姜黃是我國非常珍貴的中藥材，姜黃也叫毛姜黃、寶鼎香、黃絲郁金，很多人不了解姜黃，不知道姜黃能用來做什么，其實(shí)，姜黃是一種自然的、無毒的功能性色素，可以添加到食品、藥品、化妝品等領(lǐng)域且是沒有限制用量的是根據(jù)需要量添加。

姜黃有很重要的中藥價值

姜黃是一種療效非常好的中藥，不管是女性、老人還是兒童都可以在醫(yī)生指導(dǎo)下服用，姜黃的外形比較像三七，我們在購買的時候要注意區(qū)別，同時，要想選購質(zhì)地較好的姜黃，還要注意觀察姜黃的根莖，優(yōu)質(zhì)的姜黃呈不規(guī)則卵圓形、圓柱形或紡錘形，常彎曲，表面深黃色，粗糙，有皺縮紋理和明顯環(huán)節(jié)，并有圓形分枝痕及須根痕。

優(yōu)質(zhì)的姜黃質(zhì)堅(jiān)實(shí)，不易折斷，斷面棕黃色至金黃色，角質(zhì)樣，有蠟樣光澤。內(nèi)皮層環(huán)紋明顯，維管束呈點(diǎn)狀散在。氣香特異味苦、辛。以質(zhì)堅(jiān)實(shí)、斷面金黃、香氣濃厚者為佳。

姜黃對心血管疾病也有著很好的功效，心血管疾病困擾著很多人的健康，姜黃具有行氣破血、消積止痛、清心解郁等功效。姜黃還能用于其他疾病的治療，有利膽道及肝臟之消毒作用。用于黃疸，胸滿痞悶疼痛。又為止血劑，治吐血、衄血、尿血，并治痔疾。外用于膿腫創(chuàng)傷。

月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、閉經(jīng)是女性常見病，這些問題有的可以完全治好，但是選擇的治療方法不同，疾病的治愈情況也有不同，我們在治療此類疾病的時候，選擇姜黃是一種不錯的藥物。

現(xiàn)代人飲食的多樣化造成了人們不斷出現(xiàn)胃部問題，腸胃不好，影響人們的正常飲食，腸胃不好的人，經(jīng)常會感到腹脹悶，疼痛，嘔吐，黃疸，而服用姜黃，則可以很好地治療此類疾病，姜黃用于治胃炎和膽道炎有著很好的功效。