古代把露作為天氣轉涼變冷的表征。仲秋白露節(jié)氣“露凝而白”，至季秋寒露時已是“露氣寒冷，將凝結為霜了”。
寒露在二十四節(jié)氣中排列十七，于每年的十月八日至九日交節(jié)。史書記載“斗指寒甲為寒露，斯時露寒而冷，將欲凝結，故名寒露。”
屬于秋季的第五個節(jié)氣，表示秋季時節(jié)的正式開始。寒露之后，露水增多，氣溫更低。
此時我國有些地區(qū)會出現(xiàn)霜凍，北方已呈深秋景象，白云紅葉，偶見早霜，南方也秋意漸濃，蟬噤荷殘。
寒露三候
一候鴻雁來賓
時至寒露，鴻雁都排成一字或人字形飛往江南水濱。
二候雀入大水為蛤
深秋天寒，雀鳥都不見了，古人看到海邊突然出現(xiàn)很多蛤蜊，貝殼的條紋及顏色與雀鳥很相似，便以為是雀鳥變成的。
三候菊有黃花
草木皆華于陽，獨菊華與陰，故言有桃桐之華皆不言色而獨菊言者。意思是說此時菊花已經普遍開放。
寒露喝茶
寒露是農歷二十四節(jié)氣中的十七個節(jié)氣，有種說法：春茶苦，夏茶澀，秋白露。
小暑至寒露為秋茶。
人說：一年之茶在于秋，在秋意漸寒的天氣里，閑時捧一杯熱茶，暖身又暖心。
而寒露時節(jié)就應該喝一杯寒露茶，給大家介紹幾款寒露茶的飲用方式。
1、寒露，喝紅茶，暖胃
說到御寒暖身，首選一定是紅茶。秋冬喝紅茶最突出的是效用，紅茶內含豐富的蛋白質和糖分，促進了血液循環(huán)，暖身健體。
紅茶含有的咖啡堿能興奮神經中樞，消除疲勞，振奮精神。適合容易秋季疲憊的人。并有暖胃的作用。
2、寒露，喝普洱，暖身
普洱茶分為生普和熟普，其中熟普的特殊制作工藝，茶性溫和，滋味醇厚，順滑，適合微涼的寒露時節(jié)飲用。
隨著天氣轉涼，人體的生理機能逐步減退，出現(xiàn)體寒，手腳冰涼的現(xiàn)象。飲用普洱熟茶，可以溫暖滋養(yǎng)身心，御寒暖身，預防感冒等疾病。
這里提一下，熟普應該趁熱喝，口感更順滑，甜感更好。并且經過轉化的老茶熟普，三年以上為佳，十年以上就更好了。更適合微涼的秋冬時節(jié)飲用。
3、寒露，喝柑普，健脾
柑普分為小青柑普洱和大紅皮普洱。柑普更加耐泡，味辛氣香，給人清香之感。
新會陳皮有理氣調中，消積化滯，健脾潤喉，殺菌消炎的作用。
云南普洱可以養(yǎng)胃，降血脂，減肥，消食去膩。
柑橘與普洱茶的結合，渾然天成，堪稱一絕！
4、寒露，喝菊花，明目
菊花茶向來以清雅的口感和清火明目的功效見長，加入蜂蜜和冰糖更加滋潤，最適合秋日飲用。
冬季飲用菊花茶，可散風清熱，平肝明目，清熱解毒。
