資溪白茶的功效與作用
1、降血壓
由于加工工藝簡單,資溪白茶較多地保留了鮮葉中的茶多酚,同時含有豐富的維生素C和維生素P。茶多酚能促進(jìn)維生素C的吸收。維生素C可使膽固醇從動脈壁移至肝臟,降低血液中的膽固醇濃度,同時可以增強(qiáng)血管的彈性和滲透能力。茶中所含的茶堿類物質(zhì)能擴(kuò)張血管,使血液流通,有利于降低血壓。
2、降血脂
資溪白茶具有抗凝和促進(jìn)纖溶作用,能改變高凝狀態(tài),且沒有一般抗凝藥物的副作用,對降血脂預(yù)防腦血管病具有顯著作用。
3、降血糖
飲資溪白茶還能醫(yī)治糖尿病。日本醫(yī)學(xué)博士小川吾七郎等在治療患有糖尿病的肺結(jié)核病人時,偶然發(fā)現(xiàn)資溪白茶對糖尿病有療效。京都帝國大學(xué)醫(yī)院、府立醫(yī)院對10名糖尿病人進(jìn)行臨床實(shí)驗(yàn),發(fā)現(xiàn)資溪白茶對慢性糖尿病具有顯著療效。我國泉州市人民醫(yī)院用“宋茶”(7~10年以上的陳年白茶)治療糖尿病,有效率達(dá)70%。在資溪白茶產(chǎn)地福鼎對多位高血糖的病人所做的醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)中,發(fā)現(xiàn)有71%的病人,在飲用半年以上資溪白茶后,其高血糖病癥消失。對于資溪白茶降血糖的機(jī)理,國外的醫(yī)學(xué)機(jī)構(gòu)研究認(rèn)為白茶中含有一些人體所必需的活性酶,這些酶可以促進(jìn)脂肪分解代謝,有效控制胰島素分泌量,分解體內(nèi)血液中多余的糖分,降低血糖水平,促進(jìn)血糖平衡,從而有效地預(yù)防和治療糖尿病。
4、明目、防輻射
資溪白茶含維生素a原,在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素a合成視紫紅質(zhì),可以預(yù)防夜盲癥與干眼病,對人體的造血機(jī)能有保護(hù)作用,能減少電視輻射的危害。尤其是少年兒童更應(yīng)該提倡多喝白茶,有利于保護(hù)眼睛,健體。
5、消除疲勞、養(yǎng)心提神
資溪白茶中的咖啡堿和黃烷醇類可促進(jìn)大腦垂體活動,能加強(qiáng)肌肉收縮,消除疲勞,使人頭腦清醒,提神,有助于思維。白茶具有耐泡的特點(diǎn),一天旅途一杯茶,可以很好緩解消除疲勞,還有提神的作用。