蛋黃焗南瓜

時(shí)間:2021-07-03 作者:無毛刺的不銹鋼管 來源:茶文化

健脾養(yǎng)胃 護(hù)肝補(bǔ)腎 消炎止痛 潤(rùn)肺益氣 驅(qū)蟲解毒

  • 適宜人群:

    一般人均可食用,尤其適合【脾虛弱、營(yíng)養(yǎng)不良、肺癰、支氣管哮喘、老年慢性支氣管炎、糖尿病、前列腺炎、水火燙傷】等患者食用。

  • 禁忌人群:

    南瓜性溫,【胃熱、溫?zé)釟鉁康娜松俪阅瞎?同時(shí)有【腳氣、黃痘、氣滯濕阻】病的人最好也不要食用,另外患有感染性疾病和【發(fā)熱】癥狀者不宜食用。

蛋黃焗南瓜 所需材料

  • 咸蛋黃70g
  • 南瓜200g
  • 少許
  • 雞粉2g
  • 少許
  • 食用油適量

蛋黃焗南瓜 做法步驟詳解

1 去皮

洗凈的南瓜去除表皮。切成丁。

2 蛋黃

將咸蛋黃壓碎。剁成末。

3

南瓜丁放入熱油里炸約1分鐘至出香味。撈出瀝干油分。

4 爆香

鍋底留油,放入咸蛋黃末大火爆出香味。

5 放入南瓜

放入南瓜拌炒勻。

6 燜煮

注入適量清水,放入鹽,雞粉,再蓋上鍋蓋用小火燜煮3分鐘。


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