切滾刀塊，下入七成熱油中開(kāi)始炸山藥塊
9 炸制表面金黃撈岀備用
10 然后把炸熟山藥倒入燉熟羊肉中關(guān)火燜制山藥入味
