鳳凰單樅茶鴨屎香屬于什么茶

2022-12-08 來源：茶文化網分類：潮汕茶文化閱讀：

鳳凰單樅茶鴨屎香屬于烏龍茶，是烏龍茶中鳳凰單樅的名種，主產于鳳凰鎮(zhèn)的坪坑頭村。鴨屎香外形呈一撮一撮，條索緊卷，色澤烏褐，沖泡之后滋味濃醇鮮爽，湯水厚重帶有活性，回味悠長。鳳凰單樅茶鴨屎香與金銀花香較為相似，故又名銀花香，除此之外，還帶有奶香。

鳳凰單樅茶鴨屎香屬于什么茶

鳳凰單樅茶鴨屎香屬于烏龍茶

鳳凰單樅茶鴨屎香屬于烏龍茶，是鳳凰單樅中的一個細分品種，屬于半發(fā)酵茶類。鳳凰單樅茶鴨屎香是廣東省潮州市特產，主產于鳳凰鎮(zhèn)的坪坑頭村，也稱烏葉單叢，因茶樹種在鴨屎土中故而得名。

鴨屎香制作出來便是一撮一撮的，形似鴨屎，其干茶條索緊卷，呈烏褐色，富于光澤。鳳凰單樅茶鴨屎香沖泡之后，滋味濃醇鮮爽，湯水厚重帶有活性，潤喉回甘，并且清香持久，回味悠長。

鳳凰單樅茶鴨屎香由于香型與鳳凰山上野生的金銀花較為相似，故又名銀花香，其香氣雖然柔和，但卻沁人心脾。并且鴨屎香除了帶有銀花香外，還具有特殊的奶香味，香味柔順甜爽，非常絲滑。

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