奶香紅糖小豬包（原創(chuàng)） 所需材料
- 普通面粉適量
- 奶粉適量
- 牛奶適量
- 鮮活酵母適量
- 紅曲米粉適量
- 小黑豆適量
- 紅糖適量
奶香紅糖小豬包（原創(chuàng)） 做法步驟詳解
1 面粉用牛奶和奶粉，鮮活酵母和成光滑的面團！發(fā)酵兩倍大！取一部分像包包子一樣切成小劑子！
2 分割出去一小塊面團，用紅曲米粉揉啊揉，揉成顏色均勻的面團備用
3 分好的劑子揉成小面團
4 搟開成包子皮
5 包進去提前拌好的紅糖面粉餡
6 像包包子一樣包好
7 都包好了后，收口朝下放著
8 取紅曲米粉揉好的面團，搟成面餅，切成小條
9 用搟面杖再把每個小條搟成長條，一頭寬點，就像鞋墊子?，嘿嘿
10 取一條背面抹少許水
11 粘在包好的糖包上
12 每個都粘好耳朵
13 再取一小條紅曲米粉面，切成小塊
14 按扁
15 反面抹少許水，粘在合適的位置，用筷子戳兩個小鼻孔
16 所有的都粘好
17 取一些小黑豆
18 按在合適的位置，用筷子按壓進去
19 冷水上鍋蒸，水開后15分鐘關(guān)火，再燜鍋3分鐘再開鍋蓋
