老白茶是指陳放了三年及三年以上的白茶，不是指單獨一種的品種茶。白茶經(jīng)過了長時間的陳放，葉片里的物質(zhì)得到了轉(zhuǎn)化，就連葉片的顏色也發(fā)生了改變。

它從新白茶時鮮亮有光澤的綠色變成了亞光的黑褐色，就連銀白色的白毫也都變成了銀灰色。

老白茶的種類包含了：白毫銀針、白牡丹、貢眉以及壽眉。

在時間的沉淀下它的茶性也從最開始清涼轉(zhuǎn)化為溫和，因此老白茶比新白茶更加的適合冬天的溫補保養(yǎng)。

老白茶有什么好處呢？

一、安神助眠

老白茶里含有大量的茶氨酸，它可是咖啡堿和茶多酚的天敵。它可以有效的抑制咖啡堿和茶多酚引起的神經(jīng)興奮，達到安撫神經(jīng)，助睡眠的作用。

上了一天的班，晚上睡覺時喝上一杯暖暖的老白茶，讓老白茶舒緩你緊繃了一天的神經(jīng)。

二、明目護眼

都說北方的冬天是干冷的，南方的冬天是濕冷的。

寒冷的北方空氣干燥，所以眼睛也是特別容易干燥疲勞的，又不想往眼睛里滴冷冰冰的的滴眼液，所以暖暖的老白茶就是你最好的選擇。

它其實是眼球的潤滑劑，可以緩解眼睛干澀的問題。白茶里還含有維生素A原，它在進入我們?nèi)梭w以后會迅速的轉(zhuǎn)化為維生素A。維生素A是合成視紫紅質(zhì)的重要組成部分哦~它可以讓我們在環(huán)境昏暗的情況下看東西更加的清楚。

其實不止是冬季造成的眼睛干澀可以使用，像經(jīng)常對著電腦、電視、手機的人還有學(xué)生都很適合喝白茶，白茶還可以預(yù)防夜盲癥。

三、暖體抗寒

很多朋友一到冬天手腳就特別冰冷，怎么樣都暖不起來。相這是因為身體里的濕氣重，所以一到冬天就手腳冰冷了。老白茶就可以解決你手腳冰冷的困擾，堅持喝老白茶，它能將你身體里的濕氣一點一點慢慢的拔除，這樣你的手腳就不會冰冷了。

茶友們冬天吃完火鍋的時候可以喝一杯老白茶，這樣可以讓你的腸胃減輕負擔(dān)。