女兒環(huán)是屬于茉莉花茶，是以傳統(tǒng)綠茶為茶胚，搭配一定量的茉莉花，通過拼和、窨制工藝制成，又名茉莉女兒環(huán)，其茶屬于再加工茶中的茉莉花茶，主產(chǎn)于我國云南、福建一帶，屬于名珍品種，其茶不僅具有綠茶的鮮爽，還具有茉莉花的芳香、馥郁，適宜日常泡茶飲用。

采用上等綠茶做原料，，經(jīng)伺花、篩花、茶胚處理、窨花、起花、復(fù)火(轉(zhuǎn)窨)、提花、勻堆、反復(fù)多次等工序制成，其茶保持有綠茶的特點，也有茉莉花的香氣。

成品茶經(jīng)過窨制之后，茶葉吸附花香，因此茶葉里面是沒有茉莉花的，這點需要明白。

外形圓卷狀香高味長，品質(zhì)優(yōu)異，且造型獨特，具有較高的藝術(shù)欣賞價值。

女兒環(huán)茶泡入杯中后，芽苞綠翠，猶如出水芙蓉，是茶中珍品。

從茶葉的外形上看，女兒環(huán)成品茶的外形呈耳環(huán)狀，毫毛披伏，銀白中隱約透著翠綠色。湯色和滋味，色呈黃綠或者淺黃，清澈明亮，油潤光澤， 滋味醇厚，潤滑回甘。

從葉底看，女兒環(huán)葉底呈黃綠色，均勻完整，嫩葉連莖，柔軟鮮嫩，經(jīng)過多次沖泡后也不會破損。