鳳凰單叢保質(zhì)期多久？

通常來說，除了抽濕單叢不能久放之外，烘焙的鳳凰單叢都可以保存一至兩年，足 火或著重火烘焙的單叢則可以保存更久。另外，兩三年之后的鳳凰單叢還可以再次烘焙，再次焙火的茶口感越來越好，越來越滑。因?yàn)榧词故窃诿芊獯娣诺倪^程中，茶葉也會吸收空氣中含有的水分，存放了幾年的鳳凰單叢，我們都會拿出來再烘焙一下，去掉茶葉中的水 份。這樣也能存放得更久。

鳳凰單叢保存方法

鳳 凰單叢茶傳統(tǒng)做法下，不需要借助冰箱冷藏，只需要在常溫下即可。主要注意以下幾點(diǎn)：

選擇干凈無異味的袋子，裝好茶葉后，找繩子綁嚴(yán)實(shí)、扎緊。不要用夾子或者自封袋。

 

選擇密 封性較好的茶葉罐.

錫罐密封性 好，但是比 較貴， 而且很多含鉛過量，購買需謹(jǐn)慎。

選擇普通茶葉罐， 同樣選擇無異味的，要能密封，外觀次 要。放入茶葉之后，在罐子接口處鋪上薄膜袋、保鮮袋之類的東西，減少蓋子與接口的 縫隙，可以蓋得更緊?；蛘呦鹉z無味的也行。

環(huán)境很重要，要放在干燥，遠(yuǎn)離陽光照射的地方，避免潮濕環(huán)境，和陽光照射。

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