鳳凰單叢大烏葉

2022-08-30 來源：茶文化網 分類：潮汕茶文化 閱讀：

大烏葉單樅有一個非常有趣的別名，叫“鴨屎香”，這個別名的由來是這樣的：大烏葉單樅茶原來從烏崠山引進的，種在“鴨屎土”（其實是黃土壤）的茶園里，長著烏藍色的茶葉，葉長了似剛畝（學名鴨屎腳木）的葉一樣。

鄉(xiāng)里人喝過這種茶之后都說這個茶葉香氣好，韻味濃，紛紛問是什么名樅，什么香型。茶農怕被人偷去，便謊稱是鴨屎香。大烏葉單樅“鴨屎香”的別名便由此而來。

鳳凰山鴨屎香和大烏葉單叢茶的區(qū)別？

有機會真來的品到這個“鴨屎源香單樅”了。一起喝茶的茶友，第一個感覺都是，這茶香氣很特別，沖鼻而來，印象深刻。仔細來說，這個茶葉條索粗壯，緊實，烏綠、潤，沖泡后香氣濃郁，高揚，湯色青綠帶黃，滋味醇厚濃烈，微甘苦，回甘持久，耐沖泡。葉底深青綠，葉質較厚。這個鴨屎香單樅都還是一個名字與香氣滋味都很特別的一個茶，使人印象深刻。

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