紅茶作為我們平時經常喝的一種飲料,越來越受歡迎。秋冬喝紅茶是一件很享受的事情。長期喝紅茶有什么好處和壞處?小編帶領大家看看紅茶生津清熱、幫助消化等六大好處以及睡前不宜飲、紅茶不宜飲冷茶等六大壞處!
一、喝紅茶的六大好處。
1.生津清熱。
夏天喝紅茶可以解渴,解暑,因為茶中的多酚、糖類、氨基酸、果膠與唾液發(fā)生化學反應,可以刺激唾液分泌,滋潤口腔??Х纫蚩刂葡虑鹉X的體溫中樞,可以調節(jié)體溫,刺激腎臟促進散熱。
2.幫助消化。
紅茶可以去油膩,幫助腸胃消化,刺激食欲,增強心臟功能。每天感覺腹脹的時候喝紅茶可以促進消化。大魚大肉往往會讓人消化不良,所以喝紅茶可以消除油膩,有利于健康。
3.養(yǎng)胃。
茶葉中所含的茶多酚具有收斂作用,對胃有一定的刺激作用,對空腹更有刺激性,所以有時候空腹喝茶會讓你感覺不舒服。而紅茶經過發(fā)酵烘焙,茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應,因此含量降低,對胃的刺激性也降低。紅茶能養(yǎng)胃而不傷胃。紅茶中茶多酚的氧化產物能促進人體消化。經常喝加糖加牛奶的紅茶,可以消炎,保護胃粘膜,對治療潰瘍有一定的作用。
4.利尿。
喝紅茶往往在紅茶中咖啡因和芳香物質的共同作用下,有助于增加腎臟的血流量。提高腎小球濾過率,擴張腎微血管,抑制腎小管對水的重吸收,從而有助于尿量的增加。這樣有利于排除過多的乳酸、尿酸、過多的鹽分等。還能減輕心臟病或腎炎引起的水腫。
5.提神醒腦,消除疲勞。
醫(yī)學實驗發(fā)現(xiàn),紅茶中的咖啡因可以刺激大腦皮層興奮神經中樞,從而達到提神醒腦的效果,使思維反應更加敏銳。對血管系統(tǒng)和心臟也有興奮作用,能增強心跳,從而加快血液循環(huán),促進新陳代謝。
6.消炎殺菌。
紅茶中的多酚類化合物具有抗炎作用。實驗表明,兒茶素可以與單細胞細菌結合,凝結沉淀蛋白質,從而抑制和消除致病菌。對于細菌性痢疾和食物中毒的患者來說,喝紅茶是有益的。
二、喝紅茶的禁忌。
1、睡前不宜飲。
紅茶有提神作用,含有兒茶酚,睡前不要喝,否則會引起失眠。喝完紅茶,至少要等一個小時才能睡覺,不然一直睡不著覺是很讓人擔心的。如果你有心臟病,不建議喝紅茶,因為紅茶可能對你的病情有一定的影響。
2.品茶前先洗茶。
喝茶時,大多數(shù)人直接把紅茶從罐子里倒進杯子里,然后加開水喝。其實這種釀造方法是不正確的!喝茶之前還有一個很重要的步驟,大部分人都忘了,就是洗茶。所謂洗茶也是字面意思。洗茶,紅茶,綠茶都需要這一步。
洗茶是為了讓茶葉更干凈,口感更好。茶葉表面會有一些污垢,可以用開水沖去,避免吃了胃里的臟東西引起腹痛腹瀉。茶不要洗太久,把茶泡幾秒鐘就好了。浸泡太久會失去茶的香味。
3.不適合在特殊時期喝紅茶。
女性朋友月經期間不能喝紅茶,因為茶中含有咖啡因等成分,會對身體造成刺激。如果有痛經,喝了會更嚴重。來月經時喝紅糖水或紅棗茶,月經結束后再喝紅茶。
4.紅茶不宜飲冷茶。
紅茶沖泡后最好等十分鐘左右。此時茶葉的溫度不高不低,接近人體體溫。夏天,有些人喜歡喝冰鎮(zhèn)后的紅茶。其實這樣會導致紅茶暖胃效果下降,太熱不宜飲用。如果超過65度,很容易造成食道損傷。
5.把新鮮的茶留下來喝。
紅茶的新茶都沒有經過發(fā)酵。它們儲存時間短,含有大量未氧化的多酚、醛和醇。雖然這樣不會對人體造成任何傷害,但是對人體胃腸粘膜有很強的刺激作用,容易引起胃病,所以要存放一段時間才能飲用。
6.永遠不要空腹喝茶。
空腹喝茶會稀釋胃液,降低消化功能,增加水的吸收率,導致茶葉中大量不良成分進入血液,容易引起心悸、頭暈、手腳無力等癥狀。
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