鳳凰單叢命名方式（收藏）

2020-12-05 來(lái)源：未知分類(lèi)：潮汕茶文化閱讀：

鳳凰單叢光是把那些名字記全，也需花費(fèi)不少時(shí)間。葉漢鐘、黃柏梓編著的《鳳凰單叢》就把其歸了一個(gè)類(lèi)：

鳳凰單叢命名方式（收藏）

① 按樹(shù)型命名：大叢茶、望天樹(shù)、團(tuán)樹(shù)、娘仔傘等。

② 按樹(shù)葉形狀命名：柚葉、柿葉、楊梅葉、仙豆葉等。

③ 按葉色命名：淺綠或黃綠色稱為白葉、深綠稱為烏葉。

④ 按葉片大小命名：大烏葉、烏葉仔、大白葉、白葉仔等。

⑤ 按成茶外形命名：大骨杠、絲線茶、大蝴蜞等。

⑥ 按成茶香氣命名：蜜蘭香、柚花香、桂花香等。

⑦ 按成茶沖泡后口感命名：杏仁香、肉桂香、水蜜桃味等。

⑧ 按所在地命名：烏崠單叢、中坪芝蘭、坡頭芝蘭等。

⑨ 按事件、時(shí)代背景命名：東方紅、棕蓑挾等。

⑩ 特殊命名：八仙過(guò)海、老仙翁等。

黃柏梓老先生曾感慨說(shuō)：鳳凰單叢是&ldqu o;品不完的香型，記不完的茶名”。

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