大蒜是我們生活中最常見的調(diào)味品，很多人不喜歡大蒜的味道，因為吃過大蒜之后，會有一種難聞的氣味，讓身邊的人敬而遠之。大蒜雖然味道不好聞，但是卻有著非常好的殺菌效果，那么吃大蒜可以預防感冒嗎?冬天吃大蒜有什么好處?

常吃大蒜可以增強免疫力

別看大蒜看起來不起眼，味道不好聞，大蒜卻是我們生活中非常的保健良藥，大蒜是天然的植物廣譜抗菌素，大蒜約含2%的大蒜素，大蒜素有很強的殺菌作用，它進入人體后能與細菌的胱氨酸反應生成結晶狀沉淀，破壞細菌所必需的硫氨基生物中的巰基，使細菌的代謝出現(xiàn)紊亂，從而無法繁殖與生長。

大蒜預防感冒

冬天天氣寒冷，氣候變化多端，人們很容易因為一冷一熱的天氣而感冒，為了預防感冒，我們可以常吃大蒜，大蒜可以生吃也可以做熟了吃，可以在做菜的時候加進去，大蒜有消炎、殺菌、止瀉、利尿、降壓、祛痰、防癌等作用，所以在冬季預防感冒可以吃大蒜。

大蒜還能抗癌抗疲勞

吃大蒜還能幫助抵抗癌癥，因為大蒜中的含硫化合物能促進腸產(chǎn)生一種酶或稱為蒜臭素的物質(zhì)，通過增強機體免疫能力，阻斷脂質(zhì)過氧化形成及抗突變等多條途徑，消除在腸里的物質(zhì)引發(fā)腸道腫瘤的危險。我們在生活中勞累的時候，可以吃幾瓣大蒜，因為大蒜有幫助人們恢復體力、抵抗疲勞的好處。

冬季是非常容易發(fā)生感冒的季節(jié)，人們在冬季的時候要注意防寒保暖，還要注意飲食的營養(yǎng)和新鮮，多補充水分，讓身體處于一個健康的狀態(tài)。同時，我們在冬季的時候可以吃一些大蒜，讓大蒜幫助身體殺菌，抵抗感冒的侵擾。