春天喝花茶更有益健康

時(shí)間:2022-05-30 作者:期望帶來(lái)失望 來(lái)源:茶文化
春天喝花茶更有益健康

春天喝花茶更有益健康

4月7日,本報(bào)以《春暖花開(kāi)品香茶》為題,對(duì)剛剛上市的春茶進(jìn)行了較為系統(tǒng)的報(bào)道,并且在讀者中引起了共鳴。然而,也有讀者對(duì)春天喝春茶的說(shuō)法表達(dá)了不同的觀點(diǎn),認(rèn)為春茶不一定要在春天喝,喝些花茶更有益人體健康。

  春茶不一定要在春天喝

  4月8日,一位常姓讀者打電話給記者,他先是對(duì)報(bào)道給予了肯定,然后話題一轉(zhuǎn)說(shuō):“因?yàn)榇翰杵焚|(zhì)好,所以很多人便錯(cuò)誤地認(rèn)為春茶也一定要在采摘后的第一時(shí)間喝。其實(shí)這種觀點(diǎn)是不科學(xué)的?!?/p>

  真的像常姓讀者說(shuō)的那樣嗎?帶著這個(gè)疑問(wèn),記者對(duì)業(yè)內(nèi)人士進(jìn)行了采訪。

  河南省茶葉協(xié)會(huì)一位張姓工作人員解釋說(shuō),春茶好,但并不是春天最好的茶飲,尤其是不能喝過(guò)于新鮮的綠茶,否則容易損傷腸胃。而且,春茶并不一定越新鮮越好,比如普洱茶、黑茶就是越陳越好,而新鮮的茶葉則為綠茶,但即使是綠茶也不需要新鮮到現(xiàn)采現(xiàn)喝。

  對(duì)此,閩臺(tái)商行連鎖專賣的霍紅偉也表示認(rèn)同:“剛剛采制的春茶,酚、醛等成分含量較大,而在放置一段時(shí)間之后,待酚、醛被氧化揮發(fā),留下來(lái)的才是茶多酚、維生素、氨基酸等有益物質(zhì)。”

  春天喝花茶更有益健康

  “建議大家在春天多喝花茶,有益養(yǎng)生?!被艏t偉介紹說(shuō),與綠茶相比


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