大蒜，大家都吃過，很多的食物的調料里都少不了它的存在，比如說一些涼菜啊，或者是吃餃子的時候必須有大蒜，逼近可以提味，而且還有很好的殺菌的作用。如果沒有大蒜小編覺得很多食物都黯淡無光了哦。所以不要小看大蒜的神奇功效哦，其實大蒜不僅是人們生活的必需品，而且也是有著很多的養(yǎng)生功效的食物，大家肯定不是很了解吧，大蒜很辣而且氣味難聞，為什么還有好吃呢，大家不知道了吧。今天就為大家詳細介紹一下大蒜所具有的養(yǎng)生保健的功效。

1.健胃祛痰，抗癆益肺

大蒜有刺激胃液分泌、增強胃蠕動的功效，可以促進胃腸道血液流通，增加食欲，大蒜還有刺激氣管粘膜、提高器官內柱狀纖毛的蠕動，幫助祛痰。

大蒜能抗結核桿菌，可以在一定程度上治療肺結核。

2.解毒殺菌，抗菌消炎

中醫(yī)介紹說，大蒜能殺毒氣、療勞虐冷風、去蠱毒，搗碎外敷能治療惡瘡、蛇蟲、溪毒、沙虱，可殺毒邪、消癰腫，生吃還能避瘟邪瘴氣、止痢截瘧、解魚蟹毒。

大蒜中的蒜油可以殺滅多種真菌，調整腸寄生菌，能除毒，大蒜化合物蒜素是強效抗生素，對痢疾桿菌、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、結核桿菌等都有很好的抑制作用。

3.溫中行滯，防癌抗癌

大蒜是大家再熟悉不過了，如果沒有它很多的食物都不好吃，大蒜有保健的功效，同食也可以有效的防病抗癌，平時多吃大蒜的話可以有效的預防癌癥的發(fā)生。

看了上面的這些內容，是不是要對大蒜贊不絕得口了呢，其實生活中有很多的食物對人體都有很大的好處的，我們只要細心的去發(fā)現(xiàn)，就能夠找到很多有利于健康的食物。大家平時的時候可以吃些大蒜，對身體有幫助哦。