一餅陳年普洱，藏在不同的地域，不一樣的空間，會有不一樣的品性。

古人云：‘茶性淫，易于染著，無論腥穢及有氣之物，不得與之近，即名香亦不宜相襟。’幾十年的光陰里，始終保持著潔凈，始終偏處一偶陰涼，始終能自由自在地呼吸，這樣的陳年普洱，才是至愛之物。世間造化，莫過于此。”

——阮殿蓉《陳年的普洱茶：時間的重量》

優(yōu)質的普洱茶，是優(yōu)質的鮮葉＋優(yōu)良的制作＋良好的倉儲。

普洱茶有越陳越香的特性，也成為了茶友們喜歡收藏普洱茶的理由。而收藏普洱茶，倉儲便是極為重要的一個環(huán)節(jié)。

那么，決定普洱茶倉儲好壞的主要因素有哪些呢？

決定普洱茶陳化狀況主要有四個要素：溫度、濕度、通風、無異味。

存放普洱茶的最佳環(huán)境，溫度攝氏26~30℃之間，如果溫度偏高可能會使茶葉加速陳化，溫度過高則易炭化，溫度如果偏低則會使陳化速度降低，降低經濟效益。

相對濕度65%~75%，濕度偏高容易造成茶葉劣化，濕度偏低的話也同樣會使陳化速度降低。

普洱茶的儲存對普洱茶的未來變化很重要，存放的好壞會影響普洱茶的口感與茶氣。

存放普洱茶的倉庫選址十分重要，倉庫要選在空氣對流、陰涼、沒有陽光直射、干燥、干凈、無異味的地方。

茶葉吸味，從科學的角度來解釋，是因為茶葉中所含有萜烯化合物和高分子棕櫚酸，這使得茶葉能在幾小時內就能迅速吸收其他物質的氣味，最終改變或掩蓋茶葉自身的氣味。

而過于潮濕的儲藏環(huán)境，則會使得茶品產生霉變。

當茶葉受到變味、霉變等污染后，輕則使人不快，重則無法飲用而變成“廢茶”，使得收藏功虧一簣。

長期儲藏普洱茶，務必要嚴防茶品受到污染。

存放時值得注意的是，生茶和熟茶存放的地點應有一點區(qū)別：

生茶宜存放倉庫內的樓下,因為樓下相對濕度略比樓層高有利生茶的變化.

熟茶宜存放在相對干燥的地方。茶葉擺放時，要與地面相距15厘米左右,不可貼著墻壁，每隔一段時間將茶葉調換位置。

普洱茶的發(fā)酵過程非常關鍵。

空氣中的水分對普洱茶的轉化非常重要，所以在一般存放中不要用薄膜塑膠袋或金屬容器密封起來。

現(xiàn)在普洱茶愛好者都在追求“干倉”，所謂“干倉”即普洱茶存放在上述環(huán)境的倉庫里讓其自然陳化的結果，而不是把普洱茶放在完全干燥環(huán)境中不接觸空氣。

在這四點的基礎上，還有一點要補充，即茶葉原料。

在相同環(huán)境下，不同的原料其轉化的速度是不同的（做熟茶時針對不同原料加水及溫濕度控制等都是不一樣的），所以放倉也要根據(jù)不同的茶來做倉儲環(huán)境的調整。

所以，我們可以得到這樣的啟示：好茶不可多得也很難復制。

在脫離老倉的情況下，個人存茶的效果可能不會如想象中那樣好，所以要珍惜每一片好茶。