鳳凰單叢茶-仙豆葉

2022-10-21 來源：茶文化網(wǎng) 分類：潮汕茶文化 閱讀：

仙豆是不是好奇是什么東東，其實就是本地人對花生的稱呼。

仙豆葉單叢“，從它名字我們可以看出，是根據(jù)樹葉的形狀來取名的。因為其成葉有點類似“花生”的葉子，所以取名叫“仙豆葉”。

生長位置位于烏崬李仔古茶區(qū)，樹齡２５０年左右。

２０１５年，被鳳凰人民政府列為：“優(yōu)質(zhì)資源保護品種”。現(xiàn)在烏崬茶園有少部分引種種植，但成活率極低，產(chǎn)量少，每年成茶一般只有幾斤，屬于稀有品種。

２０２０年凈茶總量為：２．２公斤。

目前這顆古樹沒有歸類到十大香型里面，不過就成茶的香味有股黃梔花香。

茶樹特點

老樹高大約５米多，樹干直徑大約３０厘米以上，植株有三株主枝干，其中一株直徑超過３０厘米。生長高大挺拔，寄生植物多。

頁面正面為墨綠色，反面色澤青綠，樹枝細小且多。

品質(zhì)特征

古樹仙豆葉，成茶青苔韻香明顯，內(nèi)質(zhì)香氣清高持久，這種韻香里面又有一種特殊的豆香，這個在單叢里面是稀少的，質(zhì)感優(yōu)。

口感在前面幾泡凸顯的就是這種豆香，中段部分是韻香間淡淡的花香，似黃梔花香，耐沖泡。

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