素茶主要指的是素的糕點(diǎn)茶食以及沒(méi)有經(jīng)過(guò)熏花的茶葉,只有紅茶和綠茶有素茶和熏花茶之分,素茶口感豐富,但不建議空腹和睡前飲用。
素茶是沒(méi)有經(jīng)過(guò)熏花的茶
素茶主要是指素的糕點(diǎn)茶食,以及沒(méi)有經(jīng)過(guò)薰花的茶葉。如果茶葉被熏花過(guò),那該茶就是花茶,如果沒(méi)有熏花那就是素茶。
只有綠茶和紅茶有素茶和熏花茶之分。熏花茶除茶名外,都冠以花的名稱,如用玫瑰花薰制的綠茶稱為玫瑰花茶,用桂花薰制的稱為桂花茶。
素茶滋味口感豐富、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,但是最好不要空腹?fàn)顟B(tài)下喝,也不要在睡前喝,不然會(huì)對(duì)身體造成不良影響,沖泡時(shí)水溫也不要太高,最好使用90-95度的水沖泡,這樣會(huì)使茶湯口感更好。
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