鳳凰單樅特點(diǎn)，鳳凰單樅的功效

2021-01-30 來源：茶文化網(wǎng) 分類：潮汕茶文化 閱讀：

鳳凰單樅有天然的蘭花香，其葉　底有“綠葉紅鑲邊”之稱。潮州鳳凰山的產(chǎn)茶歷史十分悠久，可　追溯至唐代，而鳳凰單樅的產(chǎn)銷歷史已有９００多年。在國內(nèi)主銷閩、粵、港、澳地區(qū)，出口　日本、新加坡、泰國等國家和地區(qū)。接下來我們一起來鑒賞鳳凰單樅的特點(diǎn)，談?wù)匄P凰單樅的功效！

制作工藝

鳳凰單樅的制作經(jīng)曬青、晾青、　做青、殺青、揉捻、烘焙。

最佳產(chǎn)地

廣東省潮州市鳳凰山。

鑒別要點(diǎn)

有天然花香，滋味潤喉回甘。

茶葉風(fēng)味

干茶：外形條索緊結(jié)、肥壯重　實(shí)，挺直勻整，色澤褐色油潤。

香氣：清高深遠(yuǎn)，有天然花香?！撼赛S清澈明亮。

滋味：濃爽，有回甘。

葉底：腹黃亮，葉緣朱紅。

保健功效

鳳凰單樅中的咖啡堿能興奮中樞　神經(jīng)系統(tǒng)，幫助人們振奮精神、　增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作　效率。同時，鳳凰單樅中的咖啡　堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類　物質(zhì)等多種化合物能調(diào)節(jié)脂肪　代謝。

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