1、紅茶,有正山小種、金駿眉、政和工夫、坦洋工夫、白琳工夫等著名品種;2、福鼎白茶,包括白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等;3、烏龍茶,品種繁多,有大紅袍、鐵觀音、肉桂等;4、福州茉莉花茶,是以茶葉和茉莉花拼合、窨制而成。
1、紅茶
福建的紅茶具有正山小種、金駿眉、政和工夫、坦洋工夫、白琳工夫等紅茶品種,。其中正山小種有著世界紅茶鼻祖之稱,其產(chǎn)地武夷山桐木關(guān)是世界紅茶的發(fā)源地。金駿眉作為正山小種的創(chuàng)新名茶,是正山小種的分支,由茶芽制成,外形緊結(jié)細(xì)小,是非常名貴的茶葉。
2、福鼎白茶
福鼎白茶是白茶中的經(jīng)典代表,涵蓋白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等品種,有著一年茶、三年藥、七年寶”的美稱,是茶中的珍品。福鼎白茶主演產(chǎn)自福鼎管陽、點(diǎn)頭、太姥山、白琳、磻溪等地區(qū),其外形具有挺直似針、滿披白毫、色白如銀的特征。
3、烏龍茶
福建作為烏龍茶的發(fā)源地,具有諸多烏龍茶品種,滋味各不相同其中以大紅袍、鐵觀音作為經(jīng)典。大紅袍具有馥郁的蘭花香,香氣高而持久,具有明顯的巖韻特征,鐵觀音的獨(dú)特香氣和回甘,受到大多茶友的喜愛。除此之外,肉桂、安溪本山茶、永春佛手、武夷水仙等都是福建烏龍茶的品種。
4、福州茉莉花茶
茉莉花茶有著茉莉香片的別稱,是由漢族茶農(nóng)于宋代創(chuàng)制而成的一種茶飲。福州茉莉花茶多以綠茶為茶坯,搭配優(yōu)質(zhì)茉莉花,通過拼合、窨制而成,也有以紅茶和烏龍茶為茶坯制成的茉莉花茶,制成的茶葉具有濃郁鮮靈的茉莉花香。
以上就是關(guān)于福建有什么茶的介紹了,想更深入的了解,更多相關(guān)茶葉知識,請關(guān)注我們茶文化網(wǎng)m.tjcdz.cn 我們將不斷更新,喜歡我們記得收藏起來,順便分享下。
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