蓮藕微甜而脆，不但可以食用，還能作為滋補入藥。但是并不是所有的人群都適合食用蓮藕的。那么蓮藕在飲食上有什么宜忌呢?蓮藕和其他食材搭配又有哪些需要注意的地方?下面就跟著小編一起去了解一下吧。

蓮藕一般人群均可食用，尤其適合便血、高血壓、糖尿病、肝病、便秘、脾胃氣虛、食欲缺乏、貧血、營養(yǎng)不良等患者以及孕婦食用。

蓮藕可以和豬肉搭配在一起食用。因為蓮藕能夠健脾開胃、生津止渴，豬肉可以滋陰潤燥，二者一起食用，可以起到滋陰潤燥、健脾養(yǎng)胃的功效。

蓮藕還可以和百合一起食用。蓮藕能潤肺生津，百合能夠潤肺止咳，將這兩種食材搭配在一起同食，可以潤肺止咳、生津。

需要注意的是，脾胃虛寒的人群不適宜生食蓮藕，另外產(chǎn)婦不宜過早食用，應(yīng)該在產(chǎn)后1~2周之后食用。

蓮藕和菠菜不能同食。蓮藕與富含礦物質(zhì)的菠菜一起食用，會降低蓮藕的營養(yǎng)價值，造成營養(yǎng)成分的浪費。

另外，蓮藕也不能夠和菊花茶一起食用。因為二者同食容易導(dǎo)致人體出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀，損害人體身體健康。