鳳凰單叢-茉莉香

2022-10-21 來源：茶文化網(wǎng) 分類：潮汕茶文化 閱讀：

鳳凰單叢－茉莉香

茉莉香單叢茶，一味極為特殊的茶葉，能自發(fā)茉莉香的味道，而故名。

條索緊結(jié)，色淺黃褐，油潤(rùn)；內(nèi)質(zhì)香氣濃郁、茉莉花香明顯，在品聞中能勾人心魂，湯色橙黃明亮；口感甘醇、絲滑，層次豐富；葉底肥厚軟亮，綠腹紅邊。

若說單叢茶很珍稀，那么茉莉香單叢茶更是單叢茶類中的魁寶。在《中國(guó)鳳凰茶》、《中國(guó)鳳凰茶圖譜》里記載到，字茅庵角、竹溜皆有古樹茉莉香單叢茶。其茶，屬于單叢茶里的“貴族茶”，量少、珍稀！

茉莉香單叢茶，一種罕見的香型，堪稱一絕。香氣特殊，沖泡后能有茉莉的香氣。品茗一口，茶湯順喉而下，在手體里流淌著，牽腸掛肚，處處留香，霸氣的茉莉花香回蕩持久。

１號(hào)茉莉香為無性繁殖系。灌木型，大葉類，中芽種。是原有單株母樹的無性繁殖個(gè)體，經(jīng)多年培育形成的老樅。生長(zhǎng)在海撥８１０米的鳳凰山，樹齡約１５０年?，F(xiàn)老樅己經(jīng)有小批量扦插繁殖，形成茉莉香１號(hào)無性繁殖系，其后代主要分布在字矛村庵角。

２號(hào)茉莉香為小喬木型，大葉類，遲芽種。

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