鳳凰水仙之鳳凰單叢簡介（收藏）

2020-12-03 來源：未知 分類：潮汕茶文化 閱讀：

又名廣東水仙、潮安水仙，別名大烏葉、大白葉。有性繁殖系品種。小喬木型，大葉類，早芽種。

原產(chǎn)于廣東省潮安縣鳳凰山。古稱“鷦嘴茶”，又名待詔茶，后稱為鳳凰水仙茶。1984年11月農(nóng) 業(yè)部全國茶樹品種審定委員會(huì)在福建省廈門召開茶樹品種審定會(huì)議，認(rèn)定為國家級(jí)茶樹良種，在全國第一批審定通過的30個(gè)茶樹良種中，鳳凰水仙列為 華茶17號(hào)，1985年3月由全國農(nóng)作物品種審定委員會(huì)發(fā)給合格證書（審定編號(hào)GS13017—1985）。主要分布于廣東豐順、饒平、蕉嶺、平遠(yuǎn)等地。解放后，在廣東省大規(guī)模推廣，湖南、江西、浙江等地亦有少量引種。

植株較高大 ，樹 姿直立，樹高達(dá)3米以上，樹幅2米左右，分枝較稀，大部分植株分枝離 地面約20&mdas h;40厘米，主 干粗明，皮光滑，色多灰白，枝條粗狀直生性強(qiáng)，節(jié)間長0.8&mdash ; 5厘米。葉片呈稍上斜或水平狀著生，葉片長9.0—13.6厘米，葉寬4.0—5.1厘米，葉形橢圓或長橢圓，葉尖漸尖或急尖，葉面平展或微隆，葉色綠，有光澤，葉片較厚脆，葉身內(nèi)折，葉脈9—12對(duì)，葉緣平或微波，葉齒疏淺，20—42對(duì)，平均34對(duì)。春芽萌發(fā)期一般在3月中旬，清明前后開采，育芽力較強(qiáng)，芽葉 肥壯，黃綠色，茸毛少，發(fā)芽密度中等，一芽三葉長6.4—9.9厘米，長者達(dá)14厘米，百芽重平均86.2克。

盛花期11月上旬，花冠直徑3.8X3.3厘米，萼5—7片；花絲152—223枚，平均197枚，外輪長1.2厘米，花粉鮮黃；花柱高1.3厘米，柱頭3分叉，多偏曲，分叉 長0.5厘米，雌蕊高于雄蕊0.1—0.3厘米，子房光滑，結(jié)實(shí)率較高，抗逆性尚強(qiáng)，適應(yīng)性較廣。

上一篇：鳳凰單叢茶有什么感官特點(diǎn)？（收藏）   下一篇：什么是鳳凰單叢茶的山韻？（收藏）