春天喝花茶更有益健康

4月7日，本報(bào)以《春暖花開(kāi)品香茶》為題，對(duì)剛剛上市的春茶進(jìn)行了較為系統(tǒng)的報(bào)道，并且在讀者中引起了共鳴。然而，也有讀者對(duì)春天喝春茶的說(shuō)法表達(dá)了不同的觀點(diǎn)，認(rèn)為春茶不一定要在春天喝，喝些花茶更有益人體健康。

　　春茶不一定要在春天喝

　　4月8日，一位常姓讀者打電話給記者，他先是對(duì)報(bào)道給予了肯定，然后話題一轉(zhuǎn)說(shuō)：“因?yàn)榇翰杵焚|(zhì)好，所以很多人便錯(cuò)誤地認(rèn)為春茶也一定要在采摘后的第一時(shí)間喝。其實(shí)這種觀點(diǎn)是不科學(xué)的?！?/p>

　　真的像常姓讀者說(shuō)的那樣嗎？帶著這個(gè)疑問(wèn)，記者對(duì)業(yè)內(nèi)人士進(jìn)行了采訪。

　　河南省茶葉協(xié)會(huì)一位張姓工作人員解釋說(shuō)，春茶好，但并不是春天最好的茶飲，尤其是不能喝過(guò)于新鮮的綠茶，否則容易損傷腸胃。而且，春茶并不一定越新鮮越好，比如普洱茶、黑茶就是越陳越好，而新鮮的茶葉則為綠茶，但即使是綠茶也不需要新鮮到現(xiàn)采現(xiàn)喝。

　　對(duì)此，閩臺(tái)商行連鎖專賣的霍紅偉也表示認(rèn)同：“剛剛采制的春茶，酚、醛等成分含量較大，而在放置一段時(shí)間之后，待酚、醛被氧化揮發(fā)，留下來(lái)的才是茶多酚、維生素、氨基酸等有益物質(zhì)。”

　　春天喝花茶更有益健康

　　“建議大家在春天多喝花茶，有益養(yǎng)生?！被艏t偉介紹說(shuō)，與綠茶相比